Denna professionella frys i rostfritt stål har en kapacitet på 1400L. Den kommer med dubbel självstängning Dörrar, LED-ljus och sex höjdjusterbara hyllor för att göra det enkelt att anpassa din layout efter behov. Tack vare dess fyra hjul kan du även flytta den till den bästa platsen i köket.Dubbla fryskapaciteten i ditt kök med denna stora frys i rostfritt stål. Det dubbla Dörrar säkerställ enkel åtkomst till dina frysta livsmedel och LED-belysningen ger dig perfekt synlighet i lager.
Ventilerad kylning
Denna frys har ett brett temperaturområde från -18 till så lågt som -22°C. Temperaturen är lätt att ställa in med hjälp av piltangenterna på den digitala styrenheten. Frysen håller sin temperatur tack vare väggarnas isolerande tjocklek på 6 cm. Denna frys har också ett ventilerat kylsystem, vilket gör att den kalla temperaturen kan cirkulera bra genom frysen och fördela kylan jämnt. Eftersom denna frys har galler kan luften även cirkulera genom dessa. Detta håller din frysta mat fryst ordentligt.
dubbel-Dörr modell frys
Denna frys har två stora Dörrar och sex hyllor. Du kan själv placera gallren på önskad höjd i steg om ca 5 cm eller lägga till fler galler. Gallren har en GN-storlek på 2/1, men du kan även placera två 1/1 GN-galler i denna frys. LED-belysningen i Dörr slås på automatiskt när Dörr öppnas. Tack vare magneten Dörr tätning, den Dörrar är tätt stängda, vilket förhindrar att de lämnas på glänt. Den uppvärmda Dörr gummin förhindrar Dörrar från frysning. Du kan också låsa din mat säkert med ett lås.
Automatisk avfrostningscykel
En nackdel med frysar är att isbildning på insidan kan göra att dina produkter fastnar på innerväggarna. Detta är nu ett minne blott, eftersom denna frys har en automatisk avfrostning. Det innebär att överskottsvattnet rinner ut via motorn var sjätte timme, där vattnet avdunstar. Detta håller din frys torr och håller den att frysa optimalt.
Rengöring av frysen
Även om denna frys har en praktisk automatisk avfrostning, rekommenderar vi att du rengör frysen regelbundet. Koppla ur den och rengör utsidan med en fuktig, torr trasa. Du kan rengöra insidan med en lösning av vatten och ett milt rengöringsmedel. Använd en mjuk trasa för detta också. Du kan rengöra allt ordentligt och effektivt tack vare de rundade hörnen inuti. När allt är rent, torka insidan noggrant för att förhindra att väggarna fryser. Glöm inte att rengöra Dörr gummi också. När allt är helt torrt slår du på frysen igen och du kan använda den igen.
Vill du ha tillräckligt med lagringskapacitet för dina frysta livsmedel? Sedan, denna dubbel-Dörr frys är lösningen för dig. Trots sin storlek är den lätt att flytta runt; tack vare sina fyra hjul, varav två har broms. Är du osäker på om detta är rätt frys för ditt professionella kök? Kolla in våra andra modeller eller kontakta vår kundtjänst för personlig rådgivning.
Funktioner
Maximal omgivningstemperatur på 43°C
Kompakt 6 cm skyddsisolering
Specialiserad kylcykel för att minska isbildning
Temperaturintervall från -18 till -22°C
Digital temperaturkontroll (Dixell)
Produktspecifikationer
Nettovikt: 180 kg
Nettokapacitet: 960l
Yttermått: B148 x D83 x H202cm
Innermått: B136,5 x D70 x H141,5cm
230V / 50Hz / 1 Fas 765W
Inklusive
6 galler med styrningar 54 x 65 cm
Casselin elektriska fritös med automatisk korglyft och filtrering 2 x 12 liter är en högpresterande professionell friteringslösning designad för restauranger, snackbarer, kaféer, cateringkök och storvolymer som serverar mat.
Med sina dubbla 12-literstankar, automatiskt korglyftsystem och integrerad oljefiltrering ger denna avancerade fritös konsekventa stekresultat samtidigt som det minskar manuellt arbete och förlänger oljans livslängd. Det programmerbara kontrollsystemet säkerställer exakta tillagningstider och temperaturer, vilket gör den idealisk för hektiska professionella kök där hastighet och konsistens är avgörande.
Fritösen är tillverkad i slitstarkt AISI 304 rostfritt stål och är byggd för intensiv kommersiell användning. Kallzonstekniken hjälper till att minska brända partiklar och bibehålla renare olja under längre perioder, samtidigt som det integrerade filtreringssystemet förbättrar effektiviteten och sänker driftskostnaderna.
Tekniska specifikationer
Professionell elektrisk fritös med automatisk korglyft och filtrering
AISI 304 rostfritt stålkonstruktion
2 x 12 liters oljetankar
Kallzonsteknik
Värmeelement i rostfritt stål
Programmerbart elektroniskt styrsystem
Justerbar temperatur: 90°C – 190°C
Integrerat oljefiltreringssystem
Inkluderar 3 pappersfilter
Automatisk korgnedsänkning och lyft
Oljeåtervinningsbricka
Dubbla strömkontaktorer
4 hjul varav 2 med bromsar
Korgmått: 165 x 340 x 150 mm
Effekt: 2 x 8,5 kW
Strömförsörjning: 400 V / 3-fas
Mått: 865 x 600 x 1210 mm
Vikt: 125 kg
Perfekt för professionella kök som letar efter automatiserad stekprestanda, hög produktionskapacitet, förbättrad oljehantering och tillförlitlig daglig drift.
Casselin elektriska fritös med automatisk korglyft och filtrering 12 + 22 liter är en förstklassig friteringslösning med hög kapacitet designad för professionella kök, restauranger, snabbmatsverksamhet, snackbarer och stora cateringmiljöer där snabbhet, konsistens och effektivitet är avgörande.
Den här avancerade fritösen är byggd i hållbart AISI 304 rostfritt stål och kombinerar kraftfull prestanda med intelligenta programmerbara kontroller och automatisk korglyft för konsekventa stekresultat och minskad operatörsbelastning. Det integrerade oljefiltreringssystemet hjälper till att förlänga oljelivslängden, minska avfallet och bibehålla utmärkt stekkvalitet under hela servicen.
Tack vare sin konfiguration med dubbla tankar tillåter fritösen samtidig tillagning av olika produkter med bibehållen optimal temperaturkontroll och produktionsflexibilitet. Kallzonstekniken hjälper till att minska brända partiklar och förbättrar oljans livslängd, medan det automatiska korglyftsystemet säkerställer exakta tillagningstider varje gång.
Tekniska specifikationer
Professionell elektrisk fritös med automatisk korglyft och filtrering
AISI 304 rostfritt stålkonstruktion
Kallzonsteknik
Värmeelement i rostfritt stål
Programmerbar datorstyrd drift
Justerbar temperatur: 90°C – 190°C
Integrerat filtreringssystem
Inkluderar 3 pappersfilter
Automatisk korgnedsänkning och lyft
Oljeåtervinningsbricka
Dubbla strömkontaktorer
4 hjul varav 2 med bromsar
Kapacitet tank 1: 12 liter
Kapacitet tank 2: 22 liter
Korgmått 12 L: 165 x 340 x 150 mm
Korgmått 22 L: 330 x 340 x 150 mm
Effekt: 8,5 kW + 17 kW
Strömförsörjning: 400 V / 3-fas
Mått: 865 x 600 x 1210 mm
Vikt: 145 kg
Idealisk för professionella kök som kräver hög produktionskapacitet, automatisk stekkontroll, förbättrad oljehantering och konsekvent stekprestanda under hektiska serviceperioder.
- Ram i rostfritt stål
- Gjutjärnsplåtar 6x4
- Fettuppsamlande panna
- Plattorna roterar 180°
- På/av-brytare
- Timer
- Indikeringslampa för värme
- 2 Ställbara termostater från 60 °C till 300 °C
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 3,6 kW / 230 V
- Mått: B 585 x D 580 x H 305 mm
- Vikt: 36,70 kg
Uppgradera ditt professionella kök med Casselin Electric Clam Kontakt grill — en kraftfull och effektiv grilllösning designad för kaféer, restauranger, snackbarer, food trucks och stora storkök.
Clamshell-designen tillagar maten jämnt från båda sidor samtidigt, vilket avsevärt minskar tillagningstiden samtidigt som den levererar perfekta grillresultat. Idealisk för hamburgare, biffar, paninis, smörgåsar, kött, grönsaker och mer.
Enheten är byggd i hållbart rostfritt stål och kombinerar professionell tillförlitlighet med enkel drift och underhåll. De kraftiga, strukturerade kromplattorna ger enastående värmebeständighet, utmärkt matlagningsprestanda och autentiska grillmärken varje gång.
Den justerbara termostaten och de programmerbara tillagningsfunktionerna tillåter exakt kontroll, vilket gör grillen perfekt för hektiska kök som kräver konsistens och hastighet.
Tekniska specifikationer
Professionell elektrisk mussla Kontakt grill
Konstruktion i rostfritt stål
Justerbar termostat: 50°C – 300°C
Texturerade kromplattor – 10 mm tjocklek
3 driftprogram
Val av tillagningstid
Självnivellerande övre platta
Automatisk övre plåtjustering: 1–20 mm
Fjärrstartfunktion
Akustisk signal före slutet av tillagningscykeln
Fettuppsamlingsbricka
Övre plåtmått: 280 x 400 mm
Nedre plåtmått: 320 x 480 mm
Frekvens: 50 Hz
Effekt: 3 + 3 kW / 230 V
Mått: 330 x 760 x 470 mm
Vikt: 38 kg
Perfekt för professionella kök som letar efter snabb matlagningsprestanda, precisionsgrillning och konsekventa resultat av hög kvalitet.
- Rostfritt stål
- 2 justerbara termostater från 60 °C till 300 °C
- Säkerhetstermostat
- Batteritid (2 batterier "AAA" - LR03 ingår ej)
- Fett droppbricka
- Spårad toppgrillplatta: 2 x B 210 x D 230 mm
- Spårad bottengrillplatta: B 445 x D 242 mm
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 2,9 kW / 230 V
- Mått: B 490 x D 520 x H 265 mm
- Vikt: 31 kg
> Rengöringsborste medföljer
Tillför autentisk charkuterad smak till ditt professionella kök med Casselin Double Lavastensgrill — en kraftfull och pålitlig lösning designad för restauranger, steakhouses, kaféer, food trucks och storkök.
Med hjälp av naturliga lavastenar fördelar grillen värmen jämnt samtidigt som den levererar den intensiva grillade smaken och perfekta brännande resultat som kunderna förväntar sig av professionell matlagning i kolstil. Den dubbla tillagningsytan gör att du kan förbereda större mängder samtidigt, vilket gör den idealisk för hektiska serviceperioder.
Enheten är konstruerad i hållbart rostfritt stål och är byggd för intensiv professionell användning och enkelt dagligt underhåll. Det kraftfulla "U"-formade brännarsystemet säkerställer en jämn värmefördelning över tillagningsytan, medan de justerbara grillpositionerna ger dig större matlagningsflexibilitet.
Perfekt för kött, hamburgare, grönsaker, fisk, grillspett och mer – levererar autentiska grillmärken och enastående smak varje gång.
Tekniska specifikationer
Konstruktion i rostfritt stål
Dubbel lavasten grillyta
Inkluderar 2 x 5 kg lavastenspåsar
2 justerbara grillhöjdslägen
"U"-formade brännarrör för jämn matlagning
Piezo tändsystem
Avtagbar fettuppsamlingsbricka
Grillmått: 2 x 312 x 483 mm
Effekt: 15 kW gas
Mått: 660 x 540 x 220 mm
Vikt: 32,8 kg
Levereras förkonfigurerad för butangas
Naturgasinjektorer ingår
Designad för professionella kök som letar efter autentisk grillprestanda, hållbarhet och matlagning med hög kapacitet.
Upplev kraftfull och exakt wokmatlagning med proffsen Casselin Induktionsplatta för Wok 400 Svart - designad för krävande storkök och modern asiatisk matlagning.
Byggd med en slitstark kropp i svart epoximålad rostfritt stål och en avancerad induktionsyta, ger denna högpresterande wokkokare snabba uppvärmningstider, utmärkt temperaturkontroll och energieffektiv matlagning. Den intuitiva TFT-pekskärmen är låsbar för ökad säkerhet och enkel användning i hektiska köksmiljöer.
Enheten har justerbara temperaturer från 60°C till 240°C, 9 effektnivåer, en timer på upp till 599 minuter, elektronisk säkerhetstermostat och en bekväm rengöringsfunktion. Med sin kraftfulla effekt på 5 kW är den idealisk för restauranger, takeaways, food trucks och professionella kök där hastighet och precision spelar roll.
