Konvektionsugnar

Visa tidigare produkter

• Försäljning

  Visa alternativ

  Diamond Gasspis 4 brännare och elektrisk varmluftsugn GN 1/1

  Slut i lager, 1-3 weeks

  4 brännare (2x 3,6 kW och 2x 5 kW). Elektrisk varmluftsugn GN 1/1 (3,96 kW), mått 530x340xh325 mm.   Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Ugnsskåp och dubbelväggig lucka är värmeisolerade. Ugnslucka på fjädergångjärn, handtag i rostfritt stål. Behandlade gjutjärnsbrännare, mässingskrona (mycket hög verkningsgrad). Vätskeuppsamlingsbricka i emaljerat stål, reglerad av en gasventil. Toppgaller i emaljerat gjutjärn, mått 340x570 mm. Elektrisk varmluftsugn (GN 1/1), i rostfritt stål, uppvärmd av 3 cirkulära rostfria värmeelement. PÅ/AV-brytare, ugnstemperatur reglerad från 100°C till 300°C med termostat, standard ingår 1 galler. Enheten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter. PLUS: Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 650 x 850/950 - kcal/h (gas) : 14800 - kW (el) : 3,96 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range modulaire ALPHA 650 Familj: Spisar / Ugn varmluft Underfamilj: GAS - ELECTRIC Linje: ALPHA 650 EVO Längd: 700 mm Bredd: 650 mm Höjd: 850/950 mm Eleffekt: 3,96 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 90 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 42 Tillgänglighet: 1

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 weeks

  37,238.00 kr 30,927.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  Diverso Serie med 6 elektriska kokplattor på varmluftsugn GN 1/1 och neutralt skåp

  3 i lager Fast delivery

  Elektriska plattor (6x 2 kW), med invändigt termiskt skydd. Elektrisk varmluftsugn, Dim. inv.: 548x360xh338 mm. Neutralt skåp.   Tillverkad av AISI 430 rostfritt stål, justerbara ben i rostfritt stål. Gjutjärnsplåtar, 180 mm i diameter, med rostfri tätningskant. Reglering med en 6-lägesbrytare. Präglad topp i AISI 304. Skyddsklass IPX4. Ugnskammare och dubbelväggig lucka är försedda med värmeisolering. Ugnslucka med fjädergångjärn, handtag i rostfritt stål. Elektrisk varmluftsugn (GN 1/1), gjord av rostfritt stål, uppvärmning med cirkulära rostfria element. Reglering av ugnstemperatur från 50°C till 300°C, via en 6-lägestermostat; innehåller 1 rutnät. Enheten byggd i överensstämmelse med alla gällande (CE) bestämmelser. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 990 x 600 x 880/900 - kW (el) : 15,13 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diverso Utbud: Matlagning Underområde: Räckvidd 600 Familj: Cuisinières Underfamilj: GAS Längd: 990 mm Bredd: 600 mm Höjd: 880/900 mm Eleffekt: 15,13 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 95 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 42 Tillgänglighet: 3

  Läs mer mindre

  3 i lager Fast delivery

  33,942.00 kr 31,309.00 kr

  Visa alternativ

• Försäljning

  Visa alternativ

  Diamond Elspis med 4 runda hällar och varmluftsugn GN 1/1

  Slut i lager, 1-3 weeks

  4 separata hällar (4x 2,6 kW). Elektrisk varmluftsugn 5xGN 1/1 (3,96 kW), mått 530x340xh325 mm.   Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Ugnsskåp och dubbelväggig lucka är värmeisolerade. Ugnslucka på fjädergångjärn, handtag i rostfritt stål. Gjutjärnsplåt, Ø 220mm med rostfri tätningskant. Värmeeffekt reglerad med 6-lägesbrytare. Elektrisk varmluftsugn (GN 1/1), i rostfritt stål, uppvärmd av 3 cirkulära rostfria värmeelement. PÅ/AV-brytare, ugnstemperatur reglerad från 100°C till 300°C med termostat, 1 galler ingår. Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter. PLUS: Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 650 x 850/950 - kW (el) : 14,36 - Spänning : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range modulaire ALPHA 650 Familj: Spisar / Ugn varmluft Underfamilj: ELECTRIC Linje: ALPHA 650 EVO Längd: 700 mm Bredd: 650 mm Höjd: 850/950 mm Eleffekt: 14,36 kW Spänning: 230/3 50-60Hz Vikt: 80 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 42 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 weeks

