WIELKIE OTWARCIE 🚀 Z OFERTAMI SPECJALNYMI

Komórki szybkiego chłodzenia/mrożenia 20x GN2/1 180/170 kg, Roll-in, bez grupy (dostarczane zdemontowane)

Description

  • Komórka do załadunku talerzy GN 2/1 (lub GN 1/1).
  • Nośność: 20x GN2/1 lub 16x 600x400mm.
  • Produkcja na cykl: 200 kg (+70° +3°) i 170 kg (+70° -18°).
  • Rozmiar komory: 780x946xh1850mm.
  • Ogniwo dostarczane w stanie zdemontowanym.
  • Sonda rdzeniowa.
  • Zestaw nie obejmuje kompresora.
  • Wózek i ładowarka 600x400 EURONORM (na zamówienie nr ref: AC/2P2...).
  • Uwaga: dostawa bez rusztów i płyt GN.

 

  • Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304, konstrukcja monoblokowa, izolacja z ekspandowanego poliuretanu, niezawierająca CFC i HCFC, grubość 60 mm, nóżki ze stali nierdzewnej.
  • Obudowa: zaokrąglone rogi i krawędzie bez nierówności. Głęboko tłoczone dno zbiera kondensację w kierunku wylotu. Łatwo wyjmowana konstrukcja uchwytów na talerze, szyny ślizgowe umożliwiające użycie naczyń GN 1/1 lub naczyń cukierniczych 600x400 mm. Unikalna konstrukcja obudowy w połączeniu z umieszczonymi z boku dużymi wentylatorami ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia jednorodność temperatury oraz zapobiega wysychaniu i tworzeniu się szronu na powierzchni żywności.
  • Drzwi: otwierane pod kątem 180°, zintegrowany uchwyt, automatyczne zamykanie z uszczelką magnetyczną, mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator podczas otwierania. Prosty, ale skuteczny ogranicznik drzwi utrzymuje drzwi otwarte, zapobiegając powstawaniu nieprzyjemnego zapachu i namnażaniu się bakterii. Drzwi nieodwracalne.
  • Jednostka chłodząca: jednostka hermetyczna (maks. temperatura otoczenia +43°), przewymiarowany parownik wentylowany zabezpieczony przed solami powłokowymi, automatyczne odszranianie w każdym cyklu lub ręczne, presostat bezpieczeństwa i przekaźniki termiczne, czynnik chłodniczy R452a.
  • EKRAN DOTYKOWY Panel sterowania Kolorowy ekran dotykowy o przekątnej 7 cali i wysokiej rozdzielczości, umożliwiający użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji komory chłodniczej.
  • Zarządzanie ulubionymi na ekranie głównym. Dostępność od przodu, łatwość i szybkość obsługi posprzedażowej, stopień ochrony IPx5 (przed strumieniami wody z węża).
  • Pamięć (programowalna) na 1000 przepisów, możliwość wykorzystania w 16 różnych fazach (do wyboru 16 różnych kolejnych kroków).
  • 7 kontroli prędkości.
  • Akcesoria w zestawie: Konstrukcja zapobiegająca przechylaniu 65 mm. Sonda rdzeniowa z 3 czujnikami.

Opcjonalnie: Moduł komunikacyjny do piekarnika i komórka „TOUCH” (patrz: AC/CMAF-X).

ZALETA:

  • Możliwość włożenia potraw o temperaturze do 90°C.
  • Wersja NNC: 3 konfigurowalne cykle (miękki +3°C, twardy +3°C, utrzymywanie), wersja BCC: 5 konfigurowalnych cykli (miękki +3 lub -18°C, twardy +3 lub -18°C, utrzymywanie), specjalne cykle do lodów, jogurtów, czekolady, sushi/sashimi itp.
  • Funkcja REJS.
  • Funkcja CCRT, która szacuje czas pozostały do końca cyklu.
  • Funkcja TURBO CCTC specjalnie zaprojektowana do produkcji ciągłej. 
  • Sonda rdzeniowa 3-czujnikowa z funkcją CCAC, która sprawdza jej prawidłowe wprowadzenie do produktu.

HACCP:
Wyposażony w alarm dźwiękowy i wizualny oraz system archiwizacji danych. Możliwość odzyskania danych bezpośrednio na komputerze (port szeregowy). Cykle chłodzenia i zamrażania są zgodne ze standardami NF. Można je również dostosować do lokalnych standardów.

