Ten profesjonalny system gotowania łączy solidną konstrukcję ze znaczną wydajnością. W konstrukcji ze stali nierdzewnej mieści się sześć palników gazowych – trzy o mocy 4,5 kW i trzy o mocy 7,5 kW – umożliwiających jednoczesne przygotowanie wielu potraw. W dużym piekarniku elektrycznym o pojemności 120 litrów można umieścić pełnowymiarowe patelnie gastronomiczne z precyzyjną regulacją temperatury w zakresie od 0 do 300°C. Żeliwne wsporniki patelni zapewniają stabilność, a zintegrowany schowek maksymalizuje efektywność przestrzeni roboczej. Urządzenie to, wstępnie skonfigurowane do pracy z gazem H i dołączonymi dyszami do konwersji propanu, działa przy standardowym zasilaniu trójfazowym 400 V. W zestawie z rusztem i blachą do pieczenia. Wymiary: 1200 szer. × 700 gł. × 850 wys. mm. Waga: 180 kg.
- Materiał: (obudowa) stal nierdzewna
- 6 palników gazowych: 3 x 4,5 kW (tył) i 3 x 7,5 kW (przód)
- Bardzo duży piekarnik elektryczny o pojemności 120 litrów (2/1 GN)
- Emaliowane żeliwne ruszty pod patelnie
- Płomień pilotujący ustawiony na gaz H, dysze na propan w zestawie
- bezpiecznik zapłonu
- Dodatkowa przestrzeń do przechowywania w podkonstrukcji
- Zawiera 1 kratka i 1 blacha do pieczenia
- Waga: 180kg
- Wymiary: szer 1200 x gł. 700 x wys. 850
- Temp. +0/+300°C
- Podłączenie: 400 V - 50-60 Hz - 5,48 kW, kuchenka gazowa: 3 x 4,5 + 3 x 7,5 kW
Specyfikacje techniczne
Ten profesjonalny system gotowania łączy solidną konstrukcję ze znaczną wydajnością. W konstrukcji ze stali nierdzewnej mieści się sześć palników gazowych – trzy o mocy 4,5 kW i trzy o mocy 7,5 kW – umożliwiających jednoczesne przygotowanie wielu potraw. W dużym piekarniku elektrycznym o pojemności 120 litrów można umieścić pełnowymiarowe patelnie gastronomiczne z precyzyjną regulacją temperatury w zakresie od 0 do 300°C. Żeliwne wsporniki patelni zapewniają stabilność, a zintegrowany schowek maksymalizuje efektywność przestrzeni roboczej. Urządzenie to, wstępnie skonfigurowane do pracy z gazem H i dołączonymi dyszami do konwersji propanu, działa przy standardowym zasilaniu trójfazowym 400 V. W zestawie z rusztem i blachą do pieczenia. Wymiary: 1200 szer. × 700 gł. × 850 wys. mm. Waga: 180 kg.
- Materiał: (obudowa) stal nierdzewna
- 6 palników gazowych: 3 x 4,5 kW (tył) i 3 x 7,5 kW (przód)
- Bardzo duży piekarnik elektryczny o pojemności 120 litrów (2/1 GN)
- Emaliowane żeliwne ruszty pod patelnie
- Płomień pilotujący ustawiony na gaz H, dysze na propan w zestawie
- bezpiecznik zapłonu
- Dodatkowa przestrzeń do przechowywania w podkonstrukcji
- Zawiera 1 kratka i 1 blacha do pieczenia
- Waga: 180kg
- Wymiary: szer 1200 x gł. 700 x wys. 850
- Temp. +0/+300°C
- Podłączenie: 400 V - 50-60 Hz - 5,48 kW, kuchenka gazowa: 3 x 4,5 + 3 x 7,5 kW
