Matrisetype "G".
Standard leveres med matriser nr. 7-28-89 og 170G.
Denne maskinen er designet for produksjon av pasta fra råvarer som durum eller mykt hvetemel med tilsetning av vann og/eller egg, eller til og med spinat for grønn pasta eller tomatpuré for rød pasta.
Helt laget av rustfritt stål.
Som base gjør den at deigen kan eltes (tankkapasitet: 6 kg mel), samt automatisk produksjon av "durumhvete"-deig (produksjon 15/18 kg/t).
Kniv for automatisk kutting av kort eller lang pasta.
Standard hastighetsvariator.
Nedre vifte for rask tørking av pastaen ved utløpet.
Leveres med ramme på svingbare hjul.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 400 x 580 x 1120 - kW (elektr.) : 1,2 - Spenning : 400/3N 50Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Pizza - Pasta
Underområde: Fersk pastamaskiner
Familie: Automatique / 15 / 18 Kg / heure
Underfamilie: ELEKTRISK
Linje: EXTRUDERS LINE
Lengde: 400 mm
Bredde: 580 mm
Høyde: 1120 mm
Elektrisk effekt: 1,2 kW
Spenning: 400/3N 50Hz
Vekt: 95 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 0
Teknisk spesifikasjon
Kategori: Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Vitriner og vinkjellere
Vekt: 1 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 63
Tilgjengelighet: 7
1-trinns modell.
Timer som standard.
Diameter på bollen 350 mm (22 liter) = +/-18 kg deig.
Struktur laget av malt stål.
Roterende tank (ikke avtagbar) i AISI 304 rustfritt stål.
Høyhardhetsstålspiral, AISI 304 rustfritt ståldeler.
Rustfritt stålgitter utstyrt med sikkerhetsmikrobryter.
Overføring med oljebad girmotor, pålitelig, effektiv og stillegående.
Opphengt motor for bedre ventilasjon og enklere vedlikehold.
Kontrollpanel med IP21 beskyttelse.
Leveres standard med hjul, 2 stk med bremser.
Apparater bygget i samsvar med gjeldende standarder (CE).
NB: Denne maskinen er designet for deigproduksjon med et maksimalt fuktighetsinnhold på 60 %.FORDEL:Spiral Line EVO: nye, sterkere, mer effektive miksere, tilgjengelig i 11 forskjellige versjoner (- ...- T2V = 2 hastigheter; AL/T2V = vippehode og avtakbar tank). Leveres som standard på hjul, hvorav 2 har bremser. Uslåelig verdi for pengene!Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 390 x 670 x 730 - kW (elektr.): 0,75
Kategori: Diamond
Utvalg: Pizza - Pasta
Underområde: Spiralmikser
Familie: 22 lit.
Underfamilie: 1 HASTIGHET / TIMER / MONO
Linje: SPIRAL LINE EVO
Lengde: 390 mm
Bredde: 670 mm
Høyde: 730 mm
Elektrisk effekt: 0,75 kW
Vekt: 70 kg
Lagerinformasjon: 26
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 2
Teknisk spesifikasjon
mm (B): 1455
Kategori: Diamond
Utvalg: Selvbetjening - buffeer
Subrange: Self Drop In ARMONIA
Familie: Tilbehør og tilleggsutstyr
Linje: SELV DROP I ARMONIA
Lengde: 1455 mm
Vekt: 25 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 1
Teknisk spesifikasjon
mm (B): 1135
Kategori: Diamond
Utvalg: Selvbetjening - buffeer
Subrange: Self Drop In ARMONIA
Familie: Tilbehør og tilleggsutstyr
Linje: SELV DROP I ARMONIA
Lengde: 1135 mm
Vekt: 24 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 1
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 1440 x 460 x 400
Kategori: Diamond
Utvalg: Selvbetjening - buffeer
Subrange: Self Drop In ARMONIA
Familie: Tilbehør og tilleggsutstyr
Linje: SELV DROP I ARMONIA
Lengde: 1440 mm
Bredde: 460 mm
Høyde: 400 mm
Vekt: 17 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 1110 x 460 x 400
Kategori: Diamond
Utvalg: Selvbetjening - buffeer
Subrange: Self Drop In ARMONIA
Familie: Tilbehør og tilleggsutstyr
Linje: SELV DROP I ARMONIA
Lengde: 1110 mm
Bredde: 460 mm
Høyde: 400 mm
Vekt: 14 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
8W LED.
Laget av AISI 441 rustfritt stål.
Designet for temperaturer på maks. 40°C.
Gjennomsiktig bunndeksel festet med klips for enkel fjerning for vedlikehold.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 1000 x 181 x 70 - kW (elektr.): 0,06
Kategori: Diamond
Område: Avsug - Ventilasjon
Underområde: Vegghette
Lengde: 1000 mm
Bredde: 181 mm
Høyde: 70 mm
Elektrisk effekt: 0,06 kW
Vekt: 7 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 1
Oppmerksomhet:Spesifikke rister TVX-55 må kombineres med en kutteskive (T10/A).NB: i dette spesifikke tilfellet, bruk en "lav" utdrivningsskive.Teknisk spesifikasjon
Kategori: Diamond
Område: Dynamisk forberedelse
Underområde: Grønnsakskutter
Vekt: 1 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 2
Energiklasse: C
Inkludert: 3 rist GN 2/1 (530x650 mm).
