Konvektionsovne

Vis tidligere produkter

• NEDSAT

  Se muligheder

  Diamond Gaskomfur 4 blus og el varmluftsovn GN 1/1

  Udsolgt, 1-3 weeks

  4 brændere (2x 3,6 kW og 2x 5 kW). El-konvektionsovn GN 1/1 (3,96 kW), mål 530x340xh325 mm.   Fremstillet i rustfrit stål AISI 304, justerbare fødder i rustfrit stål. Ovnskab og dobbeltvægget dør er termisk isoleret. Ovndør ​​på fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Behandlede støbejernsbrændere, messingkrone (meget høj effektivitet). Væskeopsamlingsbakke i emaljeret stål, reguleret af en gasventil. Topriste i emaljeret støbejern, mål 340x570 mm. Elektrisk varmluftsovn (GN 1/1), i rustfrit stål, opvarmet af 3 cirkulære rustfri stål varmeelementer. ON/OFF-knap, ovntemperatur reguleret fra 100°C til 300°C med termostat, standard inkluderet 1 Rist. Enheden er bygget i overensstemmelse med alle gældende CE-regler. PLUS: Snacket Komfur for toppræstationer. Æstetisk, elegant, robust, højtydende, pålidelig, ergonomisk - det er de adjektiv, der kendetegner ALPHA 650 EVO Komfur. Dens design nyder godt af Diamond®'s store erfaring, gør det muligt at bygge den til mindste detalje. Resultatet: det bedste forhold mellem ydeevne/kvalitet/pris på markedet.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 650 x 850/950 - kcal/h (gas) : 14800 - kW (el) : 3,96 - Spænding : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Komfur: Madlavning Underområde: Komfur modulær ALPHA 650 Familie: Komfurer / Ovn varmluft Underfamilie: GAS - ELEKTRISK Linje: ALPHA 650 EVO Længde: 700 mm Bredde: 650 mm Højde: 850/950 mm Eleffekt: 3,96 kW Spænding: 400/3N 50-60Hz Vægt: 90 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 1

  Læs mere mindre

  Udsolgt, 1-3 weeks

  25.233,00 kr 20.957,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  Diverso Komfur med 6 elektriske kogeplader på varmluftovn GN 1/1 og neutralt skab

  3 på lager Fast delivery

  Elektriske plader (6x 2 kW), med indvendig termisk beskyttelse. Elektrisk varmluftovn, Dim. inv.: 548x360xh338 mm. Neutralt skab.   Fremstillet af AISI 430 rustfrit stål, justerbare ben i rustfrit stål. Støbejernsplader, 180 mm i diameter, med tætningskant af rustfrit stål. Regulering med en 6-positionskontakt. Præget top i AISI 304. Beskyttelsesklasse IPX4. Ovnkammer og dobbeltvægget dør er forsynet med termisk isolering. Ovndør ​​med fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Elektrisk varmluftovn (GN 1/1), lavet af rustfrit stål, opvarmning med cirkulære rustfri stålelementer. Ovntemperaturregulering fra 50°C til 300°C, via en 6-positions termostat; omfatter 1 Rist. Enhed bygget i overensstemmelse med alle gældende (CE) regler. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 990 x 600 x 880/900 - kW (el) : 15,13 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diverso Komfur: Madlavning Underområde: Komfur 600 Familie: Cuisinières Underfamilie: GAS Længde: 990 mm Bredde: 600 mm Højde: 880/900 mm Eleffekt: 15,13 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 95 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 3

  Læs mere mindre

  3 på lager Fast delivery

  23.000,00 kr 21.216,00 kr

  Se muligheder

• NEDSAT

  Se muligheder

  Diamond Kogebord - Elektrisk med 4 runde kogeplader og varmluftsovn GN 1/1

  Udsolgt, 1-3 weeks

  4 separate kogeplader (4x 2,6 kW). Elektrisk varmluftovn 5xGN 1/1 (3,96 kW), mål 530x340xh325 mm.   Fremstillet i rustfrit stål AISI 304, justerbare fødder i rustfrit stål. Ovnskab og dobbeltvægget dør er termisk isoleret. Ovndør ​​på fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Støbejernsplader, Ø 220mm med tætningskant af rustfrit stål. Varmeeffekt reguleret af 6-positionskontakt. Elektrisk varmluftsovn (GN 1/1), i rustfrit stål, opvarmet af 3 cirkulære rustfri stål varmeelementer. ON/OFF-knap, ovntemperatur reguleret fra 100°C til 300°C med termostat, 1 Rist inkluderet. Apparatet er bygget i overensstemmelse med alle gældende CE-regler. PLUS: Snacket Komfur for toppræstationer. Æstetisk, elegant, robust, højtydende, pålidelig, ergonomisk - det er de adjektiv, der kendetegner ALPHA 650 EVO Komfur. Dens design nyder godt af Diamond®'s store erfaring, gør det muligt at bygge den til mindste detalje. Resultatet: det bedste forhold mellem ydeevne/kvalitet/pris på markedet.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 650 x 850/950 - kW (el) : 14,36 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Komfur: Madlavning Underområde: Komfur modulær ALPHA 650 Familie: Komfurer / Ovn varmluft Underfamilie: ELECTRIC Linje: ALPHA 650 EVO Længde: 700 mm Bredde: 650 mm Højde: 850/950 mm Eleffekt: 14,36 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 80 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

  Læs mere mindre

  Udsolgt, 1-3 weeks

  23.899,00 kr 21.509,00 kr

  Se muligheder

• NEDSAT

  Se muligheder

  Diamond Gaskomfur 6 brændere, samt el varmluftsovn GN 1/1

  Udsolgt, 1-3 weeks

  6 brændere (3x 3,6 kW og 3x 5 kW). El-konvektionsovn GN 1/1 (3,96 kW), mål 530x340xh325 mm.   Fremstillet i rustfrit stål AISI 304, justerbare fødder i rustfrit stål. Ovnskab og dobbeltvægget dør er termisk isoleret. Ovndør ​​på fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Behandlede støbejernsbrændere, messingkrone (meget høj effektivitet). Væskeopsamlingsbakke i emaljeret stål, reguleret af en gasventil. Topriste i emaljeret støbejern, mål 340x570 mm. Elektrisk varmluftsovn (GN 1/1), i rustfrit stål, opvarmet af 3 cirkulære rustfri stål varmeelementer. ON/OFF-knap, ovntemperatur reguleret fra 100°C til 300°C med termostat. Enheden er bygget i overensstemmelse med alle gældende CE-regler. PLUS: Snacket Komfur for toppræstationer. Æstetisk, elegant, robust, højtydende, pålidelig, ergonomisk - det er de adjektiv, der kendetegner ALPHA 650 EVO Komfur. Dens design nyder godt af Diamond®'s store erfaring, gør det muligt at bygge den til mindste detalje. Resultatet: det bedste forhold mellem ydeevne/kvalitet/pris på markedet.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 650 x 850/950 - kcal/h (gas) : 14800 - kW (el) : 3,96 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Komfur: Madlavning Underområde: Komfur modulær ALPHA 650 Familie: Komfurer / Ovn varmluft Underfamilie: GAS Linje: ALPHA 650 EVO Længde: 700 mm Bredde: 650 mm Højde: 850/950 mm Eleffekt: 3,96 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 90 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

  Læs mere mindre

  Udsolgt, 1-3 weeks

  25.996,00 kr 21.589,00 kr

  Se muligheder

• NEDSAT

  Se muligheder

  Diamond El-ovn damp-konvektion, 4x GN 1/1

  Udsolgt, 1-3 weeks

  LÆNGDEVIS ovn til ilægning af GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plader. Standard leveres med 1 GN 1/1 Rist. Kompakte, pladsbesparende ovne. Direkte damp ved "nebulisering". Konvektionsopvarmning: ved pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag turbineafviseren. Dybdebelastning, 67 mm afstand. Hængslet turbine deflektor, nem vedligeholdelse. Nem eftersalgsservice, adgang til betjening fra sidedelen. Kammer lavet af AISI 304 rustfrit stål, afrundede hjørner. Kondensatopsamlingsbakke (under lågen). Halogen lys. Termisk termoruder, hængslet inderrude, nem rengøring, ergonomisk termisk håndtag. Magnetisk mikrodør. "Udløserventil" til røg- og dampevakuering. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:Konvektion (varm tvungen luft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Kombinationskonvektion/damp 50°C/270°C.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 600 x 870 x 480 - kW (el) : 5,2 - Spænding : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Komfur: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: MEKANISK Underfamilie: 4x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMALL LINE Længde: 600 mm Bredde: 870 mm Højde: 480 mm Eleffekt: 5,2 kW Spænding: 400-230/3N 50Hz Vægt: 66 kg Lagerinfo: 17 Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0

  Læs mere mindre

  Udsolgt, 1-3 weeks

  26.255,00 kr 21.803,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  Diverso Komfur 6 brændere med varmluftsovn GN 1/1 og neutralt skab

  2 på lager Fast delivery

  6 brændere (3x 3 kW og 3x 3,6 kW), gasventilregulering. Elektrisk varmluftovn, indvendige mål: 548x360xh338 mm. Neutralt skab.   Fremstillet af AISI 430 rustfrit stål, justerbare fødder i rustfrit stål. Svejset gryde i rustfrit stål Rist, 12 mm diameter. Præget top AISI 304. Beskyttelsesindeks IPX4. Ovnkammeret og den dobbeltvæggede dør er forsynet med termisk isolering.  Ovndør ​​på fjederhængsler. Elektrisk varmluftovn (GN 1/1), rustfrit stål, opvarmning ved modstand. Ovntemperaturregulering fra 50°C til 300°C, med en 6-positions termostat. Enhed bygget i overensstemmelse med alle nuværende (CE) standarder. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 990 x 600 x 880/900 - kcal/h (gas): 17025 - kW (el) : 3,13 Kategori: Diverso Komfur: Madlavning Underområde: Komfur 600 Familie: Cuisinières Underfamilie: GAS Længde: 990 mm Bredde: 600 mm Højde: 880/900 mm Eleffekt: 3,13 kW Vægt: 95 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 2

  Læs mere mindre

  2 på lager Fast delivery

  24.479,00 kr 22.580,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  Diamond El-ovn, damp/konvektion, 4x GN2/3 mekanisk

  2 på lager Fast delivery

  4x GN2/3 (353x325 mm) Leveres som standard med 1 Rist GN 2/3. 1 "autoreverse" turbine. Opvarmning af rustfrit stål pansrede modstand(er) placeret bag deflektoren og direkte damp ved "nebulisering". Dybdebelastning, GN-plader 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, aftagelig pladeholderstruktur, 67 mm mellemrum. Nem service, adgang fra fronten. AISI 304 rustfrit stål kogekammer, afrundede hjørner og kanter (let vedligehold), dybttrukket bund med afløb. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Indvendigt halogenlys. Dør med termisk termoruder (vendbar), "ventileret" luftrum mellem glasruderne tillader afkøling af det ydre glas, hængslet inderglas (let vedligeholdelse). Automatisk dørlukning, ergonomisk og atermisk håndtag, tætningspakning (aftagelig) placeret i disk dør. Mikroswitch, for at stoppe ventilatoren(erne), når døren åbnes. Sikkerhedstermostat. "Udløserventil" til røg- og dampevakuering, justerbar (fra kontrolpanelet). Udvendig konstruktion i AISI 430 rustfrit stål, med justerbare fødder. FORDEL:3 forskellige kogesystemer: Konvektion (varmluft) 50°/270°C - Damp 50°/110°C - Blandet konvektion/damp 50°/270°C. PLUS: CombiSmart Line: meget kompakte ovne, der kombinerer teknologi, ydeevne og kompakte dimensioner. Øvre kontrolpanel. "Autoreverse" turbiner. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 523 x 666 x 667 - kW (elektricitet) : 3 Kategori: Diamond Komfur: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: MEKANISK Underfamilie: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Længde: 523 mm Bredde: 666 mm Højde: 667 mm Elektrisk effekt: 3 kW Vægt: 75 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 1

  Læs mere mindre

  2 på lager Fast delivery

  27.612,00 kr 22.923,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  Diamond Komfur - gas 4 blus, el varmluftsovn GN 1/1

  2 på lager Fast delivery

  4 brændere (4x 7kW) Høj effektivitet og fleksibilitet. Elektrisk varmluftovn (2,6kW), GN 1/1, 535x325xh320 mm.   Fremstillet af rustfrit stål AISI 304, rustfrit stål justerbare fødder. Dybttrukket og vandtæt top (15/10 mm) i AISI 304 rustfrit stål, integreret væskeopsamling kar, IPX5 vandtæt. Bagside Skorsten i rustfrit stål AISI 304. Ovnskab og dobbeltvægget dør (dybttrukket) lavet af rustfrit stål og forsynet med termisk isolering, sidestyr med 3 hylder. Ovndør på fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Forseglede støbejerns brændere med åben ild, messingkrone (meget høj effektivitet). Brænder fra 1,5 til 7 kW reguleret af gasventil, pilotlys og termoelement sikkerhedsanordning, nem frontadgang til vedligeholdelse. Øvre riste i emaljeret støbejern, mål 330x300 mm (tåler opvaskemaskine). Elektrisk varmluftsovn GN 1/1, opvarmning med 3 cirkulære varmelegemer i rustfrit stål. Ovntemperaturregulering fra 70°C til 270°C, med termostat, leveres med 1 stk. Rist. FORDEL:Ved at kombinere kraft, effektivitet og fleksibilitet er vores H.E.F. (høj effektivitet og fleksibilitet) brændere vil nemt tilpasse sig alle typer professionelt køkkengrej. Brændere med meget høj effekt (7 kW), udskiftelige efter behov, messingkrone, automatisk tænding med pilotlys (100 % beskyttet) og sikkerhed med termoelement. PLUS:Mulighed for 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nye OPTIMA 900 EVO 700+900 Komfur. Top i 15/10 mm tyk AISI 304 rustfrit stål, forkant med drypstop, dybtrukne, vandtætte bordplader, afrundede hjørner inde i tankene, ‘højteknologiske’ kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med sans for detaljer, fremragende design og en nem justering af modulerne med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 700 x 850/920 - kcal/h (gas): 24080 - kW (el) : 2,6 Kategori: Diamond Komfur: Madlavning Underområde: Komfur Modulær OPTIMA 700 Familie: Komfurer / Ovn varmluft Underfamilie: GAS - ELEKTRISK Linje: OPTIMA 700 EVO Længde: 700 mm Bredde: 700 mm Højde: 850/920 mm Eleffekt: 2,6 kW Vægt: 83 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 2

  Læs mere mindre

  2 på lager Fast delivery

  28.984,00 kr 24.067,00 kr

  Se muligheder

• NEDSAT

  Se muligheder

  SARO SARO Konvektionsovn med befugtning model MID 4

  Udsolgt, 1-3 weeks

  SARO MID 4 repræsenterer en raffineret løsning til professionelle køkkener, der kræver alsidige madlavningsmuligheder. Denne konvektionskombinationsovn kan rumme fire GN 1/1 eller standard bageplader med 80 mm afstand mellem gitre, hvilket giver fleksibilitet til forskellige kulinariske applikationer. Intuitive betjeningsknapper og manuel dampindsprøjtning giver præcis kommando over tilberedningsforholdene, mens den integrerede vandtilslutning sikrer ensartet befugtning. Den er konstrueret til pålidelighed, når temperaturer op til 280°C og kører på 380V, 50Hz strøm med et forbrug på 5,45kW. Kompakte dimensioner (840 mm B × 910 mm D × 670 mm H) og en håndterbar vægt på 101 kg letter installationen i pladsbevidste professionelle miljøer. Gitter sælges separat. - Manuel betjening med drejeknapper - Manuel dampindsprøjtning med et tryk på en knap - Vandtilslutning (fast vandtilslutning) - Til 4 riste / bakker: GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem gitre 80 mm - Levering uden gitter - Vægt: 101 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 670mm - temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 5,45 kW

  Læs mere mindre

  Udsolgt, 1-3 weeks

  32.399,00 kr 26.034,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  SARO SARO Konvektionskombiovn med befugtning model DIG 5

  2 på lager Fast delivery

  Denne kombinationsovn af professionel kvalitet leverer præcisionstilberedning med integreret dampindsprøjtning for overlegen fugtkontrol. Den er konstrueret i robust rustfrit stål og kan rumme fem GN 1/1 eller standard bageplader med 80 mm afstand mellem niveauerne. Dual-display-grænsefladen giver intuitiv betjening, mens forvarmningsfunktionen sikrer ensartede resultater fra den første batch. Udstyret med en permanent vandforsyningstilslutning og kompatibilitet med kernetemperatursonde, når denne enhed temperaturer op til 280°C med automatisk bakkerotation for jævn varmefordeling. Kompakt, men kraftfuld på 109 kg, den integreres problemfrit i professionelle køkkener med 380V trefaset strøm (6,45kW). - Materiale: rustfrit stål - 2 skærme - Forvarmningsfunktion - Med befugtning - Fast vandtilslutning - Til 5 riste / bakker: GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem ristene 80 mm - Tilslutning til kernetemperaturføler tilgængelig - Auto reversering - Vægt: 109 kg - Mål: B 840 x D 910 x H 750 - Temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 6,45 kW

  Læs mere mindre

  2 på lager Fast delivery

  34.107,00 kr 27.406,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  SARO SARO Konvektionsovn med befugtning model MID 6

  1 på lager Fast delivery

  SARO MID 6 repræsenterer en raffineret løsning til professionelle køkkener, der kræver alsidige madlavningsmuligheder. Denne konvektionskombinationsovn rummer seks GN 1/1 eller standard bageplader med 80 mm afstand mellem hvert niveau, hvilket giver rigelig kapacitet til varierede kulinariske operationer. Intuitive drejeknapper og manuel dampindsprøjtning via knapaktivering sikrer ligetil betjening, mens det integrerede vandtilslutningssystem strømliner befugtningsprocesser. Denne robuste enhed når temperaturer op til 280°C og leverer ensartede resultater på tværs af forskellige madlavningsapplikationer. Den måler 840W x 910D x 830H mm og vejer 114 kg, og den integreres problemfrit i etablerede køkkenindretninger. Drevet af 380V, 50Hz forbindelse ved 7,65kW, kombinerer MID 6 praktisk teknik med professionel ydeevne. - Manuel betjening med drejeknapper - Manuel dampning ved tryk på en knap - Vandtilslutning (fast vandtilslutning) - Til 6 riste / bakker: GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem gitrene 80 mm - Leveres uden riste - Vægt: 114 kg - Mål: B 840 x D 910 x H 830 - Temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 7,65 kW

  Læs mere mindre

  1 på lager Fast delivery

  35.006,00 kr 28.130,00 kr

  Se muligheder

• NEDSAT

  Se muligheder

  Diamond Komfur - EL - 4 plader på linje med toppen, på varmluftsovn GN 1/1

  Udsolgt, 1-3 weeks

  4 plader 300x300 mm, uafhængige (4x 2,5 kW). Elektrisk varmluftovn (2,6 kW) GN 1/1 (535x370xh320 mm).   Fremstillet af rustfrit stål AISI 304, justerbare fødder i rustfrit stål. Top (15/10 mm) i rustfrit stål AISI 304, IPX5 vandtæt. Bagside Skorsten i rustfrit stål AISI 304. Kogeplade, vandtæt IPX4. Tykke (40 mm høje) støbejernsplader med overophedningssikring. Reguleres af en 7-positionskontakt (for hver kogeplade), med et pilotlys og nem adgang foran til vedligeholdelse. Ovn i rustfrit stål, afrundede hjørner, emaljeret stålbund (aftagelig indvendig struktur) med termisk isolering, dobbeltvægget dør (dybttrukket indvendigt) med termisk isolering, sidestyr med 3 hylder, modbalancerede fjederhængsler, rustfrit stålhåndtag. Elektrisk varmluftsovn GN 1/1, opvarmet af 3 cirkulære varmelegemer i rustfrit stål. Ovntemperaturregulering fra 70°C til 270°C, med termostat, leveres med 1 stk. Rist. FORDEL: Plader med hurtig temperaturstigning. Plader forbliver funktionelle, selv når de ikke er i brug (uden beholdere). Nem vedligeholdelse, udstyret med en gendannelsesskuffe med frontadgang. Tallerkener justeret med kogepladen, nem overførsel af stegepander, sauterpander, gryder osv., ikke mere at løfte! PLUS:Mulighed for 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nye OPTIMA 900 EVO 700+900 Komfur. Top i 15/10 mm tyk AISI 304 rustfrit stål, forkant med drypstop, dybtrukne, vandtætte bordplader, afrundede hjørner inde i tankene, ‘højteknologiske’ kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med sans for detaljer, fremragende design og en nem justering af modulerne med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.    Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 700 x 850/920 - kW (el) : 12,6 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Komfur: Madlavning Underområde: Komfur Modulær OPTIMA 700 Familie: Komfurer Underfamilie: Elektrisk- HEAVY DUTY Linje: OPTIMA 700 EVO Længde: 700 mm Bredde: 700 mm Højde: 850/920 mm Eleffekt: 12,6 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 117 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 0

  Læs mere mindre

  Udsolgt, 1-3 weeks

  34.587,00 kr 28.717,00 kr

  Se muligheder

• NEDSAT

  Se muligheder

  Diamond El-ovn, damp/konvektion, 7x GN 1/1 mekanisk

  Udsolgt, 1-3 weeks

  7x GN 1/1 (530x325 mm). Leveres som standard med 1 Rist GN 1/1. 1 "autoreverse" turbine. Opvarmning af rustfrit stål pansrede modstand(er) placeret bag deflektoren og direkte damp ved "nebulisering". Dybdebelastning, GN-plader 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, aftagelig pladeholderstruktur, 67 mm mellemrum. Nem service, adgang fra fronten. AISI 304 rustfrit stål kogekammer, afrundede hjørner og kanter (let vedligehold), dybttrukket bund med afløb. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Indvendigt halogenlys. Dør med termisk termoruder (vendbar), "ventileret" luftrum mellem glasruderne tillader afkøling af det ydre glas, hængslet inderglas (let vedligeholdelse). Automatisk dørlukning, ergonomisk og atermisk håndtag, tætningspakning (aftagelig) placeret i disk dør. Mikroswitch, for at stoppe ventilatoren(erne), når døren åbnes. Sikkerhedstermostat. "Udløserventil" til røg- og dampevakuering, justerbar (fra kontrolpanelet). Udvendig konstruktion i AISI 430 rustfrit stål, med justerbare fødder. FORDEL:3 forskellige kogesystemer: Konvektion (varmluft) 50°/270°C - Damp 50°/110°C - Blandet konvektion/damp 50°/270°C. PLUS: CombiSmart Line: meget kompakte ovne, der kombinerer teknologi, ydeevne og kompakte dimensioner. Øvre kontrolpanel (ventileret) med touchskærm med følsomme taster (meget intuitivt). "Autoreverse" turbiner. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 523 x 846 x 877 - kW (el) : 8,8 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Komfur: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: MEKANISK Underfamilie: 7x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Længde: 523 mm Bredde: 846 mm Højde: 877 mm Eleffekt: 8,8 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 105 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: -3

  Læs mere mindre

  Udsolgt, 1-3 weeks

  35.227,00 kr 29.251,00 kr

  Se muligheder

• NEDSAT

  Se muligheder

  Diamond El-ovn damp/konvektion, 5x GN 1/1

  6 på lager Fast delivery

  Mekanisk kontrolpanel: dampregulator fra 0 til 99%, termostat fra 50°C til 270°C, timer fra 1 til 120 min. "LENGTHWISE" ovn, ladeplader GN 1/3 ,1/2 , 2/3 og 1/1 Standard leveret med 1 Rist GN 1/1   Kompakte, pladsbesparende ovne. Direkte damp ved "nebulisering". Konvektionsopvarmning: ved pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag turbineafviseren. Dybdebelastning, 67 mm afstand. Hængslet turbine deflektor, nem vedligeholdelse. Nem eftersalgsservice, adgang til betjening fra sidedelen. Kammer lavet af AISI 304 rustfrit stål, afrundede hjørner og kanter, velegnet til fedtfilter. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Halogen lys. Termisk termoruder, hængslet inderrude, nem rengøring, ergonomisk termisk håndtag. Magnetisk mikrodør. "Udløserventil" ("Oura") til røg- og dampevakuering. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:Konvektion (varmluft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Blandet konvektion/damp 30°C/270°C.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 710 x 770 x 600 - kW (el) : 6 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Komfur: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: MEKANISK Underfamilie: 5x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: COMBI LINE Længde: 710 mm Bredde: 770 mm Højde: 600 mm Elektrisk effekt: 6 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 83 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 6

  Læs mere mindre

  6 på lager Fast delivery

  36.127,00 kr 29.998,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  Diamond Elektrisk varmluftovn, 5x EN (GN), automatisk luftfugter

  4 på lager Fast delivery

  Indvendige mål 660x420xh450mm. Leveres med: 1 Rist EN 600x400. 1 "autoreverse" turbine.    Svejset rustfrit stål (AISI 304) kabinet, afrundede hjørner og kanter, dybttrukket bund med udløb.  Aftagelig bundpladestøttestruktur (75 mm). Motoriseret, justerbar Skorsten til kondensudledning. Indvendig belysning (automatisk tænding). Indbygget kondensdrypbakke (på døren), tilsluttet direkte til udløbet. Termoruder (valgfrit: højrehængt dør), hængslet inderrude, ergonomisk og atermisk håndtag, automatisk lukning, tætning (aftagelig). Mikrokontakt til at stoppe ventilatoren, når døren åbnes. Elektrisk opvarmning: pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag deflektorerne. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerligt, elektronisk termometer. Sikkerhedstermostat. Fremstillet i rustfrit stål. Justerbare fødder i rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generation af ovne (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), hurtig jævn madlavning, delikat madlavning mv.  "Autoreverse" turbiner, 2 ventilationshastigheder 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebulisation' luftfugter, gradvis regulering af fugtighedsniveauet i ovnen. Bred Komfur af tilbehør, understøtninger, kogekammer mv. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 920 x 750 x 700 - kW (el) : 7 - Spænding : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Komfur: wienerbrød - bageri Underområde: Konditorovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: ELECTRIC Linje: CONVOBIS LINE Længde: 920 mm Bredde: 750 mm Højde: 700 mm Elektrisk effekt: 7 kW Spænding: 400-230/3N 50Hz Vægt: 90 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 4

  Læs mere mindre

  4 på lager Fast delivery

  33.535,00 kr 30.936,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  Diamond Elektrisk ovn, damp/konvektion, 4x GN2/3 Touch Screen + Auto-Cleaning

  3 på lager Fast delivery

  Kontrolpanel TOUCH SCREEN 4x GN 2/3 (353x325 mm) Integreret AUTO-CLEANING vaskesystem. Leveres som standard med 1 GN 2/3 Rist. 1 "Autorevers" turbine. Opvarmning ved hjælp af rustfrit stål pansrede modstand(er), placeret bag deflektoren og "direkte" damp ved "nebulisering". Dybdebelastning, GN-plader 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, aftagelig pladeholderstruktur, 67 mm mellemrum. Nem eftersalgsservice, adgang foran. Bagekammer i AISI 304 rustfrit stål, afrundede hjørner og hjørner (let vedligehold), dybttrukket bund med udløb. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Internt allogent lys. Dør med termisk termoruder (vendbar), "ventileret" luftrum mellem glasruderne, tillader afkøling af det ydre glas, hængslet indvendigt glas (let vedligeholdelse). Automatisk dørlukning, ergonomisk og atermisk håndtag, pakning (aftagelig) placeret i disk dør. Mikroswitch, til standsning af ventilator(erne), når døren åbnes. Sikkerhedstermostat. "Udløserventil" til røgdampevakuering, justerbar (fra kontrolpanelet). Doseringspumpe producerer vaske og doseringspumpeskylninger. Udvendig konstruktion i AISI 430 rustfrit stål, med justerbare fødder. FORDEL:3 forskellige madlavning: Konvektion (varm tvungen luft) 20°/270° C - Damp 20°/110° C - Kombinationskonvektion - damp 20°/270° C PLUS: CombiSmart Line: Meget kompakte ovne, der kombinerer teknologi, ydeevne og lille fodaftryk. Øvre kontrolpanel (ventileret) Berøringsskærm med berøringsfølsomme taster (meget intuitivt). Turbiner "autorevers". 99 programmer, mulighed for 3 faser at vælge imellem, alle programmerbare efter ønske. Standard "USB"-port (placering i højre side). Dobbelt hastighed 1500/2800 rpm. Kernesonde, med DELTA-T (forberedte ovne, på forespørgsel SAC/SD). Selvdiagnostisk enhed. Automatisk forvarmning af ovnen. Hurtig kølefunktion. Integreret AUTO-CLEANING vaskesystem. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 523 x 666 x 667 - kW (elektricitet) : 3 Kategori: Diamond Komfur: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN / AUTO-CLEA. Underfamilie: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Længde: 523 mm Bredde: 666 mm Højde: 667 mm Elektrisk effekt: 3 kW Vægt: 82 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 2

  Læs mere mindre

  3 på lager Fast delivery

  37.758,00 kr 31.355,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  Diamond Komfur - gas 6 blus, el varmluftovn GN 1/1, neutralt skab

  1 på lager Fast delivery

  6 brændere (6x 7 kW) Høj effektivitet og fleksibilitet.   Elektrisk varmluftovn (2,6 kW), GN 1/1 mål 560x370xh320 mm. Neutralt skab GN 1/1, mål 325x535xh320 mm. Fremstillet af rustfrit stål AISI 304, rustfrit stål justerbare fødder. Dybttrukket og vandtæt top (15/10 mm) i AISI 304 rustfrit stål, integreret væskeopsamling kar, IPX5 vandtæt. Bagside Skorsten i rustfrit stål AISI 304. Ovnskab og dobbeltvægget dør (dybttrukket) lavet af rustfrit stål og forsynet med termisk isolering, sidestyr med 3 hylder. Ovndør på fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Forseglede støbejerns brændere med åben ild, messingkrone (meget høj effektivitet). Brænder fra 1,5 til 7 kW reguleret af gasventil, pilotlys og termoelement sikkerhedsanordning, nem frontadgang til vedligeholdelse. Øvre riste i emaljeret støbejern, mål 330x300 mm (tåler opvaskemaskine). Elektrisk varmluftsovn GN 1/1, opvarmning med 3 cirkulære varmelegemer i rustfrit stål. Ovntemperaturregulering fra 70°C til 270°C, med termostat, leveres med 1 stk. Rist. FORDEL:Ved at kombinere kraft, effektivitet og fleksibilitet er vores H.E.F. (høj effektivitet og fleksibilitet) brændere vil nemt tilpasse sig alle typer professionelt køkkengrej. Brændere med meget høj effekt (7 kW), udskiftelige efter behov, messingkrone, automatisk tænding med pilotlys (100 % beskyttet) og sikkerhed med termoelement. PLUS:Mulighed for 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nye OPTIMA 900 EVO 700+900 Komfur. Top i 15/10 mm tyk AISI 304 rustfrit stål, forkant med drypstop, dybtrukne, vandtætte bordplader, afrundede hjørner inde i tankene, ‘højteknologiske’ kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med sans for detaljer, fremragende design og en nem justering af modulerne med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1100 x 700 x 850/920 - kcal/h (gas): 36120 - kW (el) : 2,6 Kategori: Diamond Komfur: Madlavning Underområde: Komfur Modulær OPTIMA 700 Familie: Komfurer / Ovn varmluft Underfamilie: GAS - ELEKTRISK Linje: OPTIMA 700 EVO Længde: 1100 mm Bredde: 700 mm Højde: 850/920 mm Eleffekt: 2,6 kW Vægt: 128 kg Lagerinfo: 10 Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 1

  Læs mere mindre

  1 på lager Fast delivery

  37.850,00 kr 31.431,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  SARO SARO Konvektionskombiovn med befugtning model DIG 7

  1 på lager Fast delivery

  SARO DIG 7 repræsenterer professionel konvektionsmadlavning udviklet til krævende kulinariske miljøer. Denne robuste enhed i rustfrit stål kan rumme syv GN 1/1 eller standard bagebakker med 80 mm afstand mellem gitre, hvilket giver betydelig kapacitet til store mængder operationer. Integreret befugtningsteknologi sikrer optimal fugtkontrol, mens to skærme og en forvarmningsfunktion strømliner arbejdsgangens effektivitet. Den faste vandtilslutning eliminerer opsætningskomplikationer, og kernetemperatursensorkompatibilitet muliggør præcis overvågning. Autoreverse-funktionalitet øger alsidighed på tværs af applikationer. Dette kraftcenter på 129 kg når temperaturer op til 280°C og kører på 380V, 50Hz ved 10,7kW, måler 840 mm bredt, 910 mm dybt og 930 mm højt – en sofistikeret løsning til virksomheder, der prioriterer pålidelighed og ydeevne. - Materiale: rustfrit stål - 2 skærme - Forvarmningsfunktion - Med befugtning - Fast vandtilslutning - Til 7 riste / bakker: GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem gitre 80 mm - Tilslutning til kernetemperaturføler tilgængelig - Autoreversering - Vægt: 129 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 930mm - temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 10,7 kW

  Læs mere mindre

  1 på lager Fast delivery

  40.937,00 kr 32.895,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  Diamond Elektrisk varmluftovn 6x GN 1/1, automatisk luftfugter

  2 på lager Fast delivery

  Ovn "CROSSWISE" ladeplader GN 1/1. Sidestruktur på 60 mm "anti vipning".   Indvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304 og udvendig konstruktion i rustfri stål AISI 430, termisk isolering i keramisk fiber. Fødder i rustfrit stål.  Kogekammer: fuldsvejsede, afrundede hjørner og kanter. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Stemplet bund opsamler kondens mod afløbet. Pladebærerstruktur let aftagelig. Varmediffusorer let aftagelige. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dobbelt glasdør, indvendigt glas på hængsler, ergonomisk og varmebestandigt håndtag, automatisk lukning, aftagelig tætningspakning. Integreret kondensatopsamlingsbakke, tilsluttet direkte til afløbet. Mikroswitch til blæserafbrydelse ved åbning. Luftfugter: automatisk befugtning. Elektrisk opvarmning: rustfrit stål beklædte modstande placeret bag ventilatordeflektorerne. Kontrolpanel: frontal tilgængelighed, lethed og hastighed til eftersalgsservice, vandtæt "IPX4". Består af en vælger for befugtningsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uden gitter. FORDEL: Konvektion muliggør en homogen og hurtigere tilberedning end traditionelle ovne. Slut med at vente, varmluftsovne tillader tilberedning af forskellige plader på samme tid uden at blande smagene. Takket være luftfugteren vil dit kød ikke tørre ud, det vil bevare alle deres smag og blødhed. Automatisk luftfugter (30% mætning), med 6 befugtningsniveauer. Kernesonde (på forespørgsel). Termoruder giver øget synlighed og giver besparelser gennem forbedret isolering! Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 860 x 746 x 633 - kW (el) : 7,7 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Komfur: Madlavning Underområde: Konvektionsovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Længde: 860 mm Bredde: 746 mm Højde: 633 mm Elektrisk effekt: 7,7 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 88 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 2

  Læs mere mindre

  2 på lager Fast delivery

  42.103,00 kr 34.960,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  Diamond Elektrisk varmluftovn 11x EN (GN) med automatisk luftfugter

  1 på lager Fast delivery

  Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 920 x 750 x 1080 - kW (el) : 14 - Spænding : 400-230/3N 50Hz Kategori: Gode tilbud Diamond Komfur: wienerbrød - bageri Underområde: Konditorovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: ELECTRIC Linje: CONVOBIS LINE Længde: 920 mm Bredde: 750 mm Højde: 1080 mm Elektrisk effekt: 14 kW Spænding: 400-230/3N 50Hz Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 1

  Læs mere mindre

  1 på lager Fast delivery

  43.765,00 kr 35.450,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  SARO SARO Konvektionskombiovn med befugtning model DIG 10

  1 på lager Fast delivery

  SARO DIG 10 repræsenterer professionel konvektionsmadlavning udviklet til krævende kulinariske miljøer. Denne kombinationsovn i rustfrit stål kan rumme 10 GN 1/1-gitre med 80 mm afstand, hvilket leverer ensartede resultater på tværs af forskellige applikationer. Digitale kontroller med to skærme strømliner betjeningen, mens det integrerede befugtningssystem forbedrer bagnings- og stegepræcisionen. Gem op til 9 skræddersyede opskrifter til gentagelig fremragende kvalitet, og udnyt forvarmningsfunktionen til effektiv workflowstyring. Autoreverse-funktionen optimerer luftcirkulationen med en kernetemperaturfølertilslutning til avanceret overvågning. Denne robuste enhed, der fungerer ved temperaturer op til 280°C på en fast vandtilslutning, måler 840 mm (W) × 910 mm (D) × 1150 mm (H) og kræver 380V, 50Hz, 12,7kW strømforsyning. - Materiale: rustfrit stål - Digital drift - Med befugtning - 2 skærme - Maks hukommelse til op til 9 opskrifter - Forvarmningsfunktion - Vandtilslutning (fast vandtilslutning) - Til 10 riste / bakker en GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem gitre 80 mm - Tilslutning til kernetemperaturføler tilgængelig - Autoreversering - Vægt: 150 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 1150mm - temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 12,7 kW

  Læs mere mindre

  1 på lager Fast delivery

  44.352,00 kr 35.639,00 kr

  Se muligheder

• NEDSATSidste lager!

  Se muligheder

  Combisteel ELEC. CONVECTION-/ SEAMOVEN 5X1/1GN ELLER EN

  2 på lager Fast delivery

  ELEC. CONVECTION-/ SEAMOVEN 5X1/1GN ELLER ENTeknisk specifikationMateriale: Rustfrit stålFarve: Rustfrit stålSpænding (volt): 400Frekvens (Hz): 50Udgave: ElektriskDør venstre / højre hængsel: Højre Plug and play (kun EU): NejVaskesystem: NejBredde: 870 Dybde: 750 Højde: 660 Bruttovægt: 75

  Læs mere mindre

  2 på lager Fast delivery

  42.988,00 kr 36.348,00 kr

  Se muligheder

• NEDSAT

  Se muligheder

  Diamond Elektrisk varmluftovn 6x GN 1/1, automatisk luftfugter

  Udsolgt, 1-3 weeks

  Ovn "CROSSWISE" ladeplader GN 1/1. Sidestruktur på 60 mm "anti vipning".   Indvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304 og udvendig konstruktion i rustfri stål AISI 430, termisk isolering i keramisk fiber. Fødder i rustfrit stål. Kogekammer: fuldsvejsede, afrundede hjørner og kanter. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Stemplet bund opsamler kondens mod afløbet. Pladebærerstruktur let aftagelig. Varmediffusorer let aftagelige. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dobbelt glasdør, indvendigt glas på hængsler, ergonomisk og varmebestandigt håndtag, automatisk lukning, aftagelig tætningspakning. Integreret kondensatopsamlingsbakke, tilsluttet direkte til afløbet. Mikroswitch til blæserafbrydelse ved åbning. Luftfugter: automatisk befugtning. Elektrisk opvarmning: rustfrit stål beklædte modstande placeret bag ventilatordeflektorerne. Kontrolpanel: frontal tilgængelighed, lethed og hastighed til eftersalgsservice, vandtæt "IPX4". Består af en vælger for befugtningsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uden gitter. FORDEL: Konvektion muliggør en homogen og hurtigere tilberedning end traditionelle ovne. Slut med at vente, varmluftsovne tillader tilberedning af forskellige plader på samme tid uden at blande smagene. Takket være luftfugteren vil dit kød ikke tørre ud, det vil bevare alle deres smag og blødhed. Automatisk luftfugter (30% mætning), med 6 befugtningsniveauer. Kernesonde (på forespørgsel). Termoruder giver øget synlighed og giver besparelser gennem forbedret isolering! Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 860 x 746 x 633 - kW (el) : 7,7 - Spænding : 230/3 50Hz Kategori: Diamond Komfur: Madlavning Underområde: Konvektionsovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Længde: 860 mm Bredde: 746 mm Højde: 633 mm Elektrisk effekt: 7,7 kW Spænding: 230/3 50Hz Vægt: 88 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: -2

  Læs mere mindre

  Udsolgt, 1-3 weeks

  44.207,00 kr 36.706,00 kr

  Se muligheder

• NEDSAT

  Se muligheder

  Diamond Kovektionsovn - Gas 5xEN(GN), automatisk luftfugter

  6 på lager Fast delivery

  Indvendige mål 660x420xh450mm. Leveres med: 1 Rist EN 600x400. 1 "autoreverse" turbine.    Svejset rustfrit stål (AISI 304) kabinet, afrundede hjørner og kanter, dybttrukket bund med udløb.  Aftagelig bundpladestøttestruktur (75 mm). Motoriseret, justerbar Skorsten til kondensudledning. Indvendig belysning (automatisk tænding). Indbygget kondensdrypbakke (på døren), tilsluttet direkte til udløbet. Termoruder (valgfrit: højrehængt dør), hængslet inderrude, ergonomisk og atermisk håndtag, automatisk lukning, tætning (aftagelig). Mikrokontakt til at stoppe ventilatoren, når døren åbnes. Gasopvarmning: rustfri stålbrænder med stabiliseret flamme, termoelementsikring, automatisk pilottænding. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerligt, elektronisk termometer. Sikkerhedstermostat. Fremstillet i rustfrit stål. Justerbare fødder i rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generation af ovne (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), hurtig jævn madlavning, delikat madlavning mv.  "Autoreverse" turbiner, 2 ventilationshastigheder 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebulisation' luftfugter, gradvis regulering af fugtighedsniveauet i ovnen. Bred Komfur af tilbehør, understøtninger, kogekammer mv. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 920 x 810 x 760 - kcal/h (gas): 8600 - kW (elektricitet) : 0,3 Kategori: Diamond Komfur: wienerbrød - bageri Underområde: Konditorovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: GAS Linje: CONVOBIS LINE Længde: 920 mm Bredde: 810 mm Højde: 760 mm Elektrisk effekt: 0,3 kW Vægt: 100 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 6

  Læs mere mindre

  6 på lager Fast delivery

  39.961,00 kr 36.864,00 kr

  Se muligheder

Vis flere produkter

Professionelle varmluftsovne til storkøkkener

Kl Maxigastro.eu, tilbyder vi en bred Komfur af professionelle konvektionsovne designet til restauranter, bagerier, caféer, hoteller og cateringvirksomheder, der kræver hurtighed, konsistens og pålidelig ydeevne. Konvektionsovne bruger kraftige blæsere til at cirkulere varm luft jævnt i hele tilberedningskammeret, hvilket sikrer ensartede tilberednings- og bageresultater.

Disse ovne er ideelle til bagning, stegning, genopvarmning og tilberedning af en bred vifte af retter, mens de reducerer tilberedningstiden og forbedrer effektiviteten.

Jævn madlavning og hurtigere resultater

Takket være kontinuerlig luftcirkulation giver konvektionsovne:

• Ensartet varmefordeling på tværs af alle bakker

• Hurtigere tilberednings- og bagetider sammenlignet med konventionelle ovne

• Konsekvente resultater på alle niveauer

• Reduceret risiko for ujævn brunfarvning eller hotspots

Dette gør konvektionsovne særligt velegnede til højeffektkøkkener og bagerier.

Bygget til professionel ydeevne

Vores konvektionsovne er konstrueret til intensiv kommerciel brug og har:

• Kraftige el- eller gasvarmesystemer

• Højkvalitets rustfri stålkonstruktion

• Multipel bakkekapacitet med jævn luftstrøm på alle niveauer

• Præcis temperaturkontrol og timere

• Let at rengøre interiør og aftagelige komponenter

Disse funktioner sikrer pålidelighed, holdbarhed og nem daglig betjening.

Fleksible løsninger til ethvert køkken

Fra kompakte bordkonvektionsovne til større gulvstående modeller, Maxigastro.eu tilbyder løsninger til både små køkkener og højvolumen produktionsmiljøer. Mange modeller er kompatible med GN-bakker eller bagebakker, hvilket giver fleksibilitet til forskellige applikationer.

Hvorfor vælge en varmluftsovn?

• Hurtigere og mere effektiv madlavning

• Ensartede resultater på tværs af flere bakker

• Ideel til bagning, stegning og genopvarmning

• Energieffektiv løsning til professionelle køkkener

Hvorfor købe fra Maxigastro.eu?

• Professionelt udstyr til horeca-virksomheder

• Konkurrencedygtige priser og pålidelig tilgængelighed

• Løsninger til små restauranter og store cateringvirksomheder

• Ekspertviden om storkøkkenudstyr

Uanset om du driver en restaurant, bageri eller cateringkøkken, varmluftsovne fra Maxigastro.eu levere ydeevne, konsistens og effektivitet, du kan stole på.