Elektryczna wolnostojąca frytkownica Casselin została zaprojektowana, aby sprostać wymaganiom dużych kuchni komercyjnych. Wyposażona w dwie 13-litrowe komory i niezależne gniazdka elektryczne, frytownica zapewnia elastyczność i wydajność. Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość, a technologia zimnej strefy zmniejsza zużycie energii. Dzięki regulowanemu termostatowi w zakresie od 50°C do 190°C i termostatowi bezpieczeństwa frytownica zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury i spokój ducha.
Specyfikacje techniczne
- Stal nierdzewna AISI 304
- Technologia zimnej strefy
- Element grzejny ze stali nierdzewnej
- Termostat bezpieczeństwa
- Regulowany termostat od 50°C do 190°C
- Kran spustowy
- Pojemność pojemnika: 2 x 13 litrów
- Taca ociekowa oleju wewnątrz uchwytu
- Regulowana wysokość
- Wymiary kosza: szer. 210 x gł. 300 x wys. 120 mm
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Moc: 2 x 9,9 kW / 400 V
- Wymiary: szer. 640 x gł. 600 x wys. 860-920 mm
- Waga: 64 kg