Cyfrowy piec do pizzy z przenośnikiem Casselin jest przeznaczony do kuchni komercyjnych o dużej wydajności. Piekarnik ten wykonany jest z wytrzymałej stali nierdzewnej i posiada ogniotrwałą kamienną podłogę oraz izolację z włókna ceramicznego, która zapewnia równomierną dystrybucję ciepła. Niezależne temperatury sklepienia i podłogi pozwalają na precyzyjną kontrolę warunków gotowania. Dzięki poborowi mocy 14 200 W / 400 V piekarnik ten jest idealny dla restauracji i hoteli, które chcą z łatwością przygotować wysokiej jakości pizzę.
Specyfikacje techniczne
- Stal nierdzewna
- Pojemność: 86 pizz ⌀ 25cm/h
- Wymiary komory: 500 x 750 x 100 mm
- Wymiary siatki: szer. 500 x gł. 1600 mm
- Niezależne temperatury sklepienia i podłogi
- Wentylowana komora
- Boczne drzwi inspekcyjne
- Cyfrowy ekran
- Temperatura od 0°C do 350°C
- Stojak w zestawie
- Wysokość ze stojakiem: H 1050 mm
- Moc : 14 200 W / 400 V
- Wymiary: szer. 1 900 x gł. 1 215 x wys. 515 mm
- Waga: 255 kg