Cyfrowy piec do pizzy z przenośnikiem Casselin jest przeznaczony do kuchni komercyjnych o dużej wydajności. Piekarnik ten wykonany jest z wytrzymałej stali nierdzewnej i posiada ogniotrwałą kamienną podłogę oraz izolację z włókna ceramicznego, która zapewnia równomierną dystrybucję ciepła. Niezależne temperatury sklepienia i podłogi pozwalają na precyzyjną kontrolę warunków gotowania. Dzięki poborowi mocy 24 400 W / 400 V piekarnik ten jest idealny dla restauracji i hoteli, które chcą z łatwością przygotować wysokiej jakości pizzę.
Specyfikacje techniczne
- Stal nierdzewna
- Pojemność: 206 pizzy ⌀ 25cm/h
- Wymiary komory: 800 x 1100 x 100 mm
- Wymiary siatki: szer. 800 x gł. 2 000 mm
- Niezależne temperatury sklepienia i podłogi
- Wentylowana komora
- Boczne drzwi inspekcyjne
- Cyfrowy ekran
- Temperatura od 0°C do 350°C
- Stojak w zestawie
- Wysokość ze stojakiem: H 1150 mm
- Moc : 24 400 W / 400 V
- Wymiary: szer. 2 375 x gł. 1 575 x wys. 615 mm
- Waga: 411 kg