Ta profesjonalna frytownica posiada zbiornik na olej o pojemności 6 litrów. W dużym koszu można usmażyć około 1,2 kg frytek i przekąsek. Wyposażony jest w kosz, pokrywkę, zabezpieczenie elementów grzejnych oraz posiada strefę zimna, która zapobiega przypaleniu okruszków. Ten model blatu idealnie sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach.
Ta frytkownica ze stali nierdzewnej z pojedynczą patelnią nadaje się do smażenia i głębokiego smażenia frytek oraz innych przekąsek. Wyjmowana miska o pojemności 10 litrów pomieści 6 litrów oleju na maksymalnie 1,2 kg frytek. Elektryczna frytkownica posiada zdejmowaną pokrywę i cztery gumowe nóżki, dzięki czemu jest bardzo stabilna. Dzięki regulowanemu termostatowi ustawisz odpowiednią temperaturę do przygotowania chrupiących chipsów i przekąsek. Temperaturę można regulować w zakresie od 0°C do 200°C.
Rzadziej zmieniaj olej
Ta frytkownica ma również strefę zimną. Zaletą tego jest to, że olej dłużej zachowuje świeżość. Dzięki temu smażenie w głębokim tłuszczu jest zdrowsze, ale trzeba rzadziej wymieniać olej. We frytkownicy ze strefą zimną chroniony element grzejny jest zawieszony w oleju około 2 cm nad dnem, dzięki czemu olej pod elementem grzejnym pozostaje znacznie zimniejszy. Dzięki temu opadające na dno okruszki spalają się wolniej, a tłuszcz z głębokiego smażenia na dłużej pozostaje lepszy. Bezpieczeństwo podczas smażenia to podstawa w kuchni cateringowej. Dlatego podczas smażenia zawsze używaj pokrywy i umieszczaj frytkownicę na stabilnej i twardej powierzchni na wysokości stołu. Ponadto frytownica jest wyposażona w zabezpieczenie przed przeciążeniem.
Łatwe do czyszczenia
Regularne czyszczenie frytkownicy jest ważne dla utrzymania świeżości oleju i higieny. Ta frytkownica jest wykonana ze stali nierdzewnej i ma gładkie wykończenie, które ułatwia czyszczenie. Zewnętrzną część urządzenia można czyścić wilgotną szmatką. Wszystkie części wewnątrz frytkownicy można wyjąć, aby ułatwić czyszczenie. Części czyścić szczoteczką, ciepłą wodą i łagodnym mydłem.
Funkcje
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej
- Zawiera strefę zimna
- Regulowany termostat: od 0°C do 200°C
- Zabezpieczone elementy grzejne
- Zdejmowana pokrywa i zbiornik
- Stoi na czterech gumowych nóżkach
Specyfikacje produktu
- Wymiary kosza: szer. 20 x gł. 22 x wys. 11 cm