Normy brytyjskie (temperatura serca)
+70°C z +3°C w 90 minut,
+70°C z -18°C w 240 minut.

Opcjonalnie: Moduł komunikacyjny do piekarnika i komórka „TOUCH” (patrz: AC/CMAF-X).

Specyfikacja techniczna

  • mm (szer. x gł. x wys.): 1400 x 1266 x 2270 - T°: +70°-18° +70°+3° - Napięcie: 400/3 50-60 Hz
  • Kategoria: Diamond
  • Zakres: Cook & Chill
  • Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. fajne.
  • Rodzina: EKRAN DOTYKOWY
  • Podrodzina: 20x GN 2/1
  • Linia: SERIA Pw
  • Długość: 1400 mm
  • Szerokość: 1266 mm
  • Wysokość: 2270 mm
  • Napięcie: 400/3 50-60 Hz
  • Waga: 310 kg
  • Informacje o uzupełnieniu zapasów: /
  • Opóźnienie dostawy dostawcy: 42
  • Dostępność: 0
Product form

Komórki szybkiego chłodzenia/mrożenia 20x GN2/1 180/170 kg, Roll-in, bez grupy (dostarczane zdemontowane)

Out of stock, 1-3 tygodnie

Komórka do załadunku talerzy GN 2/1 (lub GN 1/1). Nośność: 20x GN2/1 lub 16x 600x400mm. Produkcja na cykl: 200 kg... Przeczytaj więcej

127.651,00 zł 105.997,00 zł

Maxigastro - tylko dla firm posiadających rejestrację VAT

Aby dokonać zakupów w Maxigastro musisz posiadać działalność gospodarczą zarejestrowaną jako VAT. Nie prowadzimy sprzedaży odbiorcom indywidualnym.
Przed dokonaniem płatności zostaniesz poproszony o podanie numeru NIP.

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Szybka wysyłka dla zamówień dostępnych na magazynie
    • Bezpośrednio z producent do ciebie

    Description

    • Komórka do załadunku talerzy GN 2/1 (lub GN 1/1).
    • Nośność: 20x GN2/1 lub 16x 600x400mm.
    • Produkcja na cykl: 200 kg (+70° +3°) i 170 kg (+70° -18°).
    • Rozmiar komory: 780x946xh1850mm.
    • Ogniwo dostarczane w stanie zdemontowanym.
    • Sonda rdzeniowa.
    • Zestaw nie obejmuje kompresora.
    • Wózek i ładowarka 600x400 EURONORM (na zamówienie nr ref: AC/2P2...).
    • Uwaga: dostawa bez rusztów i płyt GN.

     

    • Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304, konstrukcja monoblokowa, izolacja z ekspandowanego poliuretanu, niezawierająca CFC i HCFC, grubość 60 mm, nóżki ze stali nierdzewnej.
    • Obudowa: zaokrąglone rogi i krawędzie bez nierówności. Głęboko tłoczone dno zbiera kondensację w kierunku wylotu. Łatwo wyjmowana konstrukcja uchwytów na talerze, szyny ślizgowe umożliwiające użycie naczyń GN 1/1 lub naczyń cukierniczych 600x400 mm. Unikalna konstrukcja obudowy w połączeniu z umieszczonymi z boku dużymi wentylatorami ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia jednorodność temperatury oraz zapobiega wysychaniu i tworzeniu się szronu na powierzchni żywności.
    • Drzwi: otwierane pod kątem 180°, zintegrowany uchwyt, automatyczne zamykanie z uszczelką magnetyczną, mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator podczas otwierania. Prosty, ale skuteczny ogranicznik drzwi utrzymuje drzwi otwarte, zapobiegając powstawaniu nieprzyjemnego zapachu i namnażaniu się bakterii. Drzwi nieodwracalne.
    • Jednostka chłodząca: jednostka hermetyczna (maks. temperatura otoczenia +43°), przewymiarowany parownik wentylowany zabezpieczony przed solami powłokowymi, automatyczne odszranianie w każdym cyklu lub ręczne, presostat bezpieczeństwa i przekaźniki termiczne, czynnik chłodniczy R452a.
    • EKRAN DOTYKOWY Panel sterowania Kolorowy ekran dotykowy o przekątnej 7 cali i wysokiej rozdzielczości, umożliwiający użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji komory chłodniczej.
    • Zarządzanie ulubionymi na ekranie głównym. Dostępność od przodu, łatwość i szybkość obsługi posprzedażowej, stopień ochrony IPx5 (przed strumieniami wody z węża).
    • Pamięć (programowalna) na 1000 przepisów, możliwość wykorzystania w 16 różnych fazach (do wyboru 16 różnych kolejnych kroków).
    • 7 kontroli prędkości.
    • Akcesoria w zestawie: Konstrukcja zapobiegająca przechylaniu 65 mm. Sonda rdzeniowa z 3 czujnikami.

