- 2 niezależne płyty (2x 5 kW).
- Otwarta szafka (GN1/1) (350x740xh360mm).
- Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, regulowane nóżki ze stali nierdzewnej.
- Wierzch wodoodporny (20/10 mm) ze stali nierdzewnej AISI 304.
- Komin z tyłu ze stali nierdzewnej AISI 304.
- Powierzchnia do gotowania wodoszczelna „IPX4”.
- Płyta indukcyjna z witroceramiki (6 mm) z 4 niezależnymi cewkami pod spodem.
- 6-pozycyjny regulator energii (każda strefa gotowania), z lampką kontrolną, dostęp od przodu umożliwiający bardzo łatwą konserwację.
-
Zasada INDUKCJI: Ciepło generowane jest bezpośrednio przez pole magnetyczne wewnątrz pojemnika, pole to wytwarzane jest elektronicznie, nie ma elementu grzejnego, co czyni je bardzo bezpiecznym. Gotowanie praktycznie nie wiąże się z utratą ciepła; jest to najbardziej opłacalna technologia, wystarczy zdjęcie pojemnika, aby zatrzymać proces gotowania. W grę wchodzą zatem kolejno trzy zjawiska fizyczne:
A) Przeniesienie energii z cewki indukcyjnej do pojemnika drogą elektromagnetyczną.
B) Zamiana energii elektrycznej na ciepło w pojemniku na skutek efektu Joule'a.
C) Przenikanie ciepła w pojemniku na żywność poprzez przewodzenie ciepła.
Uwaga przyjmuję wszystkie pojemniki ze stali emaliowanej, żeliwa lub stali nierdzewnej, opatrzone inicjałami „INDUKCJA”.
ZALETA:
- Technologia ekologiczna i zdecydowanie najbardziej wydajna.
- 50% oszczędności w zużyciu energii.
- 25% szybciej niż gaz (0 do 100°C w 10 sekund).
- Brak emisji ciepła, brak ryzyka poparzenia, zimna powierzchnia do gotowania.
- 90% zużytej energii przywróciło pełną moc.
- Łatwy w utrzymaniu.
PLUS :
Możliwość wykonania back to back 900 + 900 „BACK to BACK” lub w połączeniu z zupełnie nową gamą OPTIMA 700 900 + 700. Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10 mm, krawędź przednia z barierą wodną, głęboko tłoczone i wodoszczelne blaty robocze, narożniki wewnętrzne z zaokrąglonymi narożnikami, wysokiej jakości części „High Technology”… Nienaganne wykończenie, dbałość o szczegóły, wysublimowany design oraz doskonałe i proste ustawienie dzięki połączeniu typu head to head.
Specyfikacja techniczna
- mm (szer. x gł. x wys.): 400 x 900 x 850/920 - kW (elektr.): 10 - Napięcie: 400/3 50-60 Hz
- Kategoria: Dobre oferty Diamond
- Zakres: Gotowanie
- Podzakres: Seria Modular OPTIMA 900
- Rodzina: Kuchenki
- Podrodzina: ELEKTRYCZNA - INDUKCYJNA
- Linia: OPTIMA 900
- Długość: 400 mm
- Szerokość: 900 mm
- Wysokość: 850/920 mm
- Moc elektryczna: 10 kW
- Napięcie: 400/3 50-60 Hz
- Informacje o uzupełnieniu zapasów: /
- Dostępność: 1
Specyfikacje techniczne
- 2 niezależne płyty (2x 5 kW).
- Otwarta szafka (GN1/1) (350x740xh360mm).
- Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, regulowane nóżki ze stali nierdzewnej.
- Wierzch wodoodporny (20/10 mm) ze stali nierdzewnej AISI 304.
- Komin z tyłu ze stali nierdzewnej AISI 304.
- Powierzchnia do gotowania wodoszczelna „IPX4”.
- Płyta indukcyjna z witroceramiki (6 mm) z 4 niezależnymi cewkami pod spodem.
- 6-pozycyjny regulator energii (każda strefa gotowania), z lampką kontrolną, dostęp od przodu umożliwiający bardzo łatwą konserwację.
-
Zasada INDUKCJI: Ciepło generowane jest bezpośrednio przez pole magnetyczne wewnątrz pojemnika, pole to wytwarzane jest elektronicznie, nie ma elementu grzejnego, co czyni je bardzo bezpiecznym. Gotowanie praktycznie nie wiąże się z utratą ciepła; jest to najbardziej opłacalna technologia, wystarczy zdjęcie pojemnika, aby zatrzymać proces gotowania. W grę wchodzą zatem kolejno trzy zjawiska fizyczne:
A) Przeniesienie energii z cewki indukcyjnej do pojemnika drogą elektromagnetyczną.
B) Zamiana energii elektrycznej na ciepło w pojemniku na skutek efektu Joule'a.
C) Przenikanie ciepła w pojemniku na żywność poprzez przewodzenie ciepła.
Uwaga przyjmuję wszystkie pojemniki ze stali emaliowanej, żeliwa lub stali nierdzewnej, opatrzone inicjałami „INDUKCJA”.
ZALETA:
- Technologia ekologiczna i zdecydowanie najbardziej wydajna.
- 50% oszczędności w zużyciu energii.
- 25% szybciej niż gaz (0 do 100°C w 10 sekund).
- Brak emisji ciepła, brak ryzyka poparzenia, zimna powierzchnia do gotowania.
- 90% zużytej energii przywróciło pełną moc.
- Łatwy w utrzymaniu.
PLUS :
Możliwość wykonania back to back 900 + 900 „BACK to BACK” lub w połączeniu z zupełnie nową gamą OPTIMA 700 900 + 700. Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10 mm, krawędź przednia z barierą wodną, głęboko tłoczone i wodoszczelne blaty robocze, narożniki wewnętrzne z zaokrąglonymi narożnikami, wysokiej jakości części „High Technology”… Nienaganne wykończenie, dbałość o szczegóły, wysublimowany design oraz doskonałe i proste ustawienie dzięki połączeniu typu head to head.
Specyfikacja techniczna
- mm (szer. x gł. x wys.): 400 x 900 x 850/920 - kW (elektr.): 10 - Napięcie: 400/3 50-60 Hz
- Kategoria: Dobre oferty Diamond
- Zakres: Gotowanie
- Podzakres: Seria Modular OPTIMA 900
- Rodzina: Kuchenki
- Podrodzina: ELEKTRYCZNA - INDUKCYJNA
- Linia: OPTIMA 900
- Długość: 400 mm
- Szerokość: 900 mm
- Wysokość: 850/920 mm
- Moc elektryczna: 10 kW
- Napięcie: 400/3 50-60 Hz
- Informacje o uzupełnieniu zapasów: /
- Dostępność: 1