4 justerbare føtter i rustfritt stål.
Kuldegass R290.
Interiør og eksteriør laget av rustfritt stål (matkvalitet) AISI 304 (bak galvanisert stål), monocoque ramme
Stativ og sleider i rustfritt stål (antitilt), slik at gitterne kan plasseres som ønsket, dypttrukket indre bunn og avrundede hjørner og vinkler (uten grove kanter)
Dører med ergonomisk (ikke utstikkende) og vendbart håndtak, lukking med "trippelkammer" og magnetisk tetning (enkel utskifting, uten verktøy), hengsler med 100° stopp, lukking med automatisk retur (hørbar og visuell alarmanordning for "åpen dør")
Mikrobryter som lar fordamperviften stoppe når døren åpnes
Standard med nøkkellås
Øvre panel for tilgjengelighet til kompressorenheten, hengslet, enkel inspeksjon
Kompressorenhet i klimaklasse 5 ("40°C Temperatur – 40% Fuktighet"), ventilert kondensator.
Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyre "belegg", helt skjult (ikke synlig)
Digital" elektronisk mikroprosessor (i lukket boks, 100 % vanntett), med HACCP-funksjoner, frontpaneldisplay med blå LED
Innvendig belysning, med bryter
Automatisk avriming av fordamperen (varmgass), antall avriminger fabrikkprogram (kan endres etter behov)
Automatisk kondensatfordampning (varm gass)
CFC-fri polyuretanisolasjon (85 mm = superisolert)
Enheten er bygget i samsvar med alle gjeldende standarder (CE).
"Diamond Grønn teknologi" opptil 70 %* strømsparing. - Nedkjølt gruppe "tampon", tropisk (+43°C). - Polyuretanisolasjon uten CFC, tykkelse 85 mm "superisolert". - Eksepsjonelle tjenester takket være den homogene fordelingen av den nedkjølte luften ("lateral fluks") som tillater en jevn temperatur, som garanterer riktig oppbevaring av produktene (ingen tørking av maten i kjøleskapene). - For delikate produkter (f.eks. bakverk, etc.), mulighet for å aktivere funksjonen (i mikroprosessoren), 2 nivåer av hygrometrisk regulering. - Reguleringsmikroprosessor (under lukket boks, 100% vanntett).
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 770 x 820 x 2025 - T° : -25°-15° - kW (elec) : 0,55
Kategori: Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Kjøle-fryseskap
Familie: Skap fryser
Underfamilie: 700 Lt / GN 2/1
Linje: GOLD LINE PLUS
Lengde: 770 mm
Bredde: 820 mm
Høyde: 2025 mm
Elektrisk effekt: 0,55 kW
Vekt: 165 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 6
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 160 x 170 x 90
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Tilbehør og ovnsalternativer
Lengde: 160 mm
Bredde: 170 mm
Høyde: 90 mm
Vekt: 1 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Stemplet, galvanisert stålhode for fleksibilitet og stivhet.
Blå eloksert håndtak.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x H): 450 x 2000
Kategori: Diamond
Utvalg: Pizza - Pasta
Underområde: Tilbehør / Pizzaer
Familie: Pelles
Underfamilie: SUPER
Lengde: 450 mm
Høyde: 2000 mm
Vekt: 1 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 3
Tyngdekraftsmating, 38° helning (en bladavtrekker leveres som standard).
Maks. skjærekapasitet 270xh230 (Ø 255 mm), skivetykkelse: 0-30 mm.
50 mm mellomrom mellom blad og kropp.
Stilig og ytende, sanitærpolert og anodisert aluminiumslegering, herdet, forkrommet rustfritt blad, permanent konisk bladringbeskyttelse og låst bladbeskyttelse (100 % sikker).
Forsterket måleplate, avtagbar skyvebeskyttelse.
Vogn som glir på rustfrie lagre for en enkel og stillegående drift, polert, forkrommet og herdet glidestang, vognbuffere i vulkanisert gummi, en håndbeskyttelse i plexiglass leveres som standard.
Endevekt utformet for alle former, også de minste.
Rustfrie skruer (ikke synlige) og deflektor.
Viftekjølt motor.
Bunnskapspanel.
Transmisjonstrinse beskyttet med en holdering.
Lavspenningskontroller 24 V, IP 54 beskyttelsesklassifisering, vanntette knapper, NVR (No-Voltage Release) som forhindrer utilsiktet start.
Integrert sliper og semi-transparent deksel for bedre synlighet, med 2 slipeskiver og nedre beskyttelsesbrett.
Justerbare føtter.
Maskin i samsvar med gjeldende CE-standarder.
Viktig: enkel og sikker rengjøring takket være:1°) Avrundet design, ingen skarpe kanter og synlige skruer.2°) Bredt gap mellom blad og kropp.3°) Avtakbart vognsystem med måleplate som beskytter bladkanten ved standard innstilling for skivetykkelse under "0".4°) Avtakbar bladbeskyttelse.5°) Permanent konisk bladringbeskyttelse.Info: alle TOP Line-skjærere kommer med Bordeau-knotter og håndtak!
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 575 x 615 x 530 - kW (elektr.): 0,28
Kategori: Diamond
Område: Dynamisk forberedelse
Underområde: Skjæremaskiner
Familie: Lamme diam. 350 mm
Linje: TOP LINE
Lengde: 575 mm
Bredde: 615 mm
Høyde: 530 mm
Elektrisk effekt: 0,28 kW
Vekt: 42 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 4
Skyllemiddel, egnet for alle oppvaskmaskiner. Brukt i skyllefasen sikrer den perfekt spinning av bestikk, glass, servise og andre redskaper, forhindrer dannelse av kalkbelegg, nøytraliserer gjenværende alkalitet og gjenoppretter den originale glansen til serviset.
Formelen gjør den spesielt egnet for vann rikt på kalsium- og magnesiumsalter.
ANBEFALT DOSER: Vannets hardhet uttrykt i franske grader (°F)
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 210 x 270 x 340
Kategori: Diamond
Utvalg: Rengjøringsprodukter
Underområde: Skyllemiddel / oppvask
Underfamilie: 2x 5 kg
Lengde: 210 mm
Bredde: 270 mm
Høyde: 340 mm
Vekt: 10 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 128
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 210 x 270 x 340
Kategori: Diamond
Utvalg: Rengjøringsprodukter
Underområde: Vaskemidler / oppvask
Underfamilie: 2x 5 Lt / 6 Kg
Lengde: 210 mm
Bredde: 270 mm
Høyde: 340 mm
Vekt: 12 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 63
Laget for selvbetjeningsaktiviteter.
Skyvedeksel i glass, 3 doble glass, ramme med frostmotstand.
Utvendig produsert i "hvit plast" galvanisert, isolasjon på 70mm med polyuretan uten CFC.
Kjølemiddel R290.
2 hermetiske enheter, koblet og integrert (uttakbar).
2 cooper coil fordampere, plassert inne i veggene.
2 ventilerte kondensatorer.
Elektronisk termostat.
Standard levering med: 1 rutenett GSP/VISUELL.
Forutsett av en anti-caddy bump ramme.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 2000 x 940 x 880 - T° : -23°-15° - kW (elec) : 0,64
Kategori: Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Selvbetjente gondoler
Familie: Fryser
Underfamilie: 2000
Linje: KALDSYN
Lengde: 2000 mm
Bredde: 940 mm
Høyde: 880 mm
Elektrisk effekt: 0,64 kW
Vekt: 138 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 6
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 560 x 400 x 590
Kategori: Diamond
Utvalg: Gjestfrihet - Rengjøring
Underområde: Kofferter bukker
Underfamilie: GOLDEN
Linje: SERVICE LINE
Lengde: 560 mm
Bredde: 400 mm
Høyde: 590 mm
Vekt: 5 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 0
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 1100 x 700 x 850
Kategori: Diamond
Utvalg: Vasking
Underområde: Oppvaskmaskin trekkkurver
Familie: Entreé-bord og sortie
Underfamilie: 1100 MM
Lengde: 1100 mm
Bredde: 700 mm
Høyde: 850 mm
Vekt: 25 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 1
18000 rpm.
På/av bryter.
Hovedspesifikasjoner:. Sort ABS støpt kropp, avrundet design.. Kraftig motor (450W), viftekjølt.. 1,5 liters Lexan-skål, tåler oppvaskmaskin, merket i liter, UK og US gallons.. Forseglet lokk med innebygd målebeger som tillater tilsetning av ingredienser under blandingsprosessen, utstyrt med sikkerhetsmikrobryter.. Stillegående drift.. 4 armer herdet rustfritt stål bladmontering, lett å fjerne.. Maskin i samsvar med gjeldende CE-standarder.Info: blender designet for å møte og overgå kravene til moderne barer, ideell for å tilberede milkshakes, frukt- og grønnsaksdrikker.Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 213 x 200 x 416 - kW (elektr.): 0,45
Kategori: Diamond
Utvalg: Kaffebar - Terom
Underområde: Miksere
Familie: Flerbruk / 1,5 Lt
Linje: BEVERAGE LINE
Lengde: 213 mm
Bredde: 200 mm
Høyde: 416 mm
Elektrisk effekt: 0,45 kW
Vekt: 4 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 4
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 1073 x 1238 x 849
Kategori: Diamond
Utvalg: Pizza - Pasta
Underområde: Pizzaovner
Lengde: 1073 mm
Bredde: 1238 mm
Høyde: 849 mm
Vekt: 27 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 4
