Dzięki tej profesjonalnej wałkownicy stołowej możesz przetwarzać duże ilości ciasta o podstawie do 52 cm. Wyposażony jest w duży przenośnik taśmowy i uchwyty do ustawiania żądanej grubości i przepuszczania ciasta przez wałek. Jest składany, dlatego nadaje się do ruchliwych kuchni i piekarni z małą ilością miejsca.
Wałkowanie dużych ilości ciasta jest zajęciem czasochłonnym. Aby ograniczyć pracę ręczną, możesz skorzystać z tej profesjonalnej maszyny do wałkowania ciasta. Szybko i łatwo tworzy podstawy pizzy o wielkości do 52 cm. Idealnie nadaje się do intensywnego codziennego użytku w dużych kuchniach, restauracjach, hotelach, stołówkach i piekarniach. Oprócz spodów do pizzy można przygotować również spody do tart i ciast oraz rozwałkować ciasto na makarony i pieczywo. Ten model nablatowy jest przydatny w kuchniach o ograniczonej przestrzeni, ponieważ można go szybko złożyć, gdy nie jest używany.
Wyposażony w przenośnik taśmowy
Dzięki poręcznemu przenośnikowi taśmowemu wykonanemu specjalnie do przetwórstwa spożywczego możesz przerabiać duże porcje ciasta. Wałek jest bardzo wygodny w użyciu i posiada na górze pojemnik na mąkę. Dzięki temu ciasto nie przykleja się do przenośnika taśmowego i wałka. Aby wyregulować odpowiednią grubość ciasta należy posłużyć się górnym uchwytem. Za pomocą tej dźwigni można wybrać grubość od 0 do 34 mm. Po umieszczeniu ciasta na przenośniku taśmowym za pomocą dolnego uchwytu przełóż ciasto przez wałek. Po drugiej stronie wałka ciasto wychodzi równomiernie rozwałkowane.
Łatwe do czyszczenia
W branży gastronomicznej bardzo ważna jest higiena i bezpieczeństwo pracy. Ten profesjonalny wałek do ciasta wyposażony jest w kratkę zabezpieczającą, dzięki czemu nic innego nie przedostanie się pomiędzy wałek a samo ciasto. Sprzątanie to także szybkie i łatwe zadanie. Możesz zdjąć części z wałka i wytrzeć wszystko czystą i suchą szmatką. Nie używaj wody, gdyż może to spowodować przyklejenie się resztek mąki do urządzenia.
Funkcje
- Przenośnik taśmowy odpowiedni do przetwórstwa spożywczego
- Regulowana grubość ciasta 0-34 mm
- Uchwyt do przenoszenia ciasta
- Wyposażone w siatki zabezpieczające
- Możliwość złożenia, co pozwala zaoszczędzić miejsce
- Bardzo trwała konstrukcja
- Higieniczna konstrukcja
Specyfikacje produktu
- Masa netto: 145kg
- Wymiary rolki: Ø 88 x 520 mm
- Wymiary urządzenia: B205 x G87 x W64cm
- Całkowita moc elektryczna: 0,75 kW
- Pobór mocy: 230 V / 50 Hz / 1 faza 750 W
