SARO Digital Nerone CL5 reprezentuje szczyt profesjonalnej technologii gotowania na parze, zaprojektowanej dla zakładów wymagających precyzji i wszechstronności. To potężne urządzenie z pięcioma szczelinami mieści blachy GN 1/1 lub standardowe blachy piekarnicze, zapewniając wyjątkową pojemność bez uszczerbku dla wydajności. Wyposażone w wyrafinowane cyfrowe elementy sterujące, urządzenie działa płynnie w szerokim spektrum metod gotowania – od czystej pary o temperaturze 100° przy pełnym nasyceniu wilgocią po suche ciepło osiągające 280°. Dziesięć wstępnie zainstalowanych programów usprawnia codzienną pracę, a zintegrowany czujnik temperatury rdzenia zapewnia spójne wyniki dla każdej partii. Magnetyczny mechanizm drzwi zapewnia bezpieczne zamknięcie i łatwy dostęp, a jego uzupełnieniem jest zdejmowana uszczelka drzwi, która upraszcza czynności konserwacyjne. Zbudowane z myślą o trwałości i niezawodności, stałe przyłącze wody eliminuje domysły, a konstrukcja urządzenia, którą można ustawiać jeden na drugim, maksymalizuje wydajność kuchni, gdy przestrzeń jest na wagę złota. Opcjonalny okap kondensacyjny (sprzedawany oddzielnie) można płynnie zintegrować, zapewniając lepszą kontrolę wentylacji. Wymiary: szer. 920 x gł. 840 x wys. 770 mm.
- Magnetyczne otwieranie drzwi
- Gotowanie na parze w temperaturze 100° i 100% wilgotności
- maksymalna temperatura: 280°
- 10 preinstalowanych programów
- Sonda temperatury rdzenia
- Stałe przyłącze wody
- Łatwo zdejmowana uszczelka drzwi dla łatwego czyszczenia
- Opcjonalnie dostępny jest okap kondensacyjny, który można łatwo podłączyć do pieca (brak w zestawie)
- Piece można również ustawiać jeden na drugim
- Wymiary: szer. 920 x gł. 840 x wys. 770 mm
- 5 miejsc (GN 1/1 lub rozmiar piekarniczy)
Specyfikacje techniczne
SARO Digital Nerone CL5 reprezentuje szczyt profesjonalnej technologii gotowania na parze, zaprojektowanej dla zakładów wymagających precyzji i wszechstronności. To potężne urządzenie z pięcioma szczelinami mieści blachy GN 1/1 lub standardowe blachy piekarnicze, zapewniając wyjątkową pojemność bez uszczerbku dla wydajności. Wyposażone w wyrafinowane cyfrowe elementy sterujące, urządzenie działa płynnie w szerokim spektrum metod gotowania – od czystej pary o temperaturze 100° przy pełnym nasyceniu wilgocią po suche ciepło osiągające 280°. Dziesięć wstępnie zainstalowanych programów usprawnia codzienną pracę, a zintegrowany czujnik temperatury rdzenia zapewnia spójne wyniki dla każdej partii. Magnetyczny mechanizm drzwi zapewnia bezpieczne zamknięcie i łatwy dostęp, a jego uzupełnieniem jest zdejmowana uszczelka drzwi, która upraszcza czynności konserwacyjne. Zbudowane z myślą o trwałości i niezawodności, stałe przyłącze wody eliminuje domysły, a konstrukcja urządzenia, którą można ustawiać jeden na drugim, maksymalizuje wydajność kuchni, gdy przestrzeń jest na wagę złota. Opcjonalny okap kondensacyjny (sprzedawany oddzielnie) można płynnie zintegrować, zapewniając lepszą kontrolę wentylacji. Wymiary: szer. 920 x gł. 840 x wys. 770 mm.
- Magnetyczne otwieranie drzwi
- Gotowanie na parze w temperaturze 100° i 100% wilgotności
- maksymalna temperatura: 280°
- 10 preinstalowanych programów
- Sonda temperatury rdzenia
- Stałe przyłącze wody
- Łatwo zdejmowana uszczelka drzwi dla łatwego czyszczenia
- Opcjonalnie dostępny jest okap kondensacyjny, który można łatwo podłączyć do pieca (brak w zestawie)
- Piece można również ustawiać jeden na drugim
- Wymiary: szer. 920 x gł. 840 x wys. 770 mm
- 5 miejsc (GN 1/1 lub rozmiar piekarniczy)
