Funkcje:
Możliwość włożenia żywności o temperaturze do 90°C.
- Wersja NNC: możliwość personalizacji w 3 cyklach (oprogramowanie +3°C, sprzęt +3°C,
konserwacja), wersja BCC: 5 cykli z możliwością personalizacji (oprogramowanie +3 lub -18°C, sprzęt +3 lub -18°C, konserwacja), cykle specyficzne dla lodów.
- Funkcja REJS.
- Funkcja CCRT, która uwzględnia czas pozostały do końca cyklu.
- Funkcja TURBO CCTC stworzona specjalnie do ciągłej produkcji.
- Czujnik z 3 sondami z funkcją CCAC, która sprawdza jego dobre osadzenie w produkcie.
HACCP:
Wyposażony w alarm i funkcję archiwizacji danych. Możliwość odzyskania danych za pomocą drukarki (w opcji) lub bezpośrednio na komputerze. Cykle chłodzenia lub zamrażania są zgodne z normami brytyjskimi. Można je również personalizować zgodnie z lokalnymi potrzebami
standardy.
Normy brytyjskie (temperatura serca)
+70°C z +3°C w 90 minut
+70°C z -18°C w 240 minut.
Funkcje:
- Wewnątrz i na zewnątrz wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, solidna konstrukcja z odlewu, izolacja z ekspandowanego poliuretanu, bez CFC i HCFC, grubość 60 mm, nóżki ze stali nierdzewnej.
- Komora: narożniki i kąty zaokrąglone, bez nierówności. Fundusz tłoczący, który zbiera kondensację w kierunku wylotu. Konstrukcja drzwi platynowych jest łatwa do demontażu. Zjeżdżalnie umożliwiające wykorzystanie pojemników GN 1/1 lub wyrobów cukierniczych o wymiarach 600x400. Jednolita konstrukcja komory w połączeniu z umieszczonym z boku wentylatorem wykonanym ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje jednorodność temperatury oraz zapobiega wysuszaniu i tworzeniu się białego szronu na powierzchni żywności.
Drzwi: otwierane pod kątem 180°, zintegrowany uchwyt, automatyczne zamykanie z uszczelką magnetyczną, mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator przy otwarciu. Prosty, ale skuteczny ogranicznik drzwi pozwala na pozostawienie drzwi otwartych, zapobiegając tworzeniu się nieprzyjemnych zapachów i namnażaniu się bakterii. Otwieranie drzwi nieodwracalne.
- Agregat chłodniczy: jednostka hermetyczna (maks. t° otoczenia +32°), przewymiarowany, wentylowany parownik zabezpieczony przed „powłoką” soli, automatyczne odszranianie przy każdym cyklu lub ręczne, regulator ciśnienia bezpieczeństwa
i przekaźniki termiczne przegrzania, chłodzenia R404a.
- Elektroniczny panel sterowania z czułymi klawiszami: przejrzysta i logiczna konstrukcja, dostępność od przodu, łatwość i prędkość dla SAV, wodoszczelność „IPX23”.
- Wyposażenie w zestawie: konstrukcja ze stopniem 65 mm „antywywrotna”. Czujnik w sercu z 3 sondami.
Specyfikacja techniczna
- mm (szer. x gł. x wys.): 1040 x 850 x wys. 1783 - T°: -18°+90° - kW (elektr.): 8,33 - Napięcie: 400/3N 50 Hz
- Kategoria: Dobre oferty Diamond
- Zakres: Cook & Chill
- Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny.
- Rodzina: EKRAN DOTYKOWY
- Podrodzina: 20x GN 1/1
- Linia: SERIA Pw
- Długość: 1040 mm
- Szerokość: 850 mm
- Wysokość: H1783 mm
- Moc elektryczna: 8,33 kW
- Napięcie: 400/3N 50 Hz
- Informacje o uzupełnieniu zapasów: /
- Opóźnienie dostawy dostawcy: 63
- Dostępność: 1
Specyfikacje techniczne
Funkcje:
Możliwość włożenia żywności o temperaturze do 90°C.
