The Diamond Kuchenka Wok z 5 palnikami i kurtyną wodną to najwyższej klasy rozwiązanie do kuchni komercyjnych, zaprojektowane z myślą o zapewnieniu optymalnej wydajności gotowania. Wykonane z wysokiej jakości materiałów, w tym stali nierdzewnej i konstrukcji AISI 441, urządzenie to zapewnia doskonałą trwałość i standardy higieny. Funkcja kurtyny wodnej zapewnia wydajne chłodzenie, a wbudowane palniki wok zapewniają efektywną dystrybucję ciepła.
Specyfikacje techniczne
- Palniki do woka 3x Ø 290 mm (21,44 kW) i 2x Ø 230 mm (10,13 kW).
- Głęboko tłoczona powierzchnia do gotowania, dolne tacki ociekowe.
- Odpływy boczne, tacka ociekowa z wyjmowanym filtrem, wyposażona w pokrywę i korek przelewowy.
- 1 zawór regulacyjny na każdy palnik (przyłącze gazowe 4/4’).
- Kurtyna wodna do chłodzenia od góry, łącznie z kranem i półką do przechowywania.
- Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 441, górna część ze stali nierdzewnej AISI 304 (20/10 mm).
Specyfikacja techniczna
- mm (szer. x gł. x wys.): 1800 x 900 x 780/1300 - kcal/h (gaz): 80805
- Kategoria: Diamond
- Zakres: Gotowanie
- Podzakres: Piece Wok
- Rodzina: Wersje na meuble
- Podrodzina: CHŁODZONE GAZEM / WODĄ
- Linia: ASIA LINE
- Długość: 1800 mm
- Szerokość: 900 mm
- Wysokość: 780/1300 mm
- Waga: 195 kg
- Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt
- Opóźnienie dostawy dostawcy: 21
- Dostępność: 3