Ta profesjonalna frytkownica ma zbiornik o pojemności 11 litrów i kosz o pojemności 1,4 kg na frytki i przekąski. Ta duża frytkownica doskonale sprawdzi się w codziennej, intensywnej pracy w profesjonalnych kuchniach. Obudowa ze stali nierdzewnej z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie.
Dzięki pojemności 11 litrów w tej wszechstronnej frytkownicy można przygotować nie tylko 1,4 kg frytek, ale także inne rodzaje smażonych przekąsek. Frytkownica posiada regulowany termostat, który umożliwia regulację temperatury w zakresie od 50°C do 200°C. W ten sposób zawsze możesz wybrać dokładną temperaturę do przygotowania różnych produktów. Ta duża frytkownica jest również wyposażona w pomarańczową kontrolkę, która pokazuje, kiedy olej osiągnął odpowiednią temperaturę, dzięki czemu produkty wychodzą chrupiące i pełne chrupkości.
Głębokie smażenie dużych ilości
Bezpieczna praca jest bardzo ważna w branży gastronomicznej, szczególnie przy smażeniu produktów w temperaturach do 200°C. Dlatego ta profesjonalna frytkownica jest wyposażona w zdejmowaną pokrywę. Podczas smażenia można zamknąć frytownicę, aby zapobiec rozpryskiwaniu się oleju. Ze względów bezpieczeństwa uchwyt kosza do smażenia i pokrywa są odporne na ciepło. Ponadto stabilne umiejscowienie, które zapobiega przesuwaniu się frytownicy, zwiększa bezpieczeństwo, dlatego frytkownica wyposażona jest w gumowe nóżki. Ta duża frytkownica idealnie nadaje się do smażenia większych ilości produktów lub do zwiększania wydajności smażenia w kuchni. Podczas smażenia okruszki często opadają na dno i przypalają się, jednak dzięki wbudowanej strefie zimnej olej znajdujący się pod elementem grzejnym mniej się nagrzewa, co zapobiega takiemu zjawisku. Dzięki temu olej działa dłużej i nie trzeba go tak często wymieniać.
Łatwe do czyszczenia
Do czyszczenia frytownicy potrzebna jest delikatna szczoteczka, ciepła woda i łagodny detergent. Wszystkie części są zdejmowane i można je najpierw namoczyć w gorącej wodzie z mydłem, aby rozpuścić większość pozostałości oleju i tłuszczu. Następnie po prostu wyczyść części. Obudowę ze stali nierdzewnej można przecierać wilgotną szmatką.
Funkcje
- Termostat od 50°C do 200°C
- Zabezpieczone elementy grzejne
- Kontrolka temperatury
- Uchwyt odporny na ciepło
- Stoi na 4 gumowych nóżkach
- Trwała konstrukcja i higieniczna konstrukcja
Specyfikacje produktu
- Masa netto: 8,9kg
- Wymiary kosza: szer. 20 x gł. 26 x wys. 11 cm
- Wymiary maszyny: szer. 30 x głęb. 52 x wys. 36 cm
- Całkowita moc elektryczna: 3,0kW
- Pojemność frytek: 1,4kg
- Moc: 230 V / 50 Hz / 1 faza 3000 W