- Wersja NNC: możliwość personalizacji w 3 cyklach (oprogramowanie +3°C, sprzęt +3°C,
konserwacja), wersja BCC: 5 cykli z możliwością personalizacji (oprogramowanie +3 lub -18°C, sprzęt +3 lub -18°C, konserwacja), cykle specyficzne dla lodów.
- Funkcja REJS.
- Funkcja CCRT, która uwzględnia czas pozostały do końca cyklu.
- Funkcja TURBO CCTC stworzona specjalnie do ciągłej produkcji.
- Czujnik z 3 sondami z funkcją CCAC, która sprawdza jego dobre osadzenie w produkcie.
HACCP:
Wyposażony w alarm i funkcję archiwizacji danych. Możliwość odzyskania danych za pomocą drukarki (w opcji) lub bezpośrednio na komputerze. Cykle chłodzenia lub zamrażania są zgodne z normami brytyjskimi. Można je również personalizować zgodnie z lokalnymi potrzebami
standardy.
Normy brytyjskie (temperatura serca)
+70°C z +3°C w 90 minut
+70°C z -18°C w 240 minut.
Funkcje:
- Wewnątrz i na zewnątrz wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, solidna konstrukcja z odlewu, izolacja z ekspandowanego poliuretanu, bez CFC i HCFC, grubość 60 mm, nóżki ze stali nierdzewnej.
- Komora: narożniki i kąty zaokrąglone, bez nierówności. Fundusz tłoczący, który zbiera kondensację w kierunku wylotu. Konstrukcja drzwi platynowych jest łatwa do demontażu. Zjeżdżalnie umożliwiające wykorzystanie pojemników GN 1/1 lub wyrobów cukierniczych o wymiarach 600x400. Jednolita konstrukcja komory w połączeniu z umieszczonym z boku wentylatorem wykonanym ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje jednorodność temperatury oraz zapobiega wysuszaniu i tworzeniu się białego szronu na powierzchni żywności.
Drzwi: otwierane pod kątem 180°, zintegrowany uchwyt, automatyczne zamykanie z uszczelką magnetyczną, mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator przy otwarciu. Prosty, ale skuteczny ogranicznik drzwi pozwala na pozostawienie drzwi otwartych, zapobiegając tworzeniu się nieprzyjemnych zapachów i namnażaniu się bakterii. Otwieranie drzwi nieodwracalne.
- Agregat chłodniczy: jednostka hermetyczna (maks. t° otoczenia +32°), przewymiarowany, wentylowany parownik zabezpieczony przed „powłoką” soli, automatyczne odszranianie przy każdym cyklu lub ręczne, regulator ciśnienia bezpieczeństwa
i przekaźniki termiczne przegrzania, chłodzenia R404a.
- Elektroniczny panel sterowania z czułymi klawiszami: przejrzysta i logiczna konstrukcja, dostępność od przodu, łatwość i prędkość dla SAV, wodoszczelność „IPX23”.
- Wyposażenie w zestawie: konstrukcja ze stopniem 65 mm „antywywrotna”. Czujnik w sercu z 3 sondami.
Specyfikacja techniczna
- mm (szer. x gł. x wys.): 1040 x 850 x wys. 1783 - T°: -18°+90° - kW (elektr.): 8,33 - Napięcie: 400/3N 50 Hz
- Kategoria: Dobre oferty Diamond
- Zakres: Cook & Chill
- Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny.
- Rodzina: EKRAN DOTYKOWY
- Podrodzina: 20x GN 1/1
- Linia: SERIA Pw
- Długość: 1040 mm
- Szerokość: 850 mm
- Wysokość: H1783 mm
- Moc elektryczna: 8,33 kW
- Napięcie: 400/3N 50 Hz
- Informacje o uzupełnieniu zapasów: /
- Opóźnienie dostawy dostawcy: 63
- Dostępność: 1
