Ta profesjonalna i wydajna frytownica posiada dwa kosze do głębokiego smażenia dużych ilości żywności. Posiada dwa oddzielne zbiorniki na olej o pojemności 10 litrów, dzięki czemu możesz smażyć w głębokim tłuszczu różne potrawy jednocześnie. Obydwa zbiorniki oleju posiadają oddzielne elementy grzejne i kurek spustowy ułatwiający czyszczenie.
Dzięki tej wydajnej frytkownicy możesz znacznie zwiększyć wydajność smażenia w profesjonalnej kuchni cateringowej. Frytkownica posiada podwójną patelnię o pojemności 10 litrów każda. Dzięki temu możesz smażyć jednocześnie dwa razy więcej jedzenia, a klienci nie będą musieli tak długo czekać na swoje zamówienia. Frytownicę można ustawić samodzielnie na blacie lub rozbudować ją o szafkę ze stali nierdzewnej i ustawić wzdłuż linii gotowania. Dzięki poręcznemu korbowodowi z łatwością przymocujesz frytownicę do innych urządzeń kuchennych. Frytownica jest bezszwowo spawana ze stali nierdzewnej, co pozwala przygotować najbardziej chrupiące przekąski i frytki.
Wyposażone w krany spustowe
Wymiana oleju nie jest wcale trudna dzięki kranikom spustowym z przodu frytownicy. Otrzymujesz również duży kosz do smażenia na zbiornik, a także zdejmowaną pokrywę, która chroni przed rozpryskami oleju. Frytownica jest wyposażona w odporne na wysoką temperaturę uchwyty i nóżki o regulowanej wysokości, co zapewnia bezpieczeństwo i wygodę. Dzięki przyjaznemu dla użytkownika termostatowi możesz ustawić dowolną temperaturę w zakresie od 0°C do 190°C. Dzięki temu frytki, przekąski, warzywa, ryby i pączki wyjdą chrupiące i pyszne. Ta frytkownica działa na zasilaniu 400 V.
Łatwe czyszczenie
W kuchniach cateringowych higiena jest zawsze ważna. Ta frytkownica jest wykonana w całości ze stali nierdzewnej i ma zaokrąglone rogi, aby zapobiec przywieraniu potraw. Wystarczy przetrzeć obudowę wilgotną szmatką. Zdejmowane części można czyścić szczoteczką i ciepłą wodą z mydłem. Następnie użyj miękkiej szmatki, aby wszystko wysuszyć.
Funkcje
- Trwałe panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej
- Zbiornik do smażenia typu monoblok ze stali nierdzewnej
- Zaokrąglone rogi ułatwiają czyszczenie i zwiększają higienę
- Termostat bezpieczeństwa z możliwością ręcznego resetowania
- Termostatyczna regulacja temperatury oleju do 190°C
- Pancerne elementy grzejne
- Łatwe i bezpieczne opróżnianie za pomocą rury spustowej i zaworu
Specyfikacje produktu
- Masa netto: 27kg
- Pojemność netto oleju: 2x 8l
- Pojemność oleju brutto: 2x 10l
- Wymiary kosza: szer. 21 x gł. 23 x wys. 10 cm
- Wymiary maszyny: szer. 60,5 x gł. 67 x wys. 38cm
- Pobór mocy: 2 x 6,0kW
- Moc: 400 V / 50 Hz / 3 fazy 12000 W
Uwaga: ten produkt jest dostarczany bez wtyczki
