Wolnostojąca frytkownica Casselin została zaprojektowana, aby sprostać wymaganiom kuchni komercyjnych o dużej wydajności. Wyposażona w dwie 16-litrowe komory i niezależne gniazdka elektryczne, frytownica zapewnia elastyczność i wydajność. Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość, a zaawansowany system filtracji upraszcza obsługę oleju. Dzięki regulowanemu termostatowi w zakresie od 60°C do 190°C i termostatowi bezpieczeństwa frytownica zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury i spokój ducha.
Specyfikacje techniczne
- Stal nierdzewna
- Pojemność zbiornika: 2 x 16 litrów
- Timer
- Lampka kontrolna ogrzewania
- Działa niezależnie
- Możliwość niezależnej obsługi 3 elementów grzejnych
- Regulowana temperatura od 60°C do 190°C
- Termostat bezpieczeństwa
- Kran spustowy
- Strefa zimna
- Stycznik podwójnej mocy
- Taca ociekowa oleju wewnątrz uchwytu
- Wymiary kosza: 2 x szer. 285 x gł. 327 x wys. 235 mm (tj. 2x 14 dł.)
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Moc: 2 x 12 kW / 400 V
- Wymiary: szer. 800 x gł. 660 x wys. 1030 mm
- Waga: 65 kg