DiamondElektroniczna ceramika szklana Salamandra, Ruchomy sufit, 2 strefy grzewcze (cyfry) to wysoka wydajność Salamandra przeznaczony do kuchni komercyjnych. Urządzenie posiada elektroniczną kontrolę temperatury, co pozwala na precyzyjne i wydajne gotowanie produktów spożywczych.
Dzięki zdolności do utrzymywania temperatur w zakresie od -24° do 14°, urządzenie to idealnie nadaje się do przechowywania różnorodnych mrożonek. Trwała konstrukcja zapewnia długotrwałą wydajność i niezawodność, a zaawansowane funkcje zapewniają optymalną kontrolę temperatury i efektywność energetyczną.
Specyfikacje techniczne
- Cyfrowy panel sterowania, elektroniczny timer.
- 2 niezależne palniki. Powierzchnia do gotowania 540x375mm.
- Ruchoma płyta dolna z rusztem o wymiarach 533x370 mm, przystosowana do naczyń GN, całość wysuwana do przodu.
- Ultraszybkie nagrzewanie do 575°C w 5 sekund dzięki zasadzie płyty promiennikowej.
- Płyta ceramiczna z niezależnymi płytami grzewczymi, regulowana za pomocą przełącznika.
- Maksymalna temperatura pracy 350°C.
- Zdejmowana, łatwa w montażu regulacja sufitu (wyłączny patent), 2 otwarte boki.
- Łatwe i bezpieczne czyszczenie.
- Na zamówienie: wspornik ścienny (SSM/1 lub SSM/2).
S.R.S. SYSTEM = automatyczne włączanie i wyłączanie (w kontakcie z naczyniem).
- Natychmiastowe nagrzewanie.
- Duża oszczędność energii (35%), nie ma potrzeby używania go przez cały dzień.
- Łatwe w czyszczeniu: części można zdemontować.
- 400°C w wersji 5” i 570°C na płycie ceramicznej.
Specyfikacja techniczna
- mm (szer. x gł. x wys.): 600 x 640 x 590 - kW (elektr.): 3
- Kategoria: Diamond
- Zakres: Gotowanie
- Podzakres: Salamandry
- Rodzina: Réglables
- Podrodzina: ELEKTRYCZNA / WITROCERAMICZNA
- Linia: Salamandra LINIA
- Długość: 600 mm
- Szerokość: 640 mm
- Wysokość: 590 mm
- Moc elektryczna: 3 kW
- Waga: 45 kg
- Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt
- Opóźnienie dostawy dostawcy: 42
- Dostępność: 4