GRATIS 36 cm Wok ingårUnder en begränsad tid levereras induktionswokplattan med en GRATIS professionell 36 cm wok, vilket gör att du kan börja laga mat direkt och få ut det mesta av den böjda induktionsytan.
Specifikationer
Rostfri stålkonstruktion med svart epoxifinish
Induktion wok matlagningsyta
Låsbar TFT-pekskärm
Justerbar temperatur: 60°C – 240°C
9 effektnivåer
Timer upp till 599 minuter
Elektronisk säkerhetstermostat
Rengör skärmfunktion
Wok diameter: 36 cm
Effekt: 5 kW / 400 V
Mått: 400 x 600 x 172 mm
Vikt: 17,15 kg
- Rostfritt stål AISI 304
- 2 justerbara termostater från 50 °C till 300 °C
- Slät gjutjärnsplatta
- Plattmått: B 480 x D 650 mm
- Plåttjocklek: 10 mm
- Fett droppbricka
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 6 kW / 400 V
- Mått: B 660 x D 540 x H 220 mm
- Vikt: 40,6 kg
Casselin Fry Hold Station & Sauce Heater 800
Casselin Fry Hold Station & Sauce Heater 800 är en professionell bänkskiva designad för att hålla stekt mat varm och såser redo för servering i livliga storkök. Perfekt för snabbmatsrestauranger, snackbarer, hamburgerkoncept, hämtmat och cateringverksamhet, denna mångsidiga enhet kombinerar effektiv värmelagring med praktisk såsuppvärmning i en kompakt station.
Det uppvärmda hållområdet hjälper till att upprätthålla temperaturen och krispheten hos pommes frites, snacks och friterade produkter under maximala serviceperioder, medan den integrerade såsvärmaren säkerställer att såserna förblir varma och redo för snabb servering. Den rostfria stålkonstruktionen ger utmärkt hållbarhet, hygien och enkel rengöring för intensiv daglig professionell användning.
Det kompakta bänkskivans format gör enheten idealisk för kök med begränsat utrymme samtidigt som den erbjuder effektiv arbetsflödesoptimering under hektiska lunch- och middagstjänster.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Varumärke
Casselin
Produkttyp
Fry Hold Station & Såsvärmare
Modell
800
Konstruktion
Rostfritt stål
Ansökan
Håller pommes frites och värmer såser
Värmefunktion
Ja
Såsuppvärmningsavdelning
Integrerad
Lämplig för
Pommes frites, snacks, såser, hämtmat
Kraft
1,2 kW
Spänning
230 V
Frekvens
50 Hz
Mått (B X D X H)
800 x 700 x 280 mm
Vikt
18 kg
Professionell användning
Ja
Casselin Fry Hold Station är designad för att förbättra servicehastigheten och bibehålla matkvaliteten i krävande professionella köksmiljöer.
Casselin Quartz Justerbar Salamander GN 1/1
Casselin Quartz Justerbar Salamander GN 1/1 är en professionell salamandergrill designad för snabb grillning, gratinering, bryning, återuppvärmning och efterbehandling av rätter i krävande storkök. Perfekt för restauranger, kaféer, hotell, snackbarer och cateringmiljöer, denna salamander levererar snabb och jämn uppvärmningsprestanda tack vare sina kraftfulla kvartsvärmeelement.
Det justerbara övre värmesystemet ger exakt kontroll över tillagningsintensiteten, vilket gör den perfekt för att smälta ost, rosta, avsluta gratänger, bryna rätter eller hålla maten varm före servering. Dess rostfria stålkonstruktion säkerställer hållbarhet, enkel rengöring och pålitlig drift under intensiv daglig användning.
Salamandern är kompatibel med GN 1/1-behållare och erbjuder flexibilitet för ett brett utbud av professionella matlagningstillämpningar samtidigt som den behåller en kompakt bänkskiva som lämpar sig för moderna storkök. (casselin.com)
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Varumärke
Casselin
Produkttyp
Kvarts justerbar salamander
GN-kompatibilitet
GN 1/1
Konstruktion
Rostfritt stål
Värmesystem
Quartz värmeelement
Justerbar värmehöjd
Ja
Ansökan
Grilla, gratinera, bryna, värma på nytt
Kraft
4,4 kW
Spänning
230 V
Frekvens
50 Hz
Mått (B X D X H)
640 x 370 x 530 mm
Vikt
14 kg
Installationstyp
Bänkskiva
Lämplig för
Restauranger, caféer, hotell, catering
Operation
Professionell kommersiell användning
Casselin Transportband Brödrost Stor
Casselin Conveyor Toaster Large är en professionell brödrost med hög kapacitet designad för hotell, kaféer, restauranger, bufféer, bagerier och livliga frukostmiljöer där snabbhet och konsekvens är avgörande. Den här kraftfulla brödrosten är byggd för intensiv daglig användning och ger snabba och jämna rostningsresultat för bröd, bullar, bagels, smörgåsar och frukostprodukter.
Tack vare sitt horisontella transportsystem rör sig produkterna smidigt genom värmekammaren för jämn brunfärgning och effektivt arbetsflöde under högtrafik. Den rostfria stålkonstruktionen säkerställer hållbarhet, enkel rengöring och långvarig tillförlitlighet i krävande storkök.
Brödrosten har justerbar transportörhastighet och uppvärmningskontroller, vilket gör att operatören kan anpassa bryningsnivån efter olika produkter och servicekrav. Dess design med stor kapacitet gör den idealisk för självbetjäningsbufféer, hotell och professionella foodservice-verksamheter med hög kundomsättning.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Varumärke
Casselin
Produkttyp
Transportband brödrost stor
Konstruktion
Rostfritt stål
Operationstyp
Horisontell transportband brödrost
Justerbar transportörhastighet
Ja
Justerbar uppvärmning
Ja
Lämplig för
Bröd, bullar, bagels, smörgåsar, frukostservering
Ansökan
Hotell, caféer, bufféer, restauranger, bagerier
Kraft
2,64 kW
Spänning
230 V
Frekvens
50 Hz
Mått (B X D X H)
480 x 420 x 390 mm
Vikt
19 kg
Installationstyp
Bänkskiva
Underhåll
Avtagbar smulbricka
Casselin är känt för att producera pålitlig professionell cateringutrustning med snabb leverans och hållbar konstruktion av kommersiell kvalitet för intensiva matserveringsmiljöer.
Casselin High-Speed Vertical Toaster 300
Casselin High-Speed Vertical Toaster 300 är en pålitlig och effektiv professionell brödrost designad för kaféer, hotell, bagerier, bufféer och storkök som kräver snabb och konsekvent rostningsprestanda. Med en produktionskapacitet på upp till 300 skivor per timme, är denna kompakta vertikala brödrost idealisk för hektiska frukosttjänster och miljöer med hög volym matlagning.
Den rostfria stålkonstruktionen säkerställer hållbarhet och enkel rengöring, medan den justerbara bryningskontrollen tillåter exakta rostningsresultat för bröd, bullar och frukostprodukter. Det vertikala matningssystemet ger smidig drift och utrymmeseffektiv bänkskiva, vilket gör det till en utmärkt lösning för professionella kök med begränsad arbetsyta.
Utrustad med en avtagbar smulbricka för enkelt underhåll och kraftfulla värmeelement för snabb prestanda, kombinerar brödrosten hastighet, bekvämlighet och tillförlitlighet för intensiv daglig användning.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Varumärke
Casselin
Produkttyp
Höghastighets vertikal brödrost
Produktionskapacitet
Ca. 300 skivor i timmen
Konstruktion
Rostfritt stål
Operationstyp
Vertikal transportband brödrost
Justerbar Browning Control
Ja
Smulbricka
Avtagbar
Kraft
2,24 kW
Spänning
230 V
Frekvens
50 Hz
Mått (B X D X H)
370 x 420 x 390 mm
Vikt
16 kg
Lämplig för
Bröd, rostat bröd, bullar, frukostservering
Installationstyp
Bänkskiva
Ansökan
Caféer, hotell, bufféer, restauranger
Casselin High-Speed Horizontal Toaster 300
Casselin High-Speed Horizontal Toaster 300 är en professionell transportbandsbrödrost designad för kaféer, hotell, bagerier, restauranger, bufféer och självbetjäningsmiljöer där snabbhet och konsekvens är avgörande. Med sin kompakta men kraftfulla design är denna brödrost idealisk för att snabbt förbereda rostat bröd, bullar, smörgåsar, bagels och frukostprodukter under hektiska serviceperioder.
Enheten har en konstruktion i rostfritt stål för hållbarhet och enkel rengöring, medan den justerbara transportörhastigheten och uppvärmningsinställningarna tillåter exakt kontroll över brunfärgning och utmatning. Tack vare det horisontella transportsystemet rör sig produkterna smidigt genom värmekammaren för jämna rostningsresultat varje gång.
Dess höga produktionskapacitet gör den perfekt för professionella kök som kräver kontinuerlig drift och snabb behandling under frukost, lunch eller bufféservering. Den integrerade smulbrickan hjälper också till att förenkla underhåll och daglig rengöring.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Varumärke
Casselin
Produkttyp
Höghastighets horisontell brödrost
Modell
300
Konstruktion
Rostfritt stål
Operationstyp
Transportband / horisontell brödrost
Produktionskapacitet
Ca. 300 skivor i timmen
Justerbar transportörhastighet
Ja
Justerbar uppvärmning
Ja
Smulbricka
Avtagbar
Kraft
2,24 kW
Spänning
230 V
Frekvens
50 Hz
Mått (B X D X H)
370 x 420 x 390 mm
Vikt
16 kg
Lämplig för
Rostat bröd, bullar, smörgåsar, frukostservering
Installationstyp
Bänkskiva
Casselin Uppvärmd Vitrin – 59 liter
Casselin Heated Display Case 59 L är en kompakt och snygg bänklösning utformad för att hålla maten varm samtidigt som den presenterar den attraktivt för kunderna. Perfekt för kaféer, bagerier, närbutiker, restauranger och takeaway-företag, detta uppvärmda vitrinskåp kombinerar elegant presentation med pålitlig prestanda.
Med ett temperaturområde från 30°C till 90°C är enheten idealisk för att visa varma bakverk, smörgåsar, snacks, pajer, pizzor och andra serveringsfärdiga produkter samtidigt som den behåller den perfekta serveringstemperaturen. Den rostfria stålkonstruktionen och härdade glaspaneler ger ett professionellt utseende som sömlöst passar in i moderna kommersiella miljöer.
Den uppvärmda montern har LED-interiörbelysning för förbättrad produktsynlighet och justerbara kromhyllor för flexibel presentation. Bakre glidande Dörrar möjliggör enkel åtkomst för personal under hektiska tjänsteperioder. Dess kompakta bänkskivadesign gör den idealisk för platser där utrymmeseffektivitet och attraktiv matpresentation är lika viktigt.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Varumärke
Casselin
Produkttyp
Uppvärmd Vitrin
Kapacitet
59 liter
Temperaturområde
30°C till 90°C
Material
Rostfritt stål & glas
Belysning
LED interiörbelysning
Hyllor
Justerbara Chrome-hyllor
Tillgång
Bakre glidande Dörrar
Kraft
0,8 kW
Spänning
230 V
Frekvens
50 Hz
Mått (B X D X H)
554 x 376 x 311 mm
Vikt
17 kg
Installationstyp
Bänkskiva
Lämplig för
Bakverk, smörgåsar, snacks, pizzaskivor, bageriprodukter
Casselin Uppvärmd Vitrin – 125 liter
Casselin Heated Display Case 125 L är en elegant och praktisk bänklösning för att hålla maten varm samtidigt som den presenteras professionellt för kunderna. Perfekt för bagerier, kaféer, närbutiker, takeaways, restauranger och matsalar, detta uppvärmda vitrinskåp kombinerar modern design med pålitlig prestanda.
Med ett temperaturområde från 30°C till 90°C är enheten perfekt för att visa varma bakverk, smörgåsar, snacks, pizzaskivor, pajer och andra serveringsfärdiga produkter samtidigt som den bibehåller optimal serveringstemperatur. Den rostfria konstruktionen, LED-takbelysningen och glasdisplaydesignen säkerställer en attraktiv presentation som hjälper till att öka impulsförsäljningen.
Displayen har fram- och bakåtkomst för enkel lastning och servering, tillsammans med justerbara mellanliggande hyllor för flexibel produktpresentation. Den kompakta bänkskivans design gör den lämplig för både front-of-house och självbetjäningsområden.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Varumärke
Casselin
Modell
CVC125L
Produkttyp
Uppvärmd Vitrin
Kapacitet
125 liter
Temperaturområde
30°C till 90°C
Material
Rostfritt stål
Belysning
LED-takbelysning
Hyllkonfiguration
Justerbar mellanhylla
Tillgång till fyllning
Fram och Bak
Övre hyllstorlek
630 x 335 mm
Mellersta hyllstorlek
630 x 370 mm
Nedre hyllstorlek
630 x 400 mm
Kraft
1,1 kW
Spänning
230 V
Frekvens
50/60 Hz
Mått (B X D X H)
690 x 590 x 685 mm
Vikt
36 kg
Värmeindikator
Ja
Installationstyp
Bänkskiva
Casselin Handtork Jedy Inox
Casselin Jedy Inox handtork är en modern höghastighetshandtork designad för professionella toaletter på restauranger, hotell, kaféer, kontor och offentliga lokaler. Med sin kraftfulla borstlösa motor och ultrasnabba torktid på bara 5–10 sekunder kombinerar enheten effektivitet, hygien och elegant modern design.
Det snygga stålgrå ABS-höljet ger torktumlaren ett modernt och professionellt utseende, medan den infraröda sensorn säkerställer helt beröringsfri drift för förbättrad hygien. Det integrerade automatiska överhettningsskyddet och den transparenta droppbrickan gör enheten både säker och praktisk för intensiv daglig användning.
Tack vare det kraftfulla 110 m/s luftflödet och den kompakta väggmonterade designen är Jedy Inox idealisk för högtrafikerade kommersiella miljöer där snabb och pålitlig handtorkning är avgörande.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Varumärke
Casselin
Modell
Jedy Inox
Artikelreferens
CSMJ
Produkttyp
Höghastighetshandtork
Material
Stålgrå ABS
Operation
Infraröd sensor
Motortyp
Borstlös motor
Torktid
5–10 sekunder
Lufthastighet
110 m/s
Luftflöde
200 m³/h
Kraft
1,4 kW
Spänning
230 V
Frekvens
50 Hz
Säkerhetsfunktioner
Automatiskt överhettningsskydd
Ytterligare funktioner
Transparent droppbricka
Mått (B X D X H)
300 x 250 x 680 mm
Vikt
8,6 kg
Installation
Väggmonterad
Tillbehör som ingår
Fixeringssats
Nysskydd i böjt glas Platta skjutbara glaslock med lås Förvaring under korgar LED innerbelysning Stora varumärkesmöjligheter Digital termometer Hjul med broms Klimatklass 5 för hög prestanda i varma miljöer Tillval - Skopa korgar för plastbaljor. IC-SO-sortimentet av glassfrysar erbjuder utmärkt kvalitet till ett konkurrenskraftigt pris. Modellen har platta skjutlock som ger enkel åtkomst till glassen för servering och hjälper till att isolera enheten när den inte används. Den har en servering-over-glasskiva och är idealisk för branding för att locka mer uppmärksamhet till enheten och dess kalla innehåll. Frysen är optimerad för korgar som rymmer 5 l plastbaljor i toppen och plats för förvaring under.Tekniska specifikationerÅtgärder och innehåll
Brutto/Nettovikt:
116 / 107 kg
40ft containerlast:
64 st
Brutto/nettovolym:
296/255 l
Klimatklass:
5
Design och material
Exteriör finish:
Vit
Invändig finish:
Vitlackerat stål
Lås:
Ja
Innerbelysning:
LED
Hjul:
4 hjul, 2 med broms
Kylning och funktioner
Typ av styrenhet:
Mekanisk
Typ av kylning:
Statisk
Typ av avfrostning:
Manuell
Köldmedium:
R290
Köldmedieladdning:
85 g
Kraft och förbrukning
Energiklass:
D
Energiförbrukning:
1.815 kWh/24h
Årlig energiförbrukning:
662.475 kWh/år
Ingångseffekt:
300 W
Spänning/frekvens:
220-240/50 V/Hz
Ljudnivå:
45 dB(A)
Mått
Yttre mått (BxDxH):
1010 x 630 x 1250
mm
Inre mått (BxDxH):
890 x 510 x 655 mm
Förpackad dimension (BxDxH):
1100 x 750 x 1130 mm
Annat
GTIN / EAN:
5708181760748
Temperaturområde:
-24 till -14 °C
Termometer:
Ja
EPREL nr:
2579916
Elektrisk pizzaugn dubbel 2 x 4 – effektiv och professionell Upptäck vår dubbla elektriska pizzaugn 2 x 4, perfekt för pizzerior, restauranger och professionella kök där snabbhet och kvalitet är avgörande. Tack vare de kraftfulla 8,4 kW värmeelementen och jämn värmefördelning bakar denna ugn flera pizzor samtidigt med en perfekt krispig botten och jämnt smält topping. Den hållbara rostfria stålkonstruktionen säkerställer lång livslängd och enkel rengöring. Ugnen har två separata bakkammare, vilket möjliggör flexibel tillagning av flera pizzor samtidigt. Den är även utrustad med innerbelysning så att du enkelt kan övervaka bakprocessen. Mått: 810x880x720 mm (LxBxH) – Strömförsörjning: 400V – Effekt: 8,4 kW – Kapacitet: 2 x 4 pizzor Ø30 cm – Vikt: 119 kg. Nyckelfunktioner:
Dubbelugn (2 kammare): baka upp till 8 pizzor samtidigt för hög produktivitet
Elvärme: jämn värmefördelning för konsekventa bakresultat
Rostfritt stålkonstruktion: slitstark, hygienisk och lätt att rengöra
Interiörbelysning: tydlig synlighet av bakningsprocessen
Professionell kapacitet: lämplig för pizzor upp till Ø30 cm Oavsett om du driver en hektisk pizzeria eller vill baka pizzor professionellt i ett restaurangkök, erbjuder denna dubbla elektriska pizzaugn den perfekta kombinationen av kapacitet, tillförlitlighet och användarvänlighet. Beställ idag och baka flera pizzor samtidigt med lätthet!Teknisk specifikationSpänning (volt): 400Frekvens (Hz): 50Modell bordsskiva/ fristående/drop-in: BordsskivaManövrering: VredTemperaturdisplay: JaLjus: JaPlug and play (endast EU): NejBredd: 810 Djup: 880 Höjd: 720 Bruttovikt: 150
Elektrisk pizzaugn dubbel 2 x 6 – kraftfull och professionell Upptäck vår dubbla elektriska pizzaugn 2 x 6, perfekt för pizzerior, restauranger och professionella kök där kapacitet och hastighet är avgörande. Tack vare de kraftfulla 13,2 kW värmeelementen och jämn värmefördelning kan du baka flera pizzor samtidigt med en krispig botten och perfekt smält toppings. Den robusta konstruktionen säkerställer långvarig och pålitlig prestanda i krävande miljöer. Ugnen har två separata bakkammare, så att du kan laga olika pizzor samtidigt. Mått: 880 x 1370 x 765 mm – Effekt: 13,2 kW – Kapacitet: 2 x 6 pizzor Ø33 cm – Vikt: 204 kg. Nyckelfunktioner:
Dubbelugn (2 däck): baka upp till 12 pizzor samtidigt för maximal kapacitet
Elvärme: jämn värmefördelning för konsekventa bakresultat
Lämplig för pizzor Ø33 cm: idealisk för professionellt bruk
Robust konstruktion: designad för intensiv användning i pizzerior och storkök
Interiörbelysning: tydlig synlighet av bakningsprocessen Oavsett om du driver en hektisk pizzeria eller vill arbeta effektivt i ett professionellt kök, erbjuder denna dubbla elektriska pizzaugn den perfekta kombinationen av kapacitet, tillförlitlighet och användarvänlighet. Beställ idag och baka stora mängder pizzor utan ansträngning!Teknisk specifikationSpänning (volt): 400Frekvens (Hz): 50Modell bordsskiva/ fristående/drop-in: BordsskivaManövrering: VredTemperaturdisplay: JaLjus: JaPlug and play (endast EU): NejBredd: 880 Djup: 1370 Höjd: 765 Bruttovikt: 242
Vi introducerar den kraftfulla väggmonterade enheten Luke 1.9 – den idealiska kyllösningen för större stormarknader och professionella visningsmiljöer! Den väggmonterade enheten Luke 1.9 är en kraftfull och snygg kyllösning för professionell presentation av kylda produkter. Denna fristående modell i svart finish erbjuder ökad kapacitet och är idealisk för stormarknader, besöksställen och självbetjäningsmiljöer med hög efterfrågan. Tack vare ventilerad kyla, automatisk avfrostning och LED-belysning är produkterna alltid perfekt kylda och snyggt utställda. Det självstängande dubbelglaset Dörr ger extra bekvämlighet och energieffektivitet. Mått: 1955x720x2030 mm (BxDxH) – effekt 0,73 kW – kapacitet 1900 liter – temperatur +2/+10°C – vikt 350 kg. Nyckelfunktioner:
Ventilerad kyla: säkerställer en konstant och jämn temperaturfördelning i hela enheten.
Hög kapacitet och robust design: utrustad med 5 kraftiga hyllplan, var och en med en lastkapacitet på upp till 80 kg.
Självstängande dubbelglas Dörrar: minskar köldförluster och förbättrar energieffektiviteten.
LED-belysning: energieffektiv och idealisk för tydlig och attraktiv produktpresentation.
Energieffektiv design: energimärkning B och isolerad med 50 mm tjocka paneler för optimal effektivitet. Oavsett om du visar drycker, mejeriprodukter eller förpackade varor – den väggmonterade enheten Luke 1.9 levererar en pålitlig och professionell lösning för alla återförsäljarmiljöer. Beställ idag och uppgradera din produktpresentation!Teknisk specifikationMaterial: Pulverlackerat stålFärg: SvartSpänning (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal Dörrar: 3Modell bordsskiva/ fristående/drop-in: FriståendeMobil: JaKylmedel: 290 krTemperaturdisplay: Ja, digitalLampor: Ja, LEDTyp av kylning: VentileradUtförandefönster: RakAvfrostning: AutomatiskMaterial invändigt: Pulverlackerat stålLåsbar: NejDörr vänster / höger gångjärn: Vänster och höger gångjärnEnergiklass (A/G): BDubbelglas: JaPlug and play (endast EU): JaSjälvstängande Dörr: JaBredd: 1955 Djup: 720 Höjd: 2030 Bruttovikt: 350
Planetblandare 20 liter – Kraftfull, pålitlig och designad för intensiv användning Denna 20-liters planetblandare är utvecklad för professionella kök som behöver bearbeta större mängder deg och smet effektivt. Tack vare sin robusta konstruktion, tre hastigheter och kraftfulla motor arbetar du alltid med optimal kontroll, även med tyngre förberedelser. Den rymliga blandarskålen gör denna maskin idealisk för bagerier, gästfrihet och storkök med högre produktionskrav. Med en 1,1 kW motor och en degkapacitet på upp till 7,5 kg är detta ett riktigt kraftpaket. Måtten är 620x540x920 mm (LxBxH) – effektförbrukning 1,1 kW – kapacitet 20 liter – vikt 56 kg. Nyckelfunktioner:
20L mixerskål: idealisk för större deg- och smetmängder
Inkluderar 3 bilagor: degkrok, visp och plattvisp ingår
Användarvänlig drift: tre hastigheter för optimal kontroll
Avtagbar skål: lätt att rengöra och praktisk att använda
Robust konstruktion: icke-mobil design för extra stabilitet under användning Välj kapacitet och tillförlitlighet i ditt kök och beställ denna 20-liters planetblandare idag.Teknisk specifikationFärg: VitSpänning (volt): 230Frekvens (Hz): 50Mobil: NejPlug and play (endast EU): JaBredd: 620 Djup: 540 Höjd: 920 Bruttovikt: 64
Kylskåp 2 glas Dörrar svart NAP-850 – rymlig och professionell Detta svarta kylskåp med 2 glas Dörrar är idealisk för butiker, gästfrihetsmiljöer och professionella kök där en rymlig och tydlig presentation av kylda produkter är avgörande. Det ventilerade kylsystemet säkerställer en jämn temperaturfördelning så att produkterna alltid förblir perfekt kylda. Den självstängande Dörrar och LED-belysning ger energieffektiv och tydlig produktvisning. Med stor kapacitet och 10 justerbara hyllplan med clips kan inredningen ordnas flexibelt. Mått: 1120x610x2100 mm (LxBxH) – Effekt: 0,4 kW – Temperatur: +2/+10 °C – Vikt: 120 kg. Nyckelfunktioner:
Rymlig design: idealisk för större volymer och intensiv användning
Ventilerad kyla: jämn temperaturfördelning för optimal produktkvalitet
LED-belysning och digital styrenhet: energieffektiv, tydlig display och enkel användning
Automatisk avfrostning: lågt underhåll och pålitlig
Inkluderar 10 justerbara hyllor med clips: flexibel inredning Detta glas Dörr kylskåp erbjuder den perfekta kombinationen av kapacitet, funktionalitet och energieffektivitet. Beställ idag och presentera dina produkter tydligt och snyggt!Teknisk specifikationMaterial: Pulverlackerat stålFärg: SvartSpänning (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal Dörrar: 2Modell bordsskiva/ fristående/drop-in: FriståendeDrift: DigitalMobil: JaKylmedel: 290 krTemperaturdisplay: JaLampor: Ja, LEDTyp av kylning: VentileradAvfrostning: AutomatiskMaterial inredning: AluminiumLåsbar: JaDörr vänster / höger gångjärn: Vänster och höger gångjärnDörr reversibel: NejEnergiklass (A/G): CPlug and play (endast EU): JaSjälvstängande Dörr: JaBredd: 1120 Djup: 597 Höjd: 2100 Bruttovikt: 126
Glassdisplay Zanzibar 6 – praktisk och effektiv Detta glassdoppningsskåp är idealiskt för glassbarer, horeca och försäljningsställen där effektivitet och tillförlitlig förvaring av glass är nyckeln. Tack vare statisk kylning hålls isen jämnt inom ett temperaturområde på -10/-20 ºC, vilket säkerställer optimal produktkvalitet. Enheten är designad för runda glassbaljor med lock i rostfritt stål, vilket säkerställer hygienisk användning och minimal kylförlust. Förutom utrymme för 6 baljor ovanpå, erbjuder denna enhet extra förvaringsutrymme under för ytterligare 4 baljor, så att du alltid har tillräckligt med lager inom räckhåll. Mått: 939x674x935 mm (LxBxH) – Temperatur: -10/-20 ºC – Kapacitet: 260 liter – Vikt: 51 kg. Nyckelfunktioner:
Statisk kylning: jämn temperatur för optimal glassförvaring
Lämplig för runda 7L baljor: inkluderar korgar för Ø 200 x 250 mm behållare
Skopbricka: integrerat sköljställ för hygienisk rengöring av glasskulor
Extra förvaringsutrymme: kapacitet för 6 kar på toppen och 4 under
Mobil design: utrustad med 4 hjul för enkel förflyttning Detta glassskåp erbjuder en effektiv och praktisk lösning för förvaring och servering av glass. Beställ idag och arbeta snabbare och mer effektivt under rusningstid!Teknisk specifikationFärg: VitSpänning (volt): 230Frekvens (Hz): 50Modell bordsskiva/ fristående/drop-in: FriståendeDrift: DigitalMobil: JaKylmedel: 290 krTemperaturdisplay: Ja, digitalLjus: NejTyp av kylning: StatiskUnder kylning: NejAvfrostning: AutomatiskEnergiklass (A/G): AKlimatklass: L1Plug and play (endast EU): JaBredd: 939 Djup: 674 Höjd: 935 Bruttovikt: 58
Elektrisk fritös, två 14-liters tankar på skåp
Levereras med 1 korg 235x275xh105 mm per tank, tillverkad av förkromat stål med termiskt handtag.
Tankmått 250x320xh280 mm med kallzon och nedre avtappningskran.
Oljemängd för användning, min. 12 liter, max. 14 liter per tank.
Tankfilter av förkromat stål.
Rostfria lock.
Timproduktion 2x 20 kg.
Uppvärmning med skärmade motstånd i tanken.
Reglering från 100°C till 190°C med termostat med indikatorlampa.
Standard säkerhetstermostat.
Underskåp med oljefilterbehållare.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål.
Justerbara fötter i rostfritt stål.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 750 x 655 x 845/985 - kW (el) : 18
Kategori: Diverso
Utbud: Matlagning
Undersortiment: Fritöser
Familj: Versioner på meuble
Underfamilj: 2x 14 Lt / ELECTRIC
Längd: 750 mm
Bredd: 655 mm
Höjd: 845/985 mm
Eleffekt: 18 kW
Vikt: 55 kg
Restock Info: Kontakt
Leverantörsförsening: 28
Tillgänglighet: 15
Elugn 2x 4 pizzor diam. 350mm, 2 rum2 kammare: 700x700x150 mm, 4 pizzor diam. 350 mm.
Front i rostfritt stål, ram i lackerad plåt och galvaniserat stål.
Tjock stenullsisolering
Kammare av galvaniserat stål, sulan i ett "speciellt" eldfast material
Dörr gjord av rostfritt stål, med ett glas "säkerhets" fönster, athermal handtag
Innerbelysning "hög temperatur 500°C,"
Uppvärmning med skärmade elektriska motstånd, placerade under sulan och på kammarens valv, reglerad av en termostat (50 till 400°C), analog termometer som tillåter temperaturvisualisering (i varje kammare)
Allmän på/av-brytare (i varje kammare)
Enhet byggd i överensstämmelse med gällande (CE) standarder.
Diverso pizzaugnar är designade med högkvalitativa material, prestanda som kan tillfredsställa de mest krävande pizzaiolo ... ... ugnar för proffs: Tillverkad i Italien.
På begäran stöd för rostfria ugnar.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 990 x 820 x 680 - kW (el) : 11,5 - Spänning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diverso
Sortiment: Pizza - Pasta
Underområde: Pizzaugnar
Familj: Kammare 700x700
Underfamilj: ELECTRIC
Längd: 990 mm
Bredd: 820 mm
Höjd: 680 mm
Eleffekt: 11,5 kW
Spänning: 400/3N 50-60Hz
Vikt: 133 kg
Restock Info: Kontakt
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 4
Varmluftsugn, elektrisk, 4x GN 1/1 + manuell luftfuktare
2 motorer med fläkt (2600 rpm), intern belysning.
Med manuell luftfuktare.
Levereras som standard med 1 GN 1/1 galler.
Tillagningskammare med rundade hörn, gjord av rostfritt stål AISI 430, utvändig kropp i AISI 430 rostfritt stål.
Justerbar temperatur från 50 °C till 270 °C.
Nedfällbar dubbelglas Dörr, handtag i rostfritt stål, tätningspackning på insidan Dörr (lätt avtagbar), löstagbart innerglas för enkel rengöring.
Brickavstånd: 70 mm.
Avloppsutlopp för evakuering av kondensat.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 662 x 643 x 603 - kW (el) : 3,2
Kategori: Diverso
Utbud: Matlagning
Underområde: Konvektionsugnar
Familj: MEKANISK
Underfamilj: 4x GN 1/1 - ELEKTRISK
Längd: 662 mm
Bredd: 643 mm
Höjd: 603 mm
Eleffekt: 3,2 kW
Vikt: 37 kg
Restock Info: Kontakt
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 15
Denna vertikala automatiska korvpåfyllare har en fyllningskapacitet på 15 liter för att göra läckra korvar. Denna korvstoppare har tio hastigheter, kommer med fyra påfyllningsrör och en fotpedal. Den har ett rostfritt stålhus, bottenplatta, axel och pressplatta för enkel rengöring. Perfekt för slakterier eller restauranger.Fyll dina korvar snabbt och effektivt med denna automatiska korvpåfyllare med en påfyllningskapacitet på 15 liter. Denna professionella korvpåfyllare är helt gjord av rostfritt stål och kommer med fyra påfyllningsrör med 16, 22, 32 och 38 mm diameter. Du får även en fotpedal för att manövrera korvfyllaren så att du har händerna fria för att effektivt fylla och vända korvarna. Tryckplattan har ett hål för avluftning och är tätad med en tätning. På så sätt kommer så lite luft som möjligt in i korvarna under rotation. Korvstopparen kan köras i tio olika hastigheter så att du alltid har rätt hastighet du behöver för perfekt utmatning.
Automatisk korvfyllare
För att göra korvarna, välj först önskad storlek på fyllningsröret. Lägg påfyllningsröret på korvpåfyllaren. Luta sedan behållaren och fyll den med de ingredienser du väljer. Skjut sedan höljet eller det konstgjorda höljet över påfyllningsröret. Välj rätt hastighet och tryck på fotpedalen för att börja fylla. Med två händer kan du snabbt fylla och vända korvar för att producera ett stort antal korvar på nolltid.
Tål diskmaskin
Detta automatiska korvfyllmedel är tillverkat av rostfritt stål, vilket gör det lätt att rengöra. Påfyllningsrören och behållaren är avtagbara och kan rengöras i diskmaskin. Rengör tryckplattan med en fuktig trasa och desinfektionsmedel. Efteråt sätter du ihop alla delar igen och din korvfyllare är redo för nästa användning.
Funktioner
Rostfritt stålhus, bottenplatta, axel och pressplatta
Pressplattan är förseglad med en tätning
Utgångsdelen kan tas bort på en gång
Pressplatta med hål för avluftning
10 hastigheter för perfekt dosering
Produktspecifikationer
Nettovikt: 29 kg
Fyllningskapacitet: 15L
Cylindermått: Ø22 x 41cm
Enhetens mått: B42 x D33 x H75cm
Utloppscylinderdiameter: Ø5cm
230V / 50Hz / 1Fas 40W
Inklusive
Fyra påfyllningsrör i rostfritt stål på Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm och Ø38mm
Fotpedal (kabellängd 1,93m)
Med detta proffs Degblandare med 50 liters mixerskål kan du knåda upp till 32 kg deg. Den har en enkel kontrollpanel med två hastigheter och flera säkerhetsfunktioner som säkerhetsbrytare och ett skyddsskydd. Den Degblandare har metallhölje med beläggning och levereras med krok i rostfritt stål och fast blandningsskål.Denna kraftfulla Degblandare med en 50L mixerskål är ett viktigt tillskott till alla professionella kök. Att knåda upp till 32 kg deg är väldigt enkelt med denna maskin. Eftersom både degkroken och blandningsskålen vänder sig på sin axel, blandas ingredienserna noggrant för att skapa en perfekt slät deg redo för att baka bröd och pizzor. Detta Degblandare klarar upp till 20 kg mjöl och minsta mängd deg du kan knåda är 15 kg.
Säker och snabb
Tack vare den kraftfulla motorn kan du lätt knåda stora mängder deg. Välj önskad hastighet, långsammare eller snabbare, via den enkla kontrollpanelen: långsam knådning vid 110 rpm eller snabb knådning vid 220 rpm. Att få arbeta med detta proffs Degblandare så säkert som möjligt har den flera säkerhetsalternativ. Maskinen är utrustad med en säkerhetsbrytare som förhindrar att motorn överhettas. Om detta händer, Degblandare kommer helt enkelt att stängas av automatiskt. Blandarskålen har även en låsbar skyddsbur för att förhindra olyckor under knådning. Slutligen är mixern utrustad med överbelastningsskydd så att blandarskålen aldrig överbelastas.
Lätt att hålla ren
Bostaden för denna Degblandare består av metall med en hållbar beläggning. Blandarskålen och degkroken är gjorda av rostfritt stål och är lätta att rengöra. För att rengöra mixern, använd en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel för att torka av allt. Efter rengöring, torka allt med en mjuk trasa.
Funktioner:
Utrustad med drivkedja och kilremmar
Metallhölje med en hållbar beläggning
Axel och spiral av rostfritt stål
Skyddande metallskydd
Med säkerhetsbrytare
Står på fyra gummifötter
Produktspecifikationer:
Nettovikt: 143kg
Skål netto: 57,3l
Mått: B53,2 x D80 x H105,2cm
Blandarskålens mått: ø 50 x H30cm
Spiralhastigheter: 110 och 220 varv/min
Blandarskålens hastighet: 11 och 22 varv/min
400V/50Hz/3Fas 2400W
Produktionskapacitet:
Max. mängd mjöl: 20 kg
Max. mängd deg: 32kg
Min. mängd deg: 15 kg
Observera: Blandarskålen är fast och kan inte tas bort.
Om du bearbetar stora volymer potatis eller morötter, gör denna professionella potatisskalningsmaskin skalningen snabb och effektiv. Med en kapacitet på 15 kg och en genomströmning på cirka 300 kg per timme, tar den bort skinn på bara cirka 2-3 minuter per cykel. Den är byggd i rostfritt stål och är gjord för kontinuerlig användning i hektiska kök.Att skala potatis är ofta en av de tråkigaste köksuppgifterna, men inte med denna professionella potatisskalningsmaskin. Designad för krävande miljöer, förvandlar den partier av potatis eller morötter till rena, färdiga att laga produkter på bara några minuter. Dess hållbara konstruktion och höga genomströmning gör den till en smart investering för catering, restauranger eller storkök.
Skala smartare, inte svårare: enkel användning varje cykel
Att använda denna potatisskalningsmaskin är lika enkelt som det är effektivt. Innan du startar, se till att den främre luckan (utrustad med en gummikant för att förhindra läckage) är ordentligt stängd. Tack vare inbyggda säkerhetsbrytare fungerar maskinen inte om allt inte är ordentligt förseglat, vilket ger dig sinnesfrid.
