Frytkownica gazowa Casselin z szafką to wysokowydajne rozwiązanie dla kuchni komercyjnych. Frytownica wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 posiada głęboko tłoczony zbiornik z nachyloną podstawą ułatwiającą czyszczenie i konserwację. Piezoelektryczny układ zapłonu gazowego zapewnia bezpieczną i niezawodną pracę, a regulowane termostaty pozwalają na precyzyjną kontrolę temperatury w zakresie od 0°C do 190°C.
Dzięki pojemności 2 x 17 litrów frytownica ta idealnie nadaje się do gotowania na dużą skalę. Termostat bezpieczeństwa i dwa kurki spustowe zapewniają dodatkowy spokój ducha, a fabrycznie wyposażone wtryskiwacze gazu ziemnego zapewniają wygodną instalację. Idealny dla restauracji, hoteli i profesjonalnych kuchni poszukujących niezawodnego i wydajnego rozwiązania do gotowania.
Specyfikacje techniczne
- Stal nierdzewna AISI 304
- Zbiornik głęboko tłoczony ze skośną podstawą
- Piezoelektryczny zapłon gazu
- Sterowanie zapłonem i pilotem
- Sterowanie elektromechaniczne z termometrem do wyświetlania temperatury
- 2 termostaty z możliwością regulacji w zakresie od 0°C do 190°C
- Termostat bezpieczeństwa
- 2 krany spustowe
- Pojemność: 2 x 17 litrów
- Wymiary zbiornika: 2 x szer. 215 x gł. 415 x wys. 300 mm
- Wymiary kosza: 2 x szer. 215 x gł. 375 x wys. 120 mm
- Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
- Częstotliwość: 50 Hz
- Moc: 2 x 12 kW gaz
- Wymiary: szer. 700 x gł. 700 x wys. 1 100 mm
- Waga: 104 kg
> Przystosowane do zasilania gazem ziemnym, wtryskiwacze butanu znajdują się w zestawie.