Dzięki temu bemarowi opalanemu podwójnym gazem bardzo łatwo jest ugotować jedzenie lub podgrzać je do późniejszego wykorzystania. Dzięki swoim dużym rozmiarom pomieści różne pojemniki 1/1 GN. Dodatkowo możesz zamontować ten bemar w linii kuchennej i intensywnie używać go w każdej profesjonalnej kuchni.
Czy pracujesz ze składnikami, które nie powinny się zbytnio nagrzewać, aby nie spaliły się lub nie rozdzieliły? W takim razie ten bemar na gazie idealnie nadaje się na przykład do roztapiania czekolady lub podgrzewania sosów. Oferuje doskonały sposób na gotowanie potraw, a także utrzymywanie ich w cieple. Napełnij bemar ręcznie wodą, a zbiornik na wodę monoblokowy będzie całkowicie wodoszczelny. Aby usunąć wodę, możesz szybko i łatwo spuścić ją za pomocą kranu spustowego. Palnik pod zbiornikiem wody wykonany jest ze stali nierdzewnej.
Kompatybilne z pojemnikami GN
Ten profesjonalny bemar nadaje się do użytku z pojemnikami 1/1 GN lub 2/1 GN. Nie są one uwzględnione, ale można je zamówić osobno w naszym sklepie internetowym. Można także zastosować pojemniki GN 1/2 lub 1/3, jednak wówczas konieczne jest zastosowanie adapterów. Maksymalna wysokość pojemników GN jaką można zastosować to 15cm. Gruba stal nierdzewna i ergonomiczna konstrukcja zapewniają wydajne i szybkie podgrzewanie produktów. Bemar ten wyposażony jest w lampkę kontrolną, zapłon piezoelektryczny oraz zawór bezpieczeństwa gazu z termoparą. Za pomocą termostatu temperaturę w bemarze można ustawić na maksymalnie 90°C. Woda w bemarze nigdy nie nagrzewa się powyżej 100°C, więc temperatura potrawy nigdy nie przekracza 100°C i nie może się ona zagotować ani przypalić.
Łatwe czyszczenie
Bemar prawie nie brudzi się podczas normalnego użytkowania. Jeśli jednak zajdzie potrzeba wyczyszczenia urządzenia, należy je wyłączyć po użyciu i wyjąć pojemniki GN. Należy jednak zachować ostrożność, ponieważ z tacek mogą kapać kropelki gorącej wody. Tace GN można myć w zmywarce. Odlej wodę z bemaru za pomocą kranu. Wnętrze i część zewnętrzną wykonane są ze stali nierdzewnej i można je czyścić wilgotną szmatką i łagodnym detergentem. Na koniec osusz wszystkie części i ponownie złóż bemar.
Funkcje
- Zapłony piezoelektryczne
- Całkowicie wodoszczelny, monoblokowy zbiornik na wodę
- Wyposażony w lampkę kontrolną
- Nadaje się do LPG lub gazu ziemnego
- Zawór bezpieczeństwa do gazu z termoparą
- Łatwe i szybkie opróżnianie za pomocą obrotowego zaworu wodnego
- Palnik ze stali nierdzewnej pod zbiornikiem wody
Specyfikacje produktu
- Masa netto: 29,4kg
- Wymiary: szer. 80 x gł. 70 x wys. 28 cm
- Całkowita moc: 4,0 kW
- Temperatura: 90°C
- Fabrycznie zamontowane wtryskiwacze gazowe: G25 – gaz ziemny
- Dodatkowy zestaw wtryskiwaczy gazowych: G30 – LPG (propan/butan)
Wykluczając