Fyll trumman med högst 15 kg potatis eller andra hårda grönsaker, se till att du inte överbelastar maskinen. Anslut vattenslangen, öppna kranen och stäng det genomskinliga locket med dess robusta säkerhetsspärrar. Du kommer att kunna hålla ett öga på peelingsprocessen utan att öppna maskinen. Tryck på på/av-knappen för att börja. Vatten rinner in automatiskt och slipplattan börjar flagna. När skinnen skuras bort spolas vatten och rester ut genom ett sidoutlopp, där du kan placera en hink eller skål för att samla upp avfallet. Efter bara 2 till 3 minuter är grönsakerna jämnt skalade. Stäng av maskinen, öppna frontluckan och ta bort dina nyberedda ingredienser. Färdig att laga, steka eller servera.
Öka din förberedelsehastighet med konsekventa, rena resultat
Denna Maxima potatisskalningsmaskin erbjuder en kraftfull lösning för tidskrävande köksförberedelser. Dess höga genomströmning på 300 kg per timme minskar avsevärt manuellt arbete, vilket gör den idealisk för hektiska professionella kök. Den inbyggda vattenanslutningen och slipplattan säkerställer jämnt skalade resultat utan att skada produkten. Maskinen är tillverkad av slitstarkt rostfritt stål och är byggd för att klara intensiv daglig användning samtidigt som den är lätt att rengöra. Oavsett om du förbereder hel potatis eller precisionsskurna grönsakstärningar, ger denna skalare konsekvent, pålitlig prestanda varje gång.
Håll din skalare i toppform med enkelt underhåll
Efter varje användning, koppla ur enheten och låt apparaten vila innan rengöring. Skalplattan är avtagbar - rengör denna för hand för att förhindra skador. Ytor i rostfritt stål kan torkas av med en mjuk, fuktig trasa. Avfallsbehållaren vid basen ska tömmas och sköljas. Eftersom den skrapande (slipande) plattan inte tål diskmaskin, undvik hårda eller slipande rengöringsmedel. Se till att enheten är helt torr innan förvaring.
Ta din skalningsprocess från en syssla till en smidig operation och lägg till denna potatisskalningsmaskin till din köksinställning idag och njut av snabbare, renare förberedelser.
Funktioner
Rostfritt stålhus med automatiskt avloppssystem
Utrustad med vattenanslutning
Sidoväggen är fodrad med slipande material
Avtagbar skalplåt för enkel manuell rengöring
Enkel enhastighetsmanövrering med säkerhetslock
Produktspecifikationer
Nettovikt: 50 kg
Fyllningskapacitet: 15 kg
Peelingkapacitet: 300 kg per timme
Hastighet: 2-3 minuter per cykel
Mått maskin: B50 x D55 x H89cm
Mått trumma : Ø 39 x H29cm
230V/50Hz/1Fas 750W
Inklusive
Koppling för vatteninloppsröret
Exklusive
Avlopps- och vattenslang
Med denna sous vide-apparat kan du tillaga hälsosamma, tillagade rätter som behåller smak och vitaminer utan att de bränns eller torkar ut. Denna kompakta sous vide-apparat lagar mat med en precision på 0,1ºC. Tid och temperatur kan ställas in efter önskemål.Denna sous vide-apparat kan användas till ett brett utbud av rätter och livsmedel. Fördelarna med sous vide-matlagning är att produkterna behåller sin smak och vitaminer. Dessutom säkerställer matlagning i denna sous vide-apparat att din disk inte bränns eller torkar ut. Denna kompakta apparat är också väldigt tyst. När du lagar sous vide låter du vakuumförpackad mat tillagas vid konstant temperatur. Innan du lagar mat kan du rengöra, skära eller skala färska produkter så att dina rätter är klara direkt efter sous vide-tillagning.
Oöverträffad precision på 0,1ºC
I denna professionella sous vide-apparat med en kapacitet på 12,5 liter värms vattnet i vattentanken upp gradvis. Maten brinner inte eller separerar eftersom vattnet inte kan bli varmare än 99ºC. Både temperaturen och tiden kan ställas in separat. Dessutom har denna sous vide-apparat en noggrannhet på 0,1ºCs. Tack vare det jämna vattenflödet bevaras texturen och näringsämnena. LCD-skärmen är digital och kontrollpanelen är enkel att använda tack vare pekknapparna. Sous vide apparaten är även utrustad med en termisk säkerhetsanordning och nätsladden kan tas bort.
Inkluderar praktisk hylla i rostfritt stål för produkter
Denna sous vide-apparat är väldigt tyst och låter nästan inte när den används. Dessutom kommer apparaten med ett praktiskt ställ i rostfritt stål för att placera produkter i vattentanken. Låt apparaten svalna innan du rengör den. Använd en fuktig trasa, lite varmt vatten och ett milt rengöringsmedel för att rengöra de rostfria delarna. Torka av allt med en torr trasa innan du använder apparaten igen.
Funktioner
Temperatur och tid kan justeras separat
Maximal temperatur 99 grader Celsius
Patenterat pumpsystem för vatten
Genomskinligt plastfönster i locket
Utrustad med ett bekvämt ställ i rostfritt stål för produkter
Löstagbar nätsladd
Lätt att rengöra
Produktspecifikationer
Nettovikt: 6,3 kg
Innermått: B30 x D23,5 x H20cm
Yttermått: B41,5 x D27 x H28,5cm
230V/50Hz/1Phase 620W
Med en kapacitet på 1000W kan denna professionella mikrovågsugn användas i alla kök. Mikrovågsugnen har 20 förprogrammerade program, tre effektnivåer, en kapacitet på 25 liter och kan användas för tallrikar upp till Ø32cm. Lämplig för daglig, intensiv användning för professionella kök.En mikrovågsugn av god kvalitet som lämpar sig för intensiv daglig användning i det professionella cateringköket bör inte saknas på en restaurang, företagsmatsal, hotell eller café. Denna robusta mikrovågsugn har en kapacitet på 25 liter, där du kan värma upp och tina upp rätter. En mikrovågsugn är också idealisk för tillfällen då spisen är full och du fortfarande vill värma något. Den keramiska plattan på botten av mikrovågsugnen säkerställer bättre värmefördelning. Den Dörr av mikrovågsugnen är genomskinlig och har inget lås så den är väldigt lätt att öppna och stänga. Den inre kammaren är också utrustad med belysning.
Inkluderar 20 förprogrammerade program
Det finns 20 förprogrammerade program att välja mellan med denna professionella mikrovågsugn. Mikrovågsugnen har även tre olika effektnivåer: avfrostning = 30%, medium = 80% och hög = 100%. Mikrovågsugnen är lämplig för tallrikar med diameter 32 cm och 1/2 GN (plast) fat eller mindre. Kontrollpanelen är lätt att använda. Den har också en digital timer så att du alltid vet hur länge produkterna kommer att ligga kvar i mikrovågsugnen. Denna mikrovågsugn är lämplig för kommersiell användning och catering.
Lätt att rengöra
Regelbunden rengöring av mikrovågsugnen förhindrar att matrester bakas på och blir svåra att få bort. För att rengöra insidan, ta en fuktig trasa, lite vatten och ett milt rengöringsmedel. Om du fortfarande har bakad mat i mikron, lägg en skål med några skedar vinäger i. Värm vattnet på högsta läget i cirka fem minuter. Matrester kommer att suga av, tack vare ångan som släpps ut. Sedan kan du helt enkelt torka av dem med en fuktig trasa. Glöm inte att torka av den keramiska plattan och insidan av Dörr.
Funktioner
Rostfritt stål utvändigt och inuti
Interiör med belysning
Keramisk platta i botten för bättre värmefördelning
Har 20 förprogrammerade program
3 olika "effektnivåer" av "avfrostning", "medium" och "hög"
Transparent Dörr utan lås och är lätt att öppna och stänga
Produktspecifikationer
Nettovikt: 18 kg
Maskinmått: B52 x D43,5 x H31,2cm
Innerkammarens mått: B36,4 x D33,5 x H21,2cm
Hz-frekvens: 2450 MHz
Effekt: 1000W
230V/50Hz/1Fas 1500W
En vacker kombiångugn är nödvändig i professionella kök. Denna modell har lättmanövrerade digitala knappar för temperatur, timer och ångläge. Den har också 99 förinställda program. Den har kapacitet för 4 x 1/1 GN-brickor eller 4 x bakerynorm (60 x 40 cm) brickor.Med denna digitala modell kombiångugn kan du ånga kött, fisk eller grönsaker och behålla vitaminer, smak och färg längre än andra tillagningsmetoder. Ånga förhindrar också att maten torkar ut och gör att den blir snygg på dina gästers tallrikar. Kombinationen av varmluft och ånga gör denna kombiångugn till en mångsidig köksapparat som gör att du kan byta ut många köksredskap. Denna kombiångugn är idealisk för användning med 1/1 GN-plåtar eller 60 x 40 cm bakplåtar. Det finns kapacitet för upp till fyra fack åt gången.
Bekväma pekkontroller
Denna kombiångugn har kraftfulla värmeelement i rostfritt stål för att säkerställa fullständig och effektiv värmefördelning, så att kött och fisk tillagas jämnt. Dessutom är kombiångugnen utrustad med en fläkt med omvänd funktion och dubbla atermiska glasrutor. Den Dörr är mycket lätt att justera, och Dörr tätningen är gjord av livsmedelsklassat kisel. En innerbelysning gör det enkelt att se hur långt du är i matlagningsprocessen. Denna apparat levereras med ett vatteninlopp med ventil för ångproduktion, samt ett vattenutlopp. Det är en helt anpassningsbar maskin med en enkel digital display och pekknappar. Flera förinställda program finns tillgängliga med tre justerbara faser, inklusive ångnivå, temperatur och tid. Du kan justera de förinställda programmen genom att använda fasknappen. Det är också möjligt att justera ett förinställt program och lagra det i kombiångugnens minne.
Enkel rengöring
Innan du rengör en kombiångugn är det viktigt att se till att den har svalnat helt. Bostaden, Dörr och inre kammare är gjorda av rostfritt stål och har rundade hörn. Detta gör rengöringen mycket enkel. En mjuk trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel kan användas för att torka av de släta ytorna snabbt och noggrant. För att rengöra Dörr glas, du behöver bara varmt vatten.
Funktioner
Brett temperaturområde, från 30-270°C
Justerbar ångreglering från 0-100 % ånga
99 Förinställda program med tre faser
Pekkontroller och LCD-display för luftfuktighet, temperatur och tid
Produktspecifikationer
Nettovikt: 50 kg
Kapacitet: 4 x 1/1 GN, eller 4 x 60 x 40 cm brickor
Brickavstånd: 7 cm
Enhetens mått: B73 x D77 x H60,5cm
400V / 50Hz / 3 Fas 5800W
Ingår:
Ett ugnsgaller
Denna professionella 700 liter Drickakyl erbjuder gott om plats för flera drinkar, antingen på flaska eller burkar för kaféer, restauranger eller food trucks. Den har en upplyst display för reklam, två gångjärn Dörrar och åtta höjdjusterbara hyllor. Den har LED-belysning och hjul för enkel flyttning.
Detta Drickakyl är idealisk för presentation och förvaring av olika storlekar av flaskor, burkar och till och med snacks. Tack vare de dubbla glasen Dörrar och inbyggd LED-belysning kan gästerna direkt se de produkter du har att erbjuda. För attraktiv marknadsföring av produkter kan du också använda reklampanelen ovanpå kylen, som kommer med bakgrundsbelysning. Det finns åtta rostfria hyllor inuti som kan justeras efter dina önskemål. Slutligen, den Dörrar är utrustade med ett lås.
Specialiserat kylsystem
Detta lyxiga Drickakyl innehåller en unik kylcykel som har byggts in för att förhindra isbildning. Kylsystemet är även utrustat med en fläkt som säkerställer att alla produkter hålls på samma temperatur. Köldmediet som används för kylaren är R290, vilket är fritt från CFC. För att ställa in temperaturen finns en användarvänlig digital termostat och du kan ställa in temperaturen inom området från 0 till 10°C. För optimal användning bör du placera denna Drickakyl i en miljö som har en maximal omgivningstemperatur på 32°C. Insidan av denna professionella modell har belagts med ett skyddande aluminiumskikt, som hjälper till att hålla temperaturen konstant och är lätt att rengöra.
Snabb att rengöra
En ren Drickakyl är viktigt eftersom dessa apparater ofta står på en framträdande plats i din gästfrihetsverksamhet och ibland är tillgängliga för kunder. Rengör detta Drickakyl är snabbt och enkelt. Stäng först av den och dra ut kontakten ur vägguttaget. Rengör sedan både insidan och utsidan med en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel. Det är viktigt att inte använda för mycket vatten när du städar för att förhindra is och kondensbildning när du slår på den igen. När du har rengjort klart, torka allt ordentligt och glöm inte att rengöra Dörr remsor också.
Funktioner
Levereras med dubbelgångjärn Dörrar
Temperaturen varierar från 0 till 10°C
Med upplyst display för reklam
Utrustad med fyra hjul, två med bromsar
Dörrar har tvåglasfönster och inkluderar ett lås
Innehåller åtta justerbara hyllor i rostfritt stål
Produktspecifikationer
Nettovikt: 121,5 kg
Kapacitet: 700L
Färg: vit
Innermått: B101,9 x D40,9 x H145,3cm
Yttermått: B112 x D58,5 x H190cm
230V / 50Hz / 1 Fas 680W
Detta proffs Drickakyl erbjuder gott om plats för flera drinkar, antingen på flaska eller burkar för kaféer, restauranger eller food trucks. Den har en upplyst display för reklam, en gångjärn Dörr och fyra i höjdjusterbara hyllor. Den har LED-belysning och hjul för enkel flyttning.Detta Drickakyl är idealisk för presentation och förvaring av olika storlekar av flaskor, burkar och till och med snacks. Tack vare de dubbla glasen Dörr och inbyggd LED-belysning kan gästerna direkt se de produkter du har att erbjuda. För attraktiv marknadsföring av produkter kan du också använda reklampanelen ovanpå burkkylen, som kommer med bakgrundsbelysning. Det finns fyra rostfria hyllor inuti som kan justeras efter dina önskemål. Slutligen, den Dörr är utrustad med lås och två nycklar medföljer.
Specialiserat kylsystem
Detta lyxiga Drickakyl innehåller en unik kylcykel som har byggts in för att förhindra isbildning. Kylsystemet är även utrustat med en fläkt som säkerställer att alla produkter hålls på samma temperatur. Köldmediet som används för kylaren är R600a, som är fritt från CFC. För att ställa in temperaturen finns en användarvänlig digital termostat och du kan ställa in temperaturen inom området från 0 till 10°C. För optimal användning bör du placera denna Drickakyl i en miljö som har en maximal omgivningstemperatur på 32°C. Insidan av denna professionella modell har belagts med ett skyddande aluminiumskikt, som hjälper till att hålla temperaturen konstant och är lätt att rengöra.
Snabb att rengöra
En ren Drickakyl är viktigt eftersom dessa apparater ofta står på en framträdande plats i din gästfrihetsverksamhet och ibland är tillgängliga för kunder. Rengör detta Drickakyl är snabbt och enkelt. Stäng först av den och dra ut kontakten ur vägguttaget. Rengör sedan både insidan och utsidan med en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel. Det är viktigt att inte använda för mycket vatten när du städar för att förhindra is och kondensbildning när du slår på den igen. När du har rengjort klart, torka allt ordentligt och glöm inte att rengöra Dörr remsor också.
Funktioner
Levereras med engångjärn Dörr
Köldmedium R600a, som är CFC-fritt
Dörr har tvåglasfönster och inkluderar lås
Med upplyst display för reklam
Utrustad med fyra hjul, två med bromsar
Inkluderar fyra justerbara hyllor i rostfritt stål
Produktspecifikationer
Nettovikt: 78kg
Kapacitet: 360L
Färg: vit
Innermått: B48,4 x D43 x H157,9cm
Yttermått: B60,5 x D57,8 x H198cm
230V / 50Hz / 1 Fas 205W
Detta proffs Drickakyl kommer med två skjutbara Dörrar för platsbesparing och fyra höjdjusterbara hyllplan. Den har en kapacitet på 214 liter, vilket ger gott om plats för flera drinkar, antingen på flaska eller på burk, samt smörgåsar och andra snacks. Perfekt för professionella matställen. För att kunna presentera drycker och snacks professionellt samtidigt som de håller dem kylda behöver du denna lyxigt färdiga, svarta Drickakyl. Det är den idealiska storleken för placering på baren eller disken. Denna modell har en kapacitet på 214L och är utrustad med två skjutbara Dörrar med dubbelglas. Båda Dörrar ha ett lås för att stänga kylen helt. För att visa upp produkterna i Drickakyl ännu bättre, den har inbyggd LED-belysning.
Smart kylsystem
Det finns två hyllor i rostfritt stål inuti och var och en är justerbar i höjdled för enkla layoutändringar. Kylskåpets innerväggar är täckta med ett skyddande lager av aluminium för att förhindra skador på kylsystemet. Detta kylskåp är luftkylt och innehåller en fläkt, tillsammans med en specialiserad kylcykel för att minska isbildning. Den använder köldmediet R600a, som är CFC-fritt. Tack vare den digitala temperaturregulatorn kan du ställa in temperaturen inom ett område mellan 0 och 12°C, medan omgivningstemperaturen i rummet kan gå upp till 32°C. Detta proffs Drickakyl kommer med justerbara fötter så att den kan placeras stadigt på vilken yta som helst.
Snabb rengöring
Att rengöra köksmaskiner ska vara en snabb och enkel uppgift. Görs regelbundet kan det förlänga hållbarheten för dina apparater. Med detta Drickakyl, rengöring av hyllor och inredning är ett snabbt och enkelt jobb. Ta först bort hyllorna från kylen och rengör dem med en svamp och varmt tvålvatten. Skölj väl för att ta bort eventuella tvålrester och torka sedan. Innerväggarna har ett skyddande aluminiumskikt och är lätta att torka av med en fuktig trasa och milt rengöringsmedel.
Funktioner
Två glidande Dörrar med dubbelglas
Kompakt skyddsisolering på 32mm
LED-belysning inuti
Dixell digital temperaturregulator
Två justerbara rostfria hyllor pr Dörr
Invändigt belagd med aluminium
Produktspecifikationer
Nettovikt: 88kg
Nettokapacitet: 214 L
Färg: svart
Innermått: B85,6 x D37 x H62cm
Yttermått: B92 x D51,5 x H85cm
230V / 50Hz / 1 Fas 200W
Denna vackra kylda saladette kommer med tre Dörrar och en bekväm skärbräda. Bänkskivan och locket på denna lyxiga apparat har tillverkats av rostfritt stål. Med en kapacitet på 400L under, kan den hålla massor av ingredienser kylda för att göra sallader och smörgåsar.En professionell saladette är praktiskt i alla cateringkök, speciellt om du ofta behöver göra saker som sallader och smörgåsar. Denna 137 cm långa saladette har tre skåp i rostfritt stål Dörrar under och en skärbräda i plast ovanpå, som är användbar för att skära frallor eller för att hacka grönsaker. Bakom varje skåp Dörr, hittar du en enda hylla som är justerbar i höjdled så att du kan anpassa den efter dina behov. Denna professionella köksapparat har en kapacitet på 400L och är lämplig för användning med Gastronorm-behållare, även om dessa inte medföljer salladen. Du kan köpa dem via webshopen.
Specialiserat kylsystem
Temperaturen i denna saladette kan ställas in mellan 0 och 10ºC med den praktiska digitala temperaturregulatorn. Kylsystemet i denna apparat ser till att luft blåser runt inuti kylaren, vilket säkerställer att alla produkter förblir lika kylda, oavsett placering i kylen. Dessutom finns det inskummade förångare på tre sidor och köldmediet som används är R290, som är fritt från CFC. Denna saladette är utrustad med en unik kylcykel för att minska isbildningen inuti kylen.
Enkel rengöring
Att rengöra denna premium köksapparat är mycket enkelt, tack vare de slitstarka och reptåliga materialen den har tillverkats av. Användningen av slätt rostfritt stål förhindrar ansamling av smuts i eventuella dolda hörn och det är mycket lätt att torka av. Eftersom denna saladette används dagligen med mat som regelbundet byts inuti, är det viktigt att rengöra den noggrant. Stäng av salladen före rengöring. Använd en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel för att torka av insidan. Var noga med att inte använda för mycket vatten vid rengöring för att undvika kondens och isbildning. Det är också viktigt att du torkar allt ordentligt innan du sätter på salladen igen. Slutligen, glöm inte att rengöra Dörr tätar och skölj hyllorna i tvålvatten för att hålla dem rena. Den maximala omgivningstemperaturen för denna saladette är 32°C
Funktioner
Digital temperaturkontroll (Dixell)
Inkluderar justerbara hyllplan (en per Dörr)
Skummad förångare på tre sidor
Tillverkad av rostfritt stål (AISI 304)
Zanussi kompressor
Kompakt skyddsisolering på 3,5 cm
Produktspecifikationer
Nettovikt: 104kg
Innermått: B129,5 x D59,5 x H50cm
Yttermått: B136,5 x D70 x H88cm
Arbetshöjd: 88cm
Kapacitet: 400L
230V / 50Hz / 1 Fas 230W
Ingår
3 st tvärstänger på 53cm
4 tvärstänger 17,6 cm
3 galler med styrningar 53 x 33,5 cm
Exklusive
GN-kärl och lock
Lådor
Med denna rostfria pizzaprep kyl med tre Dörrar och en bänkskiva i granit kan du laga de godaste pizzorna. Alla dina färska ingredienser finns nu inom räckhåll i en av de åtta 1/6 GN-kantin och kyldelen nedan ger mer extra förvaringsutrymme med tre galler.
Om du lagar färska pizzor med de godaste påläggen varje dag, då är denna vackra, kylda förberedelsestation oumbärlig för ditt kök. Granitbänken i denna pizzaprep kyl gör att degen inte fastnar och kan kavlas ut och klar att användas. Tack vare den kylda vitrinen som är monterad på toppen kan du vara säker på att alla dina favoritpålägg inte bara är inom räckhåll utan också förblir svala till sista sekunden. Denna premium köksapparat kommer också med stöd i rostfritt stål för att hålla GN-kantin, även om behållarna och locken inte ingår. Dessa kan beställas separat via webshopen.
Professionellt kylsystem
Denna professionella pizzaprep kyl har en kylkapacitet på 400L för att hålla ingredienserna kylda så länge som möjligt. Bakom de tre rostfria stål Dörrar är en justerbar hylla så att du kan anpassa layouten precis hur du vill. Det är också möjligt att beställa ytterligare hyllor och lägga in dem vid behov. Du kan till och med beställa speciella deglådor för att hålla pizzadegen sval tills den behövs. Detta förberedande kylskåp fungerar bäst vid en omgivningstemperatur på 32°C. Den har ett kylsystem som inkluderar en fläkt, en Zanussi-kompressor och en inskummad förångare på tre sidor och använder köldmediet R600a, som är CFC-fritt. Kylningscykeln arbetar för att säkerställa att isbildningen hålls till ett minimum och. Med den digitala termostaten kan du ställa in temperaturen mellan 0 och 10°C.
Lätt att hålla hygienisk och ren
Den professionella pizzaprep kylen har tillverkats av robust rostfritt stål och granit, vilket gör det mycket lätt att rengöra. Dessutom har rostfritt stål fördelen att vara mycket hållbart och reptåligt, vilket hjälper till att minimera spridningen av bakterier. Prep kylen kan rengöras med en fuktig trasa, varmt vatten och milt rengöringsmedel. Efter rengöring, torka allt torrt med en mjuk, torr trasa.
Funktioner
Med arbetsyta i granit ovanpå
Digital temperaturkontroll (Dixell)
Hus tillverkat av rostfritt stål (AISI 304)
Inkluderar justerbara hyllplan (en per Dörr)
Kylningscykel för att minska isbildning
Kompakt skyddsisolering på 3,5 cm
Produktspecifikationer
Nettovikt: 166 kg
Innermått: B129,5 x D59,5 x H50cm
Yttermått: B136,5 x D70 x H110cm
Arbetshöjd: 86cm
Kapacitet: 400L med plats för 8 x 1/6 GN-kantin (max höjd 10 cm)
230V / 50Hz / 1 Fas 230W
Inklusive
3 galler med styrningar 53 x 33,5 cm
Exklusive
GN-kärl och lock
Lådor
Detta lyxigt färdiga diskkylskåp har en stor nettokapacitet på 312L, vilket gör den mer än lämplig för daglig användning i professionella kök. Bakom de tre robusta rostfria stål Dörrar är tre justerbara hyllor så att du kan anpassa din layout. Detta diskkylskåp är multifunktionellt i alla kök. Det håller din mat sval och bänkskivan kan användas för att laga mat eller så kan du förbereda dina rätter, så att den är redo att serveras. Bänkskivan i rostfritt stål är lätt att rengöra och insidan av diskkylskåpet kan anpassas efter dina behov.
Lådor att förvara
Detta diskkylskåp kan designas efter dina egna behov. Den levereras med två i höjdjusterbara galler med styrningar. Styrningarna kan monteras i steg om cirka 5 cm. På så sätt kan du bestämma vilken höjd som passar dig. Du kan enkelt skapa fler fack genom att beställa fler galler med guider. Eftersom gallren har en dimension på 1/1GN går det även att skjuta in GN-kärl i styrningarna. På så sätt kan du förvara mat som inte är lämplig att förvara på ett galler, som lös frukt eller grönsaker. Det är också möjligt att byta ut en Dörr av två lådor. Du kan ta bort Dörr och installera de två lådorna. På så sätt kan du välja din egen layout. Du kan ha en design med två lådor och två Dörrar, fyra lådor och en Dörr eller sex lådor och nr Dörrar.
Bekvämt kylsystem
Detta diskkyl har ett ventilerat kylsystem och automatisk avfrostningsfunktion. Den automatiska avfrostningsfunktionen körs var sjätte timme. Temperaturen för detta professionella cateringkylskåp kan ställas in med den digitala temperaturkontrollen till ett intervall mellan -2 och 10ºC. Med piltangenterna kan du enkelt ställa in önskad temperatur. Tack vare den solida skyddsisoleringen på 6 cm kan produkterna i detta diskkylskåp hålla sig fräscha och svala under lång tid. Du kan fortsätta att använda detta diskkylskåp i alla miljöer som har en omgivningstemperatur på upp till 43ºC.
Lätt att flytta
Denna snygga bänkskiva i rostfritt stål är lätt att flytta runt, eftersom den har fyra hjul. Hjulen fram är utrustade med bromsar, så att du kan se till att diskkylskåpet stannar på ett ställe. Den Dörrar har en magnetisk Dörr tätning. Detta innebär att de kommer att stänga sig själva, vilket förhindrar att Dörrar håll dig öppen och sval luft kommer ut. På så sätt minskar du risken för glasyr på väggarna.
Underhåll av diskkylskåp
Både insidan och exteriören är gjorda av rostfritt stål, vilket gör rengöringen till ett enkelt jobb. Detta hjälper också till att hålla bänkskivan en hygienisk arbetsyta. Tack vare de släta ytorna sprids smuts och bakterier så lite som möjligt och det finns inga sprickor där smuts kan samlas. Sätt i diskkylskåpet och koppla ur maskinen. Ta bort alla lösa delar som lådor, galler eller GN-kärl. Rengör insidan av kylen med en mjuk fuktig trasa, med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Rengör alla lösa tillbehör på samma sätt. Se till att du torkar allt noggrant och ställ tillbaka tillbehören i diskkylen. Utsidan kan rengöras med en fuktig trasa och torkas med en mjuk trasa. Nu kan du plugga in maskinen igen.
Denna disk kyl med tre Dörrar har en nettokapacitet på 312l och kan designas efter dina behov. Visste du att vi har andra diskkylskåp också? Mindre eller större, med solid Dörrar eller glas Dörrar? Tillräckligt val för dig i detta produktsortiment. Har du frågor eller behöver du råd? Kontakta gärna våra experter, de vill gärna hjälpa dig.
Funktioner
Maximal omgivningstemperatur på 43°C
Kompakt 6 cm skyddsisolering
Specialiserad kylcykel för att minska isbildning
Temperaturintervall från -2 till 10°C
Digital temperaturkontroll (Dixell)
Produktspecifikationer
Nettovikt: 121kg
Nettokapacitet: 312l
Yttermått: B180 x D70 x H86cm
Innermått: B124 x D57 x H56cm
230V / 50Hz / 1 fas 350W
Inklusive
3 galler med styrningar 53 x 33,5 cm
Detta professionella kylskåp i rostfritt stål har en kapacitet på 1200L. Den kommer med dubbel självstängning Dörrar, LED-ljus och sex höjdjusterbara hyllor för att göra det enkelt att anpassa din layout efter behov. Tack vare dess fyra hjul kan du även flytta den till den bästa platsen i köket.
Detta kylskåp i rostfritt stål av professionell kvalitet erbjuder en generös bruttokapacitet på 1200L, designad för att möta kraven från storkök och cateringmiljöer. Utrustad med ett ventilerat kylsystem säkerställer den jämna temperaturer i hela skåpet, vilket bevarar färskheten hos dina ingredienser. Enheten har sex justerbara 2/1 GN-hyllor, självstängande Dörrar med lås, och energieffektiv LED-belysning, som kombinerar funktionalitet med hygien och säkerhet.
Avancerad kylning för optimal prestanda
Det ventilerade kylsystemet cirkulerar luften jämnt över alla hyllor och håller jämna temperaturer mellan -2°C och 10°C. Detta säkerställer snabb och konsekvent kylning, vilket minskar risken för temperaturfluktuationer. Den digitala Dixell temperaturregulatorn tillåter exakta justeringar, vilket säkerställer optimala lagringsförhållanden. Med en maximal omgivningstemperatur på 40°C fungerar detta kylskåp tillförlitligt även i varmare köksmiljöer.
Hygienisk och användarvänlig design
Kylskåpet är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål, både in- och utvändigt, och erbjuder hållbarhet och enkel rengöring. Rundade inre hörn förhindrar ansamling av smuts och självstängning Dörrar med uppvärmda, antibakteriella gummitätningar ökar livsmedelssäkerheten. Energieffektiv LED-belysning lyser upp interiören, vilket underlättar produktidentifiering.
Mobilitet och säkerhetsfunktioner
Kylskåpet är monterat på fyra robusta hjul, varav två har bromsar, vilket möjliggör enkel omplacering och säker positionering. Inbyggda lås ger extra säkerhet för dina lagrade föremål.
Välj detta 1200L kylskåp med solid Dörrar för en pålitlig, effektiv och hygienisk kyllösning skräddarsydd för behoven hos professionella kök.
Funktioner
Ventilerat kylsystem för jämn temperaturfördelning
Digital Dixell temperaturregulator (-2°C till 10°C)
Sex justerbara 2/1 GN hyllor i rostfritt stål
Självstängande rostfritt stål Dörrar med lås och antibakteriella tätningar
Energieffektiv LED-interiörbelysning
Produktspecifikationer
Nettovikt: 171 kg
Nettokapacitet ca: 800L
Yttermått: B134 x D81 x H201cm
Innermått: B123 x D68 x H124cm
230V / 50Hz / 1 Fas 400W
Ingår
Sex galler i rostfritt stål (65 x 53 cm) med styrskenor
En professionell frys med ventilerad kyla och en rymlig kapacitet på 1200L. Byggd för pålitlig prestanda, säkerställer den jämn temperaturfördelning, effektiv förvaring och enkel daglig användning i hektiska kök där konsistens och hållbarhet spelar roll.Denna rymliga 1200L frys i rostfritt stål är idealisk för storkök som behöver pålitlig frysförvaring. Nu utrustad med ett ventilerat kylsystem, säkerställer den jämn luftfördelning och stabil frysning över alla hyllor. Med sex justerbara 2/1 GN-hyllor och hållbara hjul, erbjuder den flexibilitet, rörlighet och långtidsprestanda i krävande miljöer.
Effektiv användning för professionella kök
Det ventilerade kylsystemet fördelar kall luft jämnt och håller varje hylla vid en konstant temperatur mellan -22°C och -18°C. Detta gör det lättare att lagra en mängd olika frysvaror utan temperaturfluktuationer. Den digitala Dixell-styrenheten erbjuder exakta temperaturinställningar, medan den inbyggda LED-belysningen ger utmärkt synlighet inuti skåpet.
Praktiska och professionella funktioner
Det ventilerade kylsystemet säkerställer en stabil temperatur i hela skåpet, vilket förhindrar ojämn frysning och isbildning. Med sex justerbara GN 2/1-hyllor erbjuder denna frys flexibel förvaring för ett brett utbud av ingredienser och behållare. Den är monterad på fyra robusta hjul - två med bromsar - vilket gör den lätt att flytta och säkra på plats. Den självstängande, låsbar Dörrar är försedda med uppvärmda Dörr tätningar för att förhindra fastsättning. En automatisk avfrostningscykel körs var sjätte timme för att hålla interiören isfri. Även om denna frys kräver mer golvyta, levererar den pålitlig prestanda och utmärkt användbarhet i alla professionella kök.
Problemfritt underhåll
Denna frys är helt tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och är lätt att rengöra och underhålla. De justerbara hyllorna kan tas bort för djuprengöring, och insidan kan torkas av med en fuktig trasa och milt rengöringsmedel. Att behålla Dörr rena tätningar hjälper till att upprätthålla optimal energieffektivitet och hygien.
Välj denna 1200l rostfria frys med sex justerbara hyllor (2/1 GN) på hjul för konsekvent fryskraft och tillförlitlighet av professionell kvalitet.
Funktioner
Ventilerad kyla för jämn, stabil frysning
1200L bruttokapacitet med sex justerbara 2/1 GN-hyllor
Digital Dixell temperaturregulator
Låsbart, självstängande rostfritt stål Dörrar
Monterad på hjul för enkel förflyttning och rengöring
Produktspecifikationer
Nettovikt: 177 kg
Nettokapacitet ca: 800L
Yttermått: B134 x D81 x H201cm
Innermått: B123 x D68 x H124cm
230V / 50Hz / 1 Fas 700W
Ingår
Sex hyllplan (GN 2/1) med styrskenor
Detta Maxima kylskåp är helt tillverkat av rostfritt stål. Den har en nettokapacitet på 650 liter och är utrustad med 3 justerbara galler. Dessa 2/1 GN-galler levereras med guideset. Du kan också utöka kylen ytterligare med flera nivåer av galler eller Gastronorm-kärl. Detta vackert färdiga kylskåp håller färska kylda grönsaker, måltider, kött och fisk. Detta kylskåp i rostfritt stål har en bruttokapacitet på 700L och har tre justerbara galler, LED-belysning och en självstängande Dörr.
Kylskåp av hög kvalitet
Kylskåpet och Dörr är helt tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål, vilket förhindrar att rostfläckar bildas. Den Dörr är självstängande och har en magnet Dörr tätning. Du kan även låsa kylen med den medföljande nyckeln. Insidan av kylen har rundade hörn, vilket gör det lätt att rengöra. Kylskåpet håller en bra temperatur, eftersom väggarna har en isoleringstjocklek på 6 cm.
Justerbara hyllor
Kylskåpet levereras med tre galler som standard. Gallren är 2/1 GN i storlek och inkluderar guideset. Du kan enkelt justera styrningarna i steg om ca 5 cm och placera gallren som du vill. De rostfria gallren har en fläckbeständig beläggning för att säkerställa renhet. På baksidan av gallret finns en upphöjd kant för att förhindra att produkter fastnar på bakväggen och bibehåller god luftcirkulation.
Energieffektivt kylskåp
När du öppnar Dörr, LED-lamporna i dörröppningen tänds omedelbart. Den digitala styrenheten låter dig ställa in önskad temperatur med hjälp av pilknapparna. Kylskåpet har en inställbar temperatur på 0 till 8°C. Den digitala displayen visar tydligt temperaturen i kylskåpet. Kylskåpet kyls med ett ventilerat kylsystem och väggarna har en isoleringstjocklek på 6 cm. Kylskåpet Dörr gummin värms upp, vilket förhindrar frysning. Den automatiska avfrostningscykeln, som startar var sjätte timme, säkerställer också att väggarna förblir isfria.
Rengöring av kylskåpet
Se till att kontakten är urdragen när du rengör kylen. Töm kylen och rengör insidan med en mjuk, fuktig trasa. Använd vatten och ett milt rengöringsmedel för detta. Glöm inte att rengöra Dörr gummi bra! Torka insidan och den Dörr gummi med en mjuk trasa. Rengör och torka gallren på samma sätt och ställ dem på önskad höjd i kylen. Du kan rengöra utsidan med en mjuk, fuktig trasa. När allt är rent kan du sätta på kylen igen.
Letar du efter ett rymligt kylskåp som är lätt att placera i ditt kök och lätt att underhålla? Då är detta kylskåp rätt val för dig. Föredrar du ett större kylskåp eller ett med glas Dörrar? Kolla in vårt kylskåpssortiment för att se vilken modell som passar dig bäst. Föredrar du råd från någon av våra specialister? Kontakta då vår kundtjänst.
Funktioner
Maximal omgivningstemperatur på 43°C
Kompakt 6 cm skyddsisolering
Specialiserad kylcykel för att minska isbildning
Temperaturområde 0 till 8°C
Digital temperaturkontroll (Dixell)
Produktspecifikationer
Nettovikt: 103kg
Nettokapacitet: 650l
Yttermått: B74,5 x D83 x H202cm
Innermått: B62 x D70 x H141,5cm
230V / 50Hz / 1 Fas 233W
Inklusive
3 galler med styrningar 54 x 65 cm
Detta proffs Skärmaskin är tillverkad av aluminium och härdat rostfritt stål. Kniven har en diameter på 30 cm och skär tunna skivor av kött, ost, bröd och grönsaker med lätthet. Tack vare sin användarvänlighet och säkerhet är den ett värdefullt tillskott till alla storkök.Att skära kött för hand tar mycket tid. Det är också svårt att manuellt skära mycket tunna, raka skivor, alla med samma tjocklek. Detta proffs Skärmaskin är en tillgång för varje storkök. Tack vare det härdade bladet i rostfritt stål med en diameter på 30 cm kan du enkelt skära perfekta skivor av kött eller andra föremål. Bladet som levereras som standard med maskinen är endast för att skiva kött. Om du vill skiva andra föremål erbjuder vi ytterligare tillbehör som ett teflonbelagt blad för att skiva ost och ett tandat blad för att skära bröd. Detta Skärmaskin är inte bara mångsidig utan också väldigt tyst, så du kan använda den i samma rum där du tar emot dina kunder.
Sliptillsats ingår
Eftersom inte alla typer av kött skärs till samma tjocklek kan du enkelt justera skärtjockleken med en användarvänlig vred. Välj en tjocklek mellan 1 och 12 mm. I varje professionellt kök är säkerheten viktig. När du använder skärmaskinen kommer du att se att dina händer aldrig kommer nära bladet. Dessutom är motorn utrustad med en inbyggd säkerhet. Dessutom kommer skivaren med ett fäste för skärpning. Ett vasst blad ökar också säkerheten. Efter skärpning ska skärmaskinen alltid rengöras för att undvika finslipning från slipstenarna som kan bli kvar och hamna i maten.
Lätt att rengöra
Slicern ska inte bara rengöras efter slipning, utan även efter varje användning. Eftersom skärbrädan och bladet är avtagbara kan du enkelt blötlägga dem i tvålvatten med lite diskmedel. Huset till Skärmaskin är lätt att rengöra med en våt svamp. Innan du använder skivaren igen, skölj allt och låt det torka. Skivmaskinen är även utrustad med fyra gummifötter så att maskinen förblir stabil och stadigt på plats under användning.
Funktioner
Robust aluminiumkonstruktion
Ihåligt slipat blad i härdat rostfritt stål
Inkluderar ett fäste för skärpning
Utrustad med ett lutande arrangemang för enkel skärning
Lämplig för ost med det valfria teflonbladet
Inbyggd säkerhetsfunktion på motorn
Produktspecifikationer
Nettovikt: 24,3kg
Mått: B57,6 x D46,6 x H42,6cm
Glidmått: B20 x D27,5cm
Max klipphöjd: 21cm
Justerbar skärtjocklek 1-12mm
Bladrotationshastighet: 265 rpm
Bladdiameter: Ø 30 cm
230V/50Hz/1Fas 250W
Skär frukt och grönsaker med denna kompakta men professionella grönsaksskärare. Den kommer med två inlopp, en stor och en liten en och fem skivor. Med sina inloppsalternativ och en hastighet kan du skiva mellan 50 och 450 kg frukt och grönsaker på en timme. Denna skärmaskin är perfekt för professionella kök, foodtrucks och restauranger.Innan du kan börja laga mat måste du först göra matlagningen. Att skära och skiva frukt och grönsaker för hand kan vara tidskrävande. Med denna professionella grönsaksskärare kan du snabbt och effektivt skära skivor, kuber, chips eller julienne.
Kompakt bordsmodell
Börja med att tvätta grönsakerna och frukterna om det behövs. Välj försiktigt önskad skärmaskin och stäng locket. Koppla in maskinen och tryck på den gröna knappen för att starta grönsaksskäraren. Lyft i handtaget och placera grönsakerna och frukterna i det runda inloppet. Tryck ner handtaget och använd matskjutaren för att styra grönsakerna/frukterna mot skärskivorna. Styret är utrustat med en säkerhetsbrytare, denna brytare kommer automatiskt att stoppa maskinen när du flyttar styret uppåt eller nedåt. När du är klar med att skära maten trycker du på den röda knappen för att stänga av maskinen. Med de olika skärskivorna som följer med den här maskinen kan du skära nästan vilket föremål som helst precis som du behöver det. Denna maskin innehåller skärskivor på 2 och 4 mm samt tre rivjärn på 3, 4 och 7 mm. Ytterligare skivare som julienne-skärare och tärningsgaller för att skära pommes frites finns också tillgängliga på vår hemsida (välj skivor som börjar med VC450). För att göra tärningar bör tärningsgallret kombineras med en vanlig skärskiva i samma storlek. Detsamma gäller för att skära pommes frites med pommes fritesskivan.
Lätt att rengöra
För att upprätthålla god hygien är det viktigt att noggrant rengöra alla apparater som kommer i kontakt med mat. Maskinens robusta och lättstädade hölje i aluminium och rostfritt stål kan torkas av med en fuktig trasa och milt rengöringsmedel. Maskinens lösa delar kan rengöras i varmt tvålvatten. Efter tvätt, se till att torka allt noggrant och applicera lite vegetabilisk olja på skärskivorna för korrekt underhåll.
Funktioner
Slitstarkt hölje i aluminium/rostfritt stål
1 hastighet på 270 rpm
Stort inlopp för större produkter
Kapacitet på 50 till 450 kg per timme
Finns med ett brett utbud av tillbehör
Produktspecifikationer
Nettovikt: 22,46 kg
Kapacitet: 50-450kg/h
Enhetens mått: H40 x B29 x D54cm
Öppning för små föremål: 5 cm diameter
Öppning för större föremål: 8cm x 17cm
Modelltyp: VC450
230V/50Hz/1Fas 550W
Inklusive
VC450 - Standard skärmaskin 2mm
VC450 - Standard skärmaskin 4mm
VC450 - rivjärn 3mm
VC450 - rivjärn 4mm
VC450 - rivjärn 7mm
Obs:För tärningar, kombinera tärningsgallret med en vanlig skiva i samma storlek. Det gäller även pommes fritesskivan.
Med denna luftkylda ismaskin kan du producera 80 kg kulformade isbitar inom 24 timmar. Genom att koppla ismaskinen till dricksvattenförsörjningen fylls vattenbehållaren automatiskt. Den har ett förvaringsutrymme för 25 kg isbitar och är en perfekt lösning för att hålla dina drycker eller produkter svala.Att arbeta i någon cateringanläggning kräver ofta stora mängder is. Med denna robusta ismaskin är det lätt att servera massor av beställningar snabbt, tack vare dess kapacitet på 80 kg is var 24:e timme. Denna ismaskin är också utrustad med ett förvaringsutrymme för upp till 25 kg isbitar för snabb och enkel åtkomst. Med dessa kulformade, ihåliga isbitar kan du hålla cocktails, läsk och andra drycker uppfriskande svala. Den större modellen kan bekvämt placeras under en disk eller bar för enkel åtkomst.
Gott om funktioner
Denna ismaskin är luftkyld, vilket gör den lämplig för inomhusbruk såväl som i rum som inte är för varma. Tack vare den goda isoleringen och hygienen producerar denna apparat enhetliga, högkvalitativa isbitar. För att säkerställa god arbetssäkerhet är den utrustad med överbelastningsskydd. De medföljande slangarna kan användas för att ansluta maskinen till en dricksvattenförsörjning. Vattenreservoaren fylls sedan automatiskt så att ismaskinen kontinuerligt kan producera nya isbitar utan att kräva något manuellt arbete. Den innehåller även en isskopa som gör att du kan ta bort isbitarna hygieniskt. Ismaskinen är inte utrustad med avloppspump. Avloppsslangen ska anslutas lägre än maskinens utlopp. Ett effektivt kylsystem med R290 kylmedel används för att kyla apparaten. Den har även en kontrollpanel med varningslampor för att indikera eventuella felfunktioner, full förvaringstank och låga vattennivåer.
Justerbara ben
Vid framställning av is måste ismaskinen vara i en stabil och säker position. Tack vare de justerbara fötterna förblir den stadigt på plats på nästan vilken yta som helst. Tack vare materialen som används för att designa denna maskin är rengöringen också enkel. Den har 18/8 rostfritt stål på utsidan och ABS på insidan. Du kan snabbt och noggrant rengöra allt med bara en fuktig trasa och lite diskmedel. Efter det, torka helt enkelt torrt med en mjuk trasa innan du startar maskinen igen.
Funktioner
Överbelastningsskydd
Levereras med vattenventil
Användarvänlig kontrollpanel
Bra isolering och hygien
Indikeringslampor för full förvaring och låga vattennivåer
Produktspecifikationer
Nettovikt: 45 kg
Produktionskapacitet: 80 kg på 24 timmar
Lagringskapacitet: 25 kg
Mått: B50 x D61,2 x H91cm
Isbitsmått: ca. Ø2-3 x H3-4cm
Köldmedium: 290 kr
230V / 50Hz / 1 Fas 440W
Denna professionella fritös är utrustad med en bas, två oljetankar med en kapacitet på 16 liter vardera och med de separata korgarna kan du förbereda dubbelt så många produkter samtidigt. Basen ger plats för förvaring av olja och andra köksredskap. Perfekt att lägga till i ett professionellt kök. För intensiv användning i det professionella köket är denna dubbelfritös med avloppskran och skåp mycket lämplig. I de två behållarna på 16 liter vardera kan du steka stora mängder mat som pommes frites, snacks, fisk och grönsaker. Basen är försedd med rostfritt stål Dörrar och en avloppskran är installerad under varje skål. Tack vare dessa kranar blir det ett mycket lättare jobb att byta gammal olja. Skåpet kan även användas som förvaringsutrymme för till exempel extra olja. Fritösen kommer med två avtagbara lock och två frityrkorgar. Båda delarna är utrustade med värmetåliga handtag för säker hantering. Dessutom säkerställer överbelastningsskyddet att stekkorgarna inte kan överbelastas med produkter. Tack vare gummifötterna står fritösen stadigt på vilken plan yta som helst i köket.
Utrustad med förvaring i rostfritt stål
Denna fritös med bas i rostfritt stål är idealisk när du behöver en fritös men inte har plats att placera den på en bänkskiva eller ett bord. Du kan lägga till den tillsammans med din nuvarande köksinställning för extra stekkapacitet. Denna fritös är utrustad med två 400V strömkontakter. Tack vare en kall zon håller oljan sig fräschare längre. Det beror på att värmeelementen sitter precis ovanför kastrullens botten. Oljan under värmeelementen blir mindre varm och smulor är mindre benägna att brinna. Som ett resultat kan olja användas längre. Temperaturen per värmeelement är också lätt att ställa in med termostaten. Denna klarar temperaturer mellan 50°C och 200°C.
Enkel rengöring
Alla delar av denna professionella fritös är gjorda av rostfritt stål. Detta har fördelen att rengöringen av apparaten är ganska enkel. Det du behöver är varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Ta ut alla delar ur fritösen och blötlägg dem i vattnet. Borsta sedan tillbehören rena och torka med en mjuk trasa.
Funktioner
Utrustad med dräneringsventil
Inkluderar en kall zon
Justerbar termostat: 50°C till 200°C
Skyddade värmeelement
Överbelastningsskydd
Står på fyra gummifötter
Produktspecifikationer
Nettovikt: 28kg
Korgmått: B23,5 x D25,5 x H12cm
Maskinens mått: B73 x D53 x H91cm
Tankmått: b29,5 x D32,5 x H20cm
Min. oljekapacitet: 2 x 12L
Max. oljekapacitet: 2 x 13L
Effekt: 400V / 50Hz / 3Fas 2 x 5000W
Professionell frys som är byggd för storkök och matserveringar. Har en robust utsida i rostfritt stål 18/8 med aluminiuminredning, som ger pålitlig statisk kylning med fläkthjälp. Kapaciteten på 600 liter rymmer stora behov av matförvaring, medan den digitala temperaturkontrollen och displayen säkerställer exakt klimathantering.Högerhängd Dörr med reversibel kapacitet anpassar sig till ditt utrymme, och den låsbara designen skyddar inventarier. Energiklass D-effektivitet balanserar prestanda med driftskostnader. Mått: 680W × 810D × 2010H mm. Fungerar på standard 230V, 50Hz EU-ström med plug-and-play-inställning. Manuellt avfrostningssystem. Mobilklar för flexibel placering. Idealisk för restauranger, cateringanläggningar och kommersiell matförvaring.
FRYS SS+AL 600 LTR STATISK
Teknisk specifikation
Material: Rostfritt stål 18/8Färg: Rostfritt stålSpänning (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal Dörrar: 1Modell bordsskiva/ fristående/drop-in: FriståendeDrift: DigitalMobil: JaKylmedel: 290 krTemperaturdisplay: Ja, digitalLjus: NejTyp av kylning: Statisk med fläktAvfrostning: ManuellMaterial inredning: AluminiumLåsbar: JaDörr vänster / höger gångjärn: Höger Dörr reversibel: JaEnergiklass (A/G): DPlug and play (endast EU): JaBredd: 680 Djup: 810 Höjd: 2010 Bruttovikt: 145
