Ta solidna patelnia typu Brat jest gotowa do podjęcia dużych zadań kuchennych. Dzięki pojemności 100 litrów możesz z łatwością przygotować najsmaczniejsze dania w dużych ilościach. Dzięki temu idealnie nadaje się do zastosowania w profesjonalnej kuchni cateringowej. Ta patelnia Bratt jest elektryczna i można ją przechylać, dzięki czemu można łatwo wyjąć gotowe naczynie do serwowania, a nawet czyszczenia.
Ta solidna patelnia typu Brat jest gotowa do podjęcia dużych zadań kuchennych. Dzięki pojemności 100 litrów możesz z łatwością przygotować najsmaczniejsze dania w dużych ilościach. Dzięki temu idealnie nadaje się do zastosowania w profesjonalnej kuchni cateringowej. Ta patelnia Bratt jest elektryczna i można ją przechylać, dzięki czemu można łatwo wyjąć gotowe naczynie do serwowania, a nawet czyszczenia.
Wyposażone w izolację termiczną
Bezpieczna praca w branży hotelarsko-gastronomicznej jest niezbędna. Termostat bezpieczeństwa pomaga zapobiegać przegrzaniu. Temperaturę można ustawić w zakresie od 120 do 300°C. Aby ograniczyć straty ciepła i utrzymać niskie zużycie energii, patelnia Bratt jest wyposażona w izolację termiczną. Dno wewnętrznej patelni wykonane jest ze stali nierdzewnej o grubości 8 mm, co zapobiega korozji, co zapewnia również równomierne rozprowadzanie ciepła.
Łatwe do czyszczenia
Ważną częścią łatwości użytkowania jest czyszczenie. Dzięki przemyślanemu projektowi i zastosowaniu gładkich materiałów nie musisz się o to martwić. Stal nierdzewną można bardzo łatwo wyczyścić, wystarczy przetrzeć ją szmatką. Narożniki są zaokrąglone, aby nie gromadziły się resztki jedzenia, a dzięki poręcznemu kranowi zawsze masz pod ręką wodę do czyszczenia. Pochylenie wewnętrznej patelni przydaje się również, gdy trzeba wyczyścić i wysuszyć patelnię.
Funkcje
- Dno ze stali nierdzewnej o grubości 8 mm
- Mechanizm pokrywy na zawiasach umożliwia łatwe otwieranie i zamykanie
- Regulacja temperatury w zakresie 120-300°C
- Termostat bezpieczeństwa zapobiegający przegrzaniu patelni
- Wyposażony w zawór elektromagnetyczny do zimnej lub ciepłej wody
Specyfikacje produktu
- Masa netto: 155,8kg
- Pojemność netto: 90L
- Wymiary powierzchni kuchennej: szer. 90 x gł. 53 cm
- Wymiary urządzenia: szer. 100 x gł. 90 x wys. 85 cm
- Całkowita moc elektryczna: 12,0 kW
- Moc: 400 V / 50 Hz / 3 fazy 12000 W
Ten produkt jest dostarczany bez wtyczki.
