WIELKIE OTWARCIE 🚀 Z OFERTAMI SPECJALNYMI

Krajalnice do mięsa

33 products

  • Sale Krajalnica do mięsa Ø25cm - Ostrze noża teflonowego

    Maxima Krajalnica do mięsa Ø25cm - Ostrze noża teflonowego

    11 in stock Fast delivery

    Krajalnica do mięsa Ø25cm - Ostrze noża teflonowegoPokryte teflonem ostrze noża przeznaczone jest do krajalnicy do mięsa Maxima o średnicy ostrza 250 mm. Nieprzywierająca warstwa umożliwia gładkie krojenie mięsa, sera i innych lepkich produktów, bez pozostawiania resztek na ostrzu. Zapewnia higieniczną obróbkę i czyste rezultaty. Idealny jako część zamienna przy częstym użytkowaniu. Łatwy w instalacji i zbudowany z myślą o długotrwałej wydajności.

    11 in stock Fast delivery

    422,00 zł 345,00 zł

  • Sale Krajalnica do mięsa Ø30cm - Ząbkowane ostrze noża

    Maxima Krajalnica do mięsa Ø30cm - Ząbkowane ostrze noża

    8 in stock Fast delivery

    Krajalnica do mięsa Ø30cm - Ząbkowane ostrze nożaZąbkowane ostrze noża o średnicy 300 mm jest kompatybilne z krajalnicą do mięsa Maxima 300 mm. Ząbkowana krawędź sprawia, że ​​krojenie chrupiących lub twardych produktów, takich jak chleb, ser lub półmrożone mięso, jest gładkie i łatwe. Przeznaczony do długotrwałego i intensywnego użytkowania, zapewnia spójne rezultaty cięcia. Łatwy w montażu i doskonały jako niezawodna część zamienna w każdej profesjonalnej kuchni.

    8 in stock Fast delivery

    579,00 zł 470,00 zł

  • Sale Krajalnica do mięsa Ø30cm - ostrze noża teflonowego

    Maxima Krajalnica do mięsa Ø30cm - ostrze noża teflonowego

    20 in stock Fast delivery

    Krajalnica do mięsa Ø30cm - ostrze noża teflonowegoTo pokryte teflonem ostrze noża o średnicy 300 mm pasuje do krajalnicy do mięsa Maxima tego samego rozmiaru. Nieprzywierająca powłoka zapobiega przywieraniu mięsa, sera i innych lepkich produktów do ostrza, zapewniając płynny i higieniczny proces krojenia. Zapewnia precyzyjne rezultaty nawet przy intensywnym użytkowaniu. Dzięki trwałej konstrukcji i łatwej obsłudze ostrze można szybko wymienić. Idealny do profesjonalnych kuchni, gdzie liczy się wydajność i czystość.

    20 in stock Fast delivery

    627,00 zł 509,00 zł

  • Sale Profesjonalna krajalnica grawitacyjna Ø 300 mm (12") Profesjonalna krajalnica grawitacyjna Ø 300 mm (12")

    Diamond Profesjonalna krajalnica grawitacyjna Ø 300 mm (12")

    Out of stock, 1-3 weeks

    Kompaktowa, ale o dużej wydajności cięcia, wykonana z anodowanego i polerowanego stopu aluminium. Ostrze ze stali hartowanej, chromowane i szlifowane, nachylenie 25°, stały pierścień ochronny i osłona ostrza z mikroprzełącznikiem (100% bezpieczeństwa). Wzmocniona płytka pomiarowa, max. wydajność cięcia: 250xh185 mm (Ř 210mm), grubość 0-13mm. Wózek na łożyskach kulkowych ze stali nierdzewnej, łatwe i ciche przesuwanie, zabezpieczenie z pleksiglasu w standardzie. Śruby i deflektor ze stali nierdzewnej. Zintegrowana aluminiowa ostrzałka z 2 tarczami ściernymi. Wentylowany silnik, dolne części elektryczne wyposażone w osłonę ochronną. Sterowanie niskonapięciowe 24 V, stopień ochrony IP44, NVR (wyzwalanie beznapięciowe) zapobiegające niezamierzonemu uruchomieniu. Regulowane cylindry. Zbudowany zgodnie z obowiązującymi normami CE. Ważne: łatwe i bezpieczne czyszczenie dzięki:1°) duża przestrzeń pomiędzy lemieszem a obudową.2°) urządzenie „bezpiecznego odhaczenia”, umożliwiające wyjęcie wózka z ostrzem zabezpieczonym ogranicznikiem w pozycji „0”.3°) zdejmowaną osłonę ostrza.4°) pierścień ochronny zamontowany wokół ostrza.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 610 x 535 x 510 - kW (elektr.): 0,21 Kategoria: Diamond Zakres: Dynamiczne przygotowanie Podzakres: Krajalnice Rodzina: Lame śr. 300 mm Linia: NIEBIESKA LINIA Długość: 610 mm Szerokość: 535 mm Wysokość: 510 mm Moc elektryczna: 0,21 kW Waga: 26 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 6

    Out of stock, 1-3 weeks

    6.347,00 zł 5.273,00 zł

  • Sale Profesjonalne ostrze krajalnicy ø 250 mm

    Diverso Profesjonalne ostrze krajalnicy ø 250 mm

    17 in stock Fast delivery

    Wykonane z „anodowanego aluminium”, poddanego obróbce spożywczej. Ostrze ze stali hartowanej, nieprzywierające, chromowane. Wózek przesuwny, łatwo zdejmowalny, wyposażony w przezroczystą osłonę z plexi. Wydajność cięcia: 190x250 mm. Wbudowane automatyczne ostrzenie. Regulacja cięcia od 0-15 mm. Łatwo zdejmowana osłona ostrza. Urządzenie „bez napięcia”, które zapobiega uruchomieniu maszyny podczas czyszczenia. Sterowanie niskim napięciem 24 V, stopień ochrony IP65. Mikrowyłącznik bezpieczeństwa na ostrzu. Pierścień osłony ostrza (100% ochrony). Urządzenie zbudowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 470 x 470 x 370 - kW (elektr.): 0,15 Kategoria: Różnorodność Zakres: Dynamiczne przygotowanie Podzakres: Krajalnice Długość: 470 mm Szerokość: 470 mm Wysokość: 370 mm Moc elektryczna: 0,15 kW Waga: 16 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 16

    17 in stock Fast delivery

    3.411,00 zł 3.150,00 zł

  • Sale Profesjonalna krajalnica, ostrze Ø 300 mm

    Diverso Profesjonalna krajalnica, ostrze Ø 300 mm

    20 in stock Fast delivery

    Wykonane z bezpiecznego dla żywności „anodowanego aluminium”. Ostrze ze stali hartowanej, chromowanej. Łatwo zdejmowany wózek przesuwny z przezroczystą osłoną z pleksiglasu. Wydajność cięcia: 200x260 mm. Wbudowane automatyczne ostrzenie. Zakres cięcia 0-15 mm. Łatwo zdejmowana osłona ostrza. Urządzenie „bez wyzwalania napięcia” zapobiega uruchomieniu maszyny w fazie czyszczenia. Sterowanie niskonapięciowe 24 V, stopień ochrony IP65. Mikroprzełącznik bezpieczeństwa na ostrzu. Pierścień osłony ostrza (100% ochrony). Zbudowany zgodnie z obowiązującymi normami CE. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 480 x 600 x 420 - kW (elektr.): 0,22 Kategoria: Różnorodność Zakres: Dynamiczne przygotowanie Podzakres: Krajalnice Rodzina: Lame śr. 300 mm Długość: 480 mm Szerokość: 600 mm Wysokość: 420 mm Moc elektryczna: 0,22 kW Waga: 24 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 18

    20 in stock Fast delivery

    5.882,00 zł 5.425,00 zł

  • SaleLast stock! Krajalnica profesjonalna, ostrze skośne Ø 350 mm (14") „automatyczna” Krajalnica profesjonalna, ostrze skośne Ø 350 mm (14") „automatyczna”

    Diamond Krajalnica profesjonalna, ostrze skośne Ø 350 mm (14") „automatyczna”

    2 in stock Fast delivery

    Do każdego produktu typu szynka, kiełbasa, surowe mięso, ser. Automatyczny ruch wózka ze zmienną regulacją prędkości (można go również używać ręcznie). Niezależne sterowanie ruchem wózka i ostrza. Ekskluzywnie zaprojektowany wózek ze specjalnym obciążnikiem końcowym i regulowaną pionową prowadnicą produktu, zapewniającą stabilność i równomierne przesuwanie produktów. Podstawa ze stali nierdzewnej. Ostrze skośne, nachylenie 35° (w standardzie ekstraktor ostrzy). Maks. wydajność cięcia: 270xh230 (Ř 255 mm), grubość plastra: 0-30 mm. Szczelina pomiędzy ostrzem a korpusem 50 mm.   Stylowy i wydajny, polerowany i anodowany stop aluminium, hartowane, chromowane ostrze ze stali nierdzewnej, trwała, stożkowa osłona pierścienia ostrza i blokowana osłona ostrza (100% bezpieczeństwa). Wzmocniona płytka pomiarowa, zdejmowana osłona suwaka. Wózek ślizgający się na łożyskach ze stali nierdzewnej zapewniający łatwą i cichą pracę, polerowany, chromowany i hartowany drążek ślizgowy, zderzaki wózka z wulkanizowanej gumy, osłona dłoni z pleksiglasu w standardzie. Obciążnik końcowy zaprojektowany dla wszystkich kształtów, nawet tych najmniejszych. Śruby ze stali nierdzewnej (niewidoczne) i deflektor. Silnik chłodzony wentylatorem. Dolny panel obudowy. Koło pasowe przekładni zabezpieczone pierścieniem ustalającym. Sterowanie niskonapięciowe 24 V, stopień ochrony IP 54, wodoodporne przyciski ON/OFF. NVR (wyzwalanie beznapięciowe), aby zapobiec przypadkowemu uruchomieniu po awarii zasilania. Zintegrowana temperówka i półprzezroczysta osłona dla lepszej widoczności, z 2 tarczami szlifierskimi i dolną tacą ochronną. Regulowane nóżki. Maszyna zgodna z aktualnymi normami CE. Ważne: łatwe i bezpieczne czyszczenie dzięki:1°) Zaokrąglona konstrukcja, bez ostrych krawędzi i widocznych śrub.2°) Szeroka szczelina pomiędzy ostrzem i korpusem.3°) Zdejmowany system wózka z płytką pomiarową chroniącą krawędź ostrza przy domyślnym ustawieniu grubości plastra poniżej „0”.4°) Zdejmowana osłona ostrza.5°) Stała, stożkowa osłona pierścienia ostrza.Informacje: wszystkie krajalnice TOP Line są wyposażone w gałki i uchwyty w kolorze Bordeau!  Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 575 x 685 x 650 - kW (elektr.): 0,82 Kategoria: Diamond Zakres: Dynamiczne przygotowanie Podzakres: Krajalnice Rodzina: Lame śr. 350 mm Podrodzina: AUTOMATYCZNA Linia: LINIA GÓRNA Długość: 575 mm Szerokość: 685 mm Wysokość: 650 mm Moc elektryczna: 0,82 kW Waga: 72 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: 13 Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 1

    2 in stock Fast delivery

    22.586,00 zł 18.753,00 zł

  • SaleLast stock! Profesjonalna krajalnica „RETRO” Podstawa z żeliwa (jasnoczerwony) do krajalnicy

    Diamond Profesjonalna krajalnica „RETRO” Podstawa z żeliwa (jasnoczerwony) do krajalnicy

    1 in stock Fast delivery

    Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 500 x 500 x 800 Kategoria: Diamond Zakres: Dynamiczne przygotowanie Podzakres: Krajalnice Rodzina: Lame śr. 300 mm Linia: RETRO LINE Długość: 500 mm Szerokość: 500 mm Wysokość: 800 mm Waga: 45 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 1 TYLKO PODSTAWA

    1 in stock Fast delivery

    6.530,00 zł 5.877,00 zł

  • SaleLast stock! Profesjonalna krajalnica „RETRO”, średnica ostrza 300 mm

    Diamond Profesjonalna krajalnica „RETRO”, średnica ostrza 300 mm

    1 in stock Fast delivery

    - Trakcja ostrza za pomocą koła ręcznego (brak zasilania elektrycznego).- Ostrze ze stali nierdzewnej AISI 304, zintegrowane automatyczne ostrzenie.- Zintegrowana ochrona ostrza (norma CEE).- Wydajność cięcia 230x190 mm, regulacja cięcia od 0-8 mm, trajektoria wózka 230 mm, płyta 240x275 mm.- Wykonanie z żeliwa (jasnoczerwony) i anodyzowanego aluminium.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 550 x 800 x 500 Kategoria: Diamond Zakres: Dynamiczne przygotowanie Podzakres: Krajalnice Rodzina: Lame śr. 300 mm Linia: RETRO LINE Długość: 550 mm Szerokość: 800 mm Wysokość: 500 mm Waga: 40 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 1

    1 in stock Fast delivery

    25.065,00 zł 23.122,00 zł

You have seen 33 out of 33 products

Krajalnice do mięsa – precyzyjne krojenie dla profesjonalnych kuchni

A krajalnica do mięsa jest niezastąpioną maszyną w profesjonalnych kuchniach, gdzie dokładność, spójność i skuteczność są niezbędne. Zaprojektowane z myślą o precyzyjnym dostarczaniu jednolitych plastrów, krajalnice do mięsa są idealne do wędliny, wędliny gotowane, sery i wędlinyzapewniając za każdym razem doskonałą prezentację.

O godz Maxigastro.eudo których zostały zaprojektowane nasze profesjonalne krajalnice do mięsa codziennego użytku komercyjnego w restauracjach, sklepach mięsnych, hotelach, kawiarniach i zakładach cateringowych.

Najważniejsze zalety profesjonalnych krajalnic do mięsa:

  • Precyzyjna i jednolita grubość krojenia

  • Płynna i wydajna praca

  • Szybsza obsługa i usprawniony przepływ pracy

  • Higieniczna konstrukcja i łatwe czyszczenie

  • Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewniająca długotrwałą wydajność

Dostępne w modele ręczne i automatyczne, krajalnice do mięsa można dostosować do różnych wielkości produkcji i układów kuchni. Regulowana grubość plasterków pozwala na pełną kontrolę, niezależnie od tego, czy potrzebujesz ultracienkich plasterków, czy grubszych porcji.

Profesjonalna krajalnica do mięsa nie tylko poprawia wydajność, ale także poprawia konsystencja produktu, prezentacja żywności i kontrola porcji— kluczowe czynniki udanej działalności gastronomicznej.

Maxigastro.eu dostarcza profesjonalne rozwiązania do krojenia, którym zaufali szefowie kuchni i profesjonaliści z branży spożywczej w całej Europie –
precyzja, na której można polegać, wydajność stworzona z myślą o trwałości.

Login

Forgot your password?

Don't have an account yet?
Create account