  35,269.00 kr 31,742.00 kr

  Visa alternativ

• Försäljning

  Visa alternativ

  Diamond Gasspis 6 brännare, och elektrisk varmluftsugn GN 1/1

  Slut i lager, 1-3 weeks

  6 brännare (3x 3,6 kW och 3x 5 kW). Elektrisk varmluftsugn GN 1/1 (3,96 kW), mått 530x340xh325 mm.   Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Ugnsskåp och dubbelväggig lucka är värmeisolerade. Ugnslucka på fjädergångjärn, handtag i rostfritt stål. Behandlade gjutjärnsbrännare, mässingskrona (mycket hög verkningsgrad). Vätskeuppsamlingsbricka i emaljerat stål, reglerad av en gasventil. Toppgaller i emaljerat gjutjärn, mått 340x570 mm. Elektrisk varmluftsugn (GN 1/1), i rostfritt stål, uppvärmd av 3 cirkulära rostfria värmeelement. PÅ/AV-brytare, ugnstemperatur reglerad från 100°C till 300°C med termostat. Enheten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter. PLUS: Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 650 x 850/950 - kcal/h (gas) : 14800 - kW (el) : 3,96 - Spänning : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range modulaire ALPHA 650 Familj: Spisar / Ugn varmluft Underfamilj: GAS Linje: ALPHA 650 EVO Längd: 700 mm Bredd: 650 mm Höjd: 850/950 mm Eleffekt: 3,96 kW Spänning: 230/3 50-60Hz Vikt: 90 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 42 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 weeks

  38,363.00 kr 31,860.00 kr

  Visa alternativ

• Försäljning

  Visa alternativ

  Diamond Elektrisk ugn ångkonvektion, 4x GN 1/1

  Slut i lager, 1-3 weeks

  LÄNGDVIS ugn för att ladda GN 1/3, 1/2, 2/3 och 1/1 plåtar. Levereras standard med 1 GN 1/1 galler. Kompakta, platsbesparande ugnar. Direkt ånga genom "nebulisering". Konvektionsuppvärmning: av pansarvärmare i rostfritt stål placerade bakom turbindeflektorn. Djupbelastning, 67 mm avstånd. Gångjärnsförsedd turbindeflektor, enkelt underhåll. Enkel eftermarknadsservice, tillgång till kontroller från sidodelen. Kammare gjord av AISI 304 rostfritt stål, rundade hörn. Kondensuppsamlingsbricka (under dörren). Halogenljus. Termisk dubbelglasdörr, gångjärnsförsedd innerruta, enkel rengöring, ergonomiskt termiskt handtag. Magnetisk mikrodörr. "Utlösningsventil" för rök- och ångevakuering. Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål. Tillverkad i enlighet med gällande standarder (CE). FÖRDEL - TYP AV TILLAGNING:Konvektion (varm forcerad luft) 50°C/270°C - Ånga 50°C/100°C - Kombinationskonvektion/ånga 50°C/270°C.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 600 x 870 x 480 - kW (el) : 5,2 - Spänning : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Subrange: Direct & Convect. ångugnar Familj: MEKANISK Underfamilj: 4x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMALL LINE Längd: 600 mm Bredd: 870 mm Höjd: 480 mm Eleffekt: 5,2 kW Spänning: 400-230/3N 50Hz Vikt: 66 kg Lagerinformation: 17 Leveransfördröjning: 49 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 weeks

  38,745.00 kr 32,175.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  Diverso Serie 6 brännare med varmluftsugn GN 1/1 och neutralt skåp

  2 i lager Fast delivery

  6 brännare (3x 3 kW och 3x 3,6 kW), gasventilreglering. Elektrisk varmluftsugn, innermått: 548x360xh338 mm. Neutralt skåp.   Tillverkad av AISI 430 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Svetsad grytgaller i rostfritt stål, 12 mm diameter. Präglad topp AISI 304. Skyddsindex IPX4. Ugnskammaren och den dubbelväggiga luckan är försedda med värmeisolering.  Ugnslucka på fjädergångjärn. Elektrisk varmluftsugn (GN 1/1), rostfritt stål, uppvärmning av motstånd. Ugnstemperaturreglering från 50°C till 300°C, med 6-lägestermostat. Enheten byggd i överensstämmelse med alla nuvarande (CE) standarder. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 990 x 600 x 880/900 - kcal/h (gas) : 17025 - kW (el) : 3,13 Kategori: Diverso Utbud: Matlagning Underområde: Räckvidd 600 Familj: Cuisinières Underfamilj: GAS Längd: 990 mm Bredd: 600 mm Höjd: 880/900 mm Eleffekt: 3,13 kW Vikt: 95 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 42 Tillgänglighet: 2

