Ta elektryczna frytkownica posiada zbiornik na olej o pojemności 16 litrów, co pozwala na smażenie dużych ilości przekąsek i frytek. Frytkownica posiada jeden kosz do smażenia i pokrywkę. Kurek spustowy ułatwia wymianę oleju, a obudowa ze stali nierdzewnej ułatwia także czyszczenie frytkownicy.
Frytkownica o pojemności 16 litrów to niezbędnik w każdej profesjonalnej kuchni. Idealnie nadaje się do przygotowywania różnorodnych potraw smażonych, takich jak warzywa, sajgonki, świeże frytki i inne przekąski. Wymiana oleju nie należy zwykle do najprzyjemniejszych czynności, ale dzięki wbudowanemu kranikowi spustowemu odbywa się szybko i sprawnie. Podczas wymiany oleju wystarczy umieścić naczynie pod kranem, odkręcić kran i poczekać aż wypłynie cały olej do smażenia. Następnie zamknij kran i wylej stary olej.
Zdrowsze smażenie
Frytkownica elektryczna posiada precyzyjny termostat, który idealnie nadaje się do ustawienia we frytownicy dokładnie takiej temperatury, jakiej potrzebujesz. Można wybierać spośród zakresu temperatur od 50°C do 200°C. Możesz także dłużej używać oleju i smażyć zdrowiej, dzięki innowacyjnej strefie zimnej. Poręczny system, w którym element grzejny znajduje się nieco nad dnem naczynia. Olej pomiędzy elementem grzejnym a dnem nie jest tak gorący, więc okruchy, które przez niego wypadną, są mniej podatne na przypalenie. Dzięki temu olej dłużej pozostanie świeży. Frytownica ma również zdejmowaną pokrywę zapobiegającą rozpryskiwaniu się oleju, odporny na ciepło uchwyt ułatwiający obsługę i gumowe nóżki zapewniające dodatkową stabilność.
Szybkie czyszczenie
W kuchni cateringowej higiena jest bardzo ważna, a urządzenia muszą być regularnie czyszczone. Ponieważ frytownica jest wykonana w całości ze stali nierdzewnej i ma zaokrąglone rogi, czyszczenie jest szybkie i łatwe. Za pomocą ciepłej wody z mydłem i delikatnej szczoteczki możesz wyszorować wszystkie zdejmowane części i po prostu wytrzeć zewnętrzną część frytownicy wilgotną szmatką.
Funkcje
- Wyposażony w zawór spustowy
- Wykonane ze stali nierdzewnej
- Regulowany termostat: od 50°C do 200°C
- Zabezpieczone elementy grzejne
- Zabezpieczenie przed przeciążeniem
- Stoi na 4 gumowych nóżkach
Specyfikacje produktu
- Masa netto: 9,8kg
- Wymiary kosza: S23,5 x G25,5 x W12cm
- Wymiary maszyny: szer. 33,6 x gł. 53 x wys. 38,5cm
- Min. pojemność oleju: 13,5L
- Maks. pojemność oleju: 16L
- Moc: 230 V / 50 Hz / 1 faza 3000 W
