Profesjonalna patelnia warzelna o pojemności 160 litrów firmy Maxima jest niezastąpiona w profesjonalnej kuchni. Dzięki niemu z łatwością przygotujesz najsmaczniejsze zupy, buliony, sosy i kremy. Szczególnie dzięki tej wersji uchylnej możesz sobie jeszcze bardziej ułatwić życie
Gdy potrzebna jest duża pojemność, możesz polegać na tej najwyższej jakości kotle zasilanym elektrycznie. Dzięki pojemności 160 litrów możesz szybko gotować, piec lub gotować duże ilości jedzenia.
Pośredni system ogrzewania
Ta patelnia ma podwójną ściankę, której wnętrze wypełnione jest wodą. Dzięki temu nie nagrzewa się bezpośrednio od dołu, ale bardziej równomiernie na całej ścianie. W rezultacie ryzyko poparzenia jest bardzo niskie. Nazywa się to pośrednim systemem ogrzewania. Doskonale nadaje się do przygotowywania płynnych potraw, takich jak zupy, sosy, buliony i kremy. Dzięki dodatkowemu materiałowi izolacyjnemu, z którego wykonana jest patelnia, straty ciepła i zużycie energii są ograniczone do minimum. Dodatkowo termostat bezpieczeństwa zabezpiecza również przed zbyt niskim poziomem wody, dzięki czemu naczynia nie przypalają się zbyt szybko. Na górze kotła znajduje się poręczny manometr, który ułatwia odczyt ciśnienia.
Przyjazny dla użytkownika
Najbardziej praktyczną funkcją tego kotła elektrycznego jest możliwość jego przechylenia. Przechylanie ułatwia dodawanie składników, odpowiednie ich mieszanie lub wylewanie zawartości. Pomocna jest w tym także szeroka dysza nalewająca, a przechylanie odbywa się w pełni automatycznie za pomocą panelu sterowania. Pokrywa garnka jest zwykle dość duża i ciężka, ale dzięki mechanizmowi obciążników w tym przypadku można ją otwierać i zamykać bez wysiłku, dzięki czemu kocioł jest bardzo przyjazny dla użytkownika. A ponieważ wszędzie zastosowano stal nierdzewną, a kocioł jest okrągły w środku, jest on także łatwy w czyszczeniu. Wreszcie, jest on również wyposażony w kółka, dzięki którym poruszanie się w razie potrzeby jest tak proste, jak to tylko możliwe.
Funkcje
- System ogrzewania pośredniego z nasyceniem parą do 110°C
- Mikroperforowane palniki ze stali nierdzewnej z ochroną płomienia dla dodatkowego bezpieczeństwa
- Zawór nadmiarowy ciśnienia zapobiega nadmiernemu ciśnieniu pary
- Zawór elektromagnetyczny i chromowany kran obrotowy do napełniania ciepłą lub zimną wodą
- Wyposażony w kranik spustowy ułatwiający odprowadzanie żywności
- Zawiera zewnętrzny zawór do odprowadzania nadmiaru powietrza
- Bardzo trwała konstrukcja
- Higieniczna konstrukcja
Specyfikacje produktu
- Masa netto: 226kg
- Pojemność netto: 150L
- Wymiary urządzenia: szer. 135,3 x gł. 84,4 x wys. 100,8cm
- Całkowita moc elektryczna: 18,0 kW
- Moc: 400 V / 50 Hz / 3 fazy 18000 W
Ten produkt jest dostarczany bez wtyczki.
Uwaga: Produkt pokazany na zdjęciu może nieznacznie różnić się od rzeczywistego modelu
