SARO Nerone CL10 reprezentuje profesjonalną technologię gotowania na parze, zaprojektowaną z myślą o operacjach kulinarnych na dużą skalę. Ten cyfrowy parowiec z 10 miejscami łączy w sobie intuicyjne sterowanie z zaawansowanymi możliwościami gotowania, oferując funkcję pary przy 100° przy pełnym nasyceniu wilgocią i temperaturach konwekcji sięgających 280°C. Urządzenie obsługuje tace o rozmiarze GN 1/1 lub standardowe blachy piekarnicze, dzięki czemu jest wszechstronne w różnorodnych zastosowaniach menu. Wyposażony w czujnik temperatury rdzenia umożliwiający precyzyjne gotowanie, magnetyczne zamknięcie drzwi zapewniające bezproblemową pracę oraz stałe przyłącze wody umożliwiające ciągłe wytwarzanie pary, model ten usprawnia pracę w kuchni. Zdejmowana uszczelka drzwi ułatwia dokładną konserwację, a opcjonalna kompatybilność kaptura kondensacyjnego i konstrukcja umożliwiająca układanie w stosy maksymalizują oszczędność miejsca. Zasilany trójfazowym przyłączem 400 V (12,7 kW), Nerone CL10 zapewnia dziesięć zaprogramowanych cykli gotowania dostosowanych do profesjonalnych standardów.
- Magnetyczne otwieranie drzwi
- Gotowanie na parze w temperaturze 100° i 100% wilgotności
- maksymalna temperatura: 280°
- 10 preinstalowanych programów
- Sonda temperatury rdzenia
- Stałe przyłącze wody
- Łatwo zdejmowana uszczelka drzwi dla łatwego czyszczenia
- Opcjonalnie dostępny jest okap kondensacyjny, który można łatwo podłączyć do pieca (brak w zestawie)
- Piece można również ustawiać jeden na drugim
- Podłączenie: 400 V - 50/60 Hz - 3 fazy - 12,7 kW
- Wymiary: szer. 920 x gł. 840 x wys. 1170 mm
- 10 miejsc (GN 1/1 lub rozmiar piekarniczy)
Specyfikacje techniczne
SARO Nerone CL10 reprezentuje profesjonalną technologię gotowania na parze, zaprojektowaną z myślą o operacjach kulinarnych na dużą skalę. Ten cyfrowy parowiec z 10 miejscami łączy w sobie intuicyjne sterowanie z zaawansowanymi możliwościami gotowania, oferując funkcję pary przy 100° przy pełnym nasyceniu wilgocią i temperaturach konwekcji sięgających 280°C. Urządzenie obsługuje tace o rozmiarze GN 1/1 lub standardowe blachy piekarnicze, dzięki czemu jest wszechstronne w różnorodnych zastosowaniach menu. Wyposażony w czujnik temperatury rdzenia umożliwiający precyzyjne gotowanie, magnetyczne zamknięcie drzwi zapewniające bezproblemową pracę oraz stałe przyłącze wody umożliwiające ciągłe wytwarzanie pary, model ten usprawnia pracę w kuchni. Zdejmowana uszczelka drzwi ułatwia dokładną konserwację, a opcjonalna kompatybilność kaptura kondensacyjnego i konstrukcja umożliwiająca układanie w stosy maksymalizują oszczędność miejsca. Zasilany trójfazowym przyłączem 400 V (12,7 kW), Nerone CL10 zapewnia dziesięć zaprogramowanych cykli gotowania dostosowanych do profesjonalnych standardów.
- Magnetyczne otwieranie drzwi
- Gotowanie na parze w temperaturze 100° i 100% wilgotności
- maksymalna temperatura: 280°
- 10 preinstalowanych programów
- Sonda temperatury rdzenia
- Stałe przyłącze wody
- Łatwo zdejmowana uszczelka drzwi dla łatwego czyszczenia
- Opcjonalnie dostępny jest okap kondensacyjny, który można łatwo podłączyć do pieca (brak w zestawie)
- Piece można również ustawiać jeden na drugim
- Podłączenie: 400 V - 50/60 Hz - 3 fazy - 12,7 kW
- Wymiary: szer. 920 x gł. 840 x wys. 1170 mm
- 10 miejsc (GN 1/1 lub rozmiar piekarniczy)