    Opcjonalnie: Moduł komunikacyjny do piekarnika i komórka „TOUCH” (patrz: AC/CMAF-X).

    ZALETA:

    • Możliwość włożenia potraw o temperaturze do 90°C.
    • Wersja NNC: 3 konfigurowalne cykle (miękki +3°C, twardy +3°C, utrzymywanie), wersja BCC: 5 konfigurowalnych cykli (miękki +3 lub -18°C, twardy +3 lub -18°C, utrzymywanie), specjalne cykle do lodów, jogurtów, czekolady, sushi/sashimi itp.
    • Funkcja REJS.
    • Funkcja CCRT, która szacuje czas pozostały do końca cyklu.
    • Funkcja TURBO CCTC specjalnie zaprojektowana do produkcji ciągłej. 
    • Sonda rdzeniowa 3-czujnikowa z funkcją CCAC, która sprawdza jej prawidłowe wprowadzenie do produktu.

    HACCP:
    Wyposażony w alarm dźwiękowy i wizualny oraz system archiwizacji danych. Możliwość odzyskania danych bezpośrednio na komputerze (port szeregowy). Cykle chłodzenia i zamrażania są zgodne ze standardami NF. Można je również dostosować do lokalnych standardów.

    Normy brytyjskie (temperatura serca)
    +70°C z +3°C w 90 minut,
    +70°C z -18°C w 240 minut.

    Opcjonalnie: Moduł komunikacyjny do piekarnika i komórka „TOUCH” (patrz: AC/CMAF-X).

    Specyfikacja techniczna

    • mm (szer. x gł. x wys.): 1400 x 1266 x 2270 - T°: +70°-18° +70°+3° - Napięcie: 400/3 50-60 Hz
    • Kategoria: Diamond
    • Zakres: Cook & Chill
    • Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. fajne.
    • Rodzina: EKRAN DOTYKOWY
    • Podrodzina: 20x GN 2/1
    • Linia: SERIA Pw
    • Długość: 1400 mm
    • Szerokość: 1266 mm
    • Wysokość: 2270 mm
    • Napięcie: 400/3 50-60 Hz
    • Waga: 310 kg
    • Informacje o uzupełnieniu zapasów: /
    • Opóźnienie dostawy dostawcy: 42
    • Dostępność: 0

    JESTEŚ CZŁONKIEM?

    Członkostwo VIP Maxigastro zapewnia dostęp do ekskluzywnych cen tylko dla członków i pozwala zaoszczędzić 15–30% na wybranych produktach i kampaniach.



    ZOBACZ WIĘCEJ JAK ZOSTAĆ CZŁONKIEM VIP...

    Zwroty i dostawa

    Kiedy moje zamówienie zostanie dostarczone?

    Wysyłamy do szerokiej gamy krajów europejskich. Twoje zamówienie zostanie zapakowane bardzo starannie i dostarczone tak szybko, jak to możliwe. Dostawa trwa od 2 do 5 dni roboczych. Po złożeniu zamówienia otrzymasz e-mail.

    Czy mogę zwrócić mój produkt?

    Zamówienia można zwrócić lub wymienić w terminie pod warunkiem, że są w oryginalnym stanie nadającym się do odsprzedaży i oryginalne opakowanie jest nienaruszone. Przeczytaj więcej o zwrotach w naszym regulaminie.

    Co mogę zrobić, jeśli mój przedmiot (lub jego część) jest uszkodzony?

    Ciężko pracujemy, aby dostarczyć Twoje produkty bez uszkodzeń. Zawsze sprawdzaj towar przy dostawie. Jeżeli opakowanie okaże się uszkodzone, możesz odmówić przyjęcia przesyłki lub poinformować przewoźnika, że ​​przyjmujesz towar z zastrzeżeniem, gdyż przesyłka może być uszkodzona.



    Ostatnio oglądane produkty

      Login

      Forgot your password?

      Don't have an account yet?
      Create account