  Läs mer mindre

  2 i lager Fast delivery

  36,124.00 kr 33,323.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  Diamond Elugn, ånga/konvektion, 4x GN2/3 mekanisk

  2 i lager Fast delivery

  4x GN2/3 (353x325 mm) Levereras som standard med 1 galler GN 2/3. 1 "autoreverse" turbin. Uppvärmning av bepansrade motstånd i rostfritt stål placerat bakom deflektorn och direkt ånga genom "nebulisering". Djupbelastning, GN-plattor 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, löstagbar platthållarstruktur, 67 mm mellanrum. Enkel service, åtkomst framifrån. Tillagningskammare i AISI 304 rostfritt stål, rundade hörn och kanter (lätt underhåll), djupdragen botten med avlopp. Integrerad kondensatuppsamlingsbricka (på dörren), direkt ansluten till utloppet. Invändigt halogenljus. Dörr med termiskt dubbelglas (vändbart), "ventilerat" luftutrymme mellan glasrutorna som tillåter kylning av det yttre glaset, gångjärnsförsett innerglas (lätt underhåll). Automatisk dörrstängning, ergonomiskt och atermiskt handtag, tätningspackning (borttagbar) placerad i bänkdörren. Mikrobrytare för att stoppa fläkten/fläktarna när dörren öppnas. Säkerhetstermostat. "Utlösningsventil" för rök- och ångevakuering, justerbar (från kontrollpanelen). Utvändig konstruktion i AISI 430 rostfritt stål, med justerbara fötter. FÖRDEL:3 olika matlagningssystem: Konvektion (varmluft) 50°/270°C - Ånga 50°/110°C - Blandad konvektion/ånga 50°/270°C. PLUS: CombiSmart Line: mycket kompakta ugnar som kombinerar teknik, prestanda och kompakta mått. Övre kontrollpanel. "Autoreverse" turbiner. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 523 x 666 x 667 - kW (el) : 3 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Subrange: Direct & Convect. ångugnar Familj: MEKANISK Underfamilj: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Längd: 523 mm Bredd: 666 mm Höjd: 667 mm Eleffekt: 3 kW Vikt: 75 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 49 Tillgänglighet: 1

  Läs mer mindre

  2 i lager Fast delivery

  40,748.00 kr 33,829.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  Diamond Gasspis 4 brännare, elektrisk varmluftsugn GN 1/1

  2 i lager Fast delivery

  4 brännare (4x 7kW) Hög effektivitet och flexibilitet. Elektrisk varmluftsugn (2,6kW), GN 1/1, 535x325xh320 mm.   Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, rostfritt stål justerbara fötter. Djupdragen och vattentät topp (15/10 mm) i AISI 304 rostfritt stål, integrerade vätskeuppsamlingsfat, IPX5 vattentät. Bakre skorsten i rostfritt stål AISI 304. Ugnsskåp och dubbelväggig lucka (djupdragen) av rostfritt stål och försedd med värmeisolering, sidostyrningar i 3 plan. Ugnslucka på fjädergångjärn, handtag i rostfritt stål. Förseglade gjutjärnsbrännare med öppen eld, mässingskrona (mycket hög verkningsgrad). Brännare från 1,5 till 7 kW regleras av gasventil, pilotljus och termoelementssäkerhetsanordning, enkel framsida för underhåll. Övre galler i emaljerat gjutjärn, mått 330x300 mm (tål att diskas i maskin). Elektrisk varmluftsugn GN 1/1, uppvärmning med 3 cirkulära värmeelement i rostfritt stål. Reglering av ugnstemperatur från 70°C till 270°C, med termostat, levereras med 1 galler. FÖRDEL:Genom att kombinera kraft, effektivitet och flexibilitet, vår H.E.F. (hög effektivitet och flexibilitet) brännare anpassar sig enkelt till alla typer av professionella köksredskap. Brännare med mycket hög effekt (7 kW), utbytbara vid behov, mässingskrona, automatisk tändning av pilotljus (100 % skyddad) och säkerhet med termoelement. PLUS:Möjlighet till 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Skiva i 15/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 700 x 850/920 - kcal/h (gas) : 24080 - kW (el) : 2,6 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familj: Spisar / Ugn varmluft Underfamilj: GAS - ELECTRIC Linje: OPTIMA 700 EVO Längd: 700 mm Bredd: 700 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 2,6 kW Vikt: 83 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

  Läs mer mindre

  2 i lager Fast delivery

  42,773.00 kr 35,517.00 kr

  Visa alternativ

• Försäljning

  Visa alternativ

  SARO SARO Konvektionsugn med befuktning modell MID 4

  Slut i lager, 1-3 weeks

  SARO MID 4 representerar en raffinerad lösning för professionella kök som kräver mångsidiga matlagningsmöjligheter. Denna kombinerade varmluftsugn har plats för fyra GN 1/1 eller standard bakeribrickor med 80 mm avstånd mellan galler, vilket erbjuder flexibilitet för olika kulinariska tillämpningar. Intuitiva rattkontroller och manuell ånginsprutning ger exakt kontroll över tillagningsförhållandena, medan den integrerade vattenanslutningen säkerställer konsekvent befuktning. Konstruerad för tillförlitlighet, når den temperaturer upp till 280°C och arbetar på 380V, 50Hz effekt med 5,45kW förbrukning. Kompakta mått (840 mm B × 910 mm D × 670 mm H) och en hanterbar vikt på 101 kg underlättar installation i utrymmesmedvetna professionella miljöer. Galler säljs separat. - Manuell manövrering med vred - Manuell ånginsprutning med en knapptryckning - Vattenanslutning (fast vattenanslutning) - För 4 galler / brickor: GN 1/1 eller bageristorlek - Avstånd mellan galler 80 mm - Leverans utan galler - Vikt: 101 kg - Mått: B 840mm x T 910mm x H 670mm - temp. max. +280 °C - Anslutning: 380 V - 50 Hz - 5,45 kW

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 weeks

  47,813.00 kr 38,419.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  SARO SARO Konvektionskombiugn med befuktning modell DIG 5

  2 i lager Fast delivery

  Denna kombinerade varmluftsugn av professionell kvalitet ger precisionstillagning med integrerad ånginjektion för överlägsen fuktkontroll. Konstruerad i robust rostfritt stål, den rymmer fem GN 1/1 eller standard bakeribrickor med 80 mm avstånd mellan nivåerna. Gränssnittet med dubbla displayer ger intuitiv drift, medan förvärmningsfunktionen säkerställer konsekventa resultat från den första batchen. Utrustad med en permanent vattentillförselanslutning och kompatibilitet med kärntemperatursond, når denna enhet temperaturer upp till 280°C med automatisk brickrotation för jämn värmefördelning. Kompakt men ändå kraftfull på 109 kg, den integreras sömlöst i professionella kök med 380V trefaseffekt (6,45kW). - Material: rostfritt stål - 2 skärmar - Förvärmningsfunktion - Med befuktning - Fast vattenanslutning - För 5 galler / brickor: GN 1/1 eller bageristorlek - Avstånd mellan gallren 80 mm - Anslutning för kärntemperaturgivare finns - Automatisk backning - Vikt: 109 kg - Mått: B 840 x D 910 x H 750 - Temp. max. +280 °C - Anslutning: 380 V - 50 Hz - 6,45 kW

  Läs mer mindre

  2 i lager Fast delivery

  50,333.00 kr 40,444.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  SARO SARO Konvektionsugn med befuktning modell MID 6

  1 i lager Fast delivery

  SARO MID 6 representerar en raffinerad lösning för professionella kök som kräver mångsidiga matlagningsmöjligheter. Denna kombinerade varmluftsugn rymmer sex GN 1/1 eller standard bakeribrickor med 80 mm avstånd mellan varje nivå, vilket ger gott om kapacitet för olika kulinariska operationer. Intuitiva vridreglage och manuell ånginsprutning via knappaktivering säkerställer enkel drift, medan det integrerade vattenanslutningssystemet effektiviserar befuktningsprocesserna. Den här robusta enheten når temperaturer upp till 280°C och ger konsekventa resultat för olika matlagningstillämpningar. