Gazowy piec do pizzy Casselin jest idealny do kuchni komercyjnych wymagających rozwiązań do gotowania o dużej wydajności. Piekarnik ten, wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, ma ogniotrwałe kamienne dno i izolację z wełny mineralnej, która zapewnia efektywne zatrzymywanie ciepła. Zakres temperatur od 0°C do 450°C zapewnia wszechstronność w pieczeniu różnego rodzaju pizzy. Piekarnik o mocy 27 kW na gazie jest idealny dla dużych restauracji i hoteli, które chcą produkować duże ilości pizzy.
Specyfikacje techniczne
- Stal nierdzewna
- Pojemność: 9 pizz Ø 30 cm
- Wymiary komory: szer. 910 x gł. 900 x wys. 150 mm
- Dno z kamienia ogniotrwałego
- Izolacja z wełny skalnej
- Temperatura od 0°C do 450°C
- Zasilanie elektryczne: 230 V
- Moc: gaz 27 kW
- Wymiary: szer. 1300 x gł. 1360 x wys. 540 mm
- Waga: 156 kg
> Przygotowane do pracy na gazie ziemnym, wtryskiwacze gazu butanowego są dołączone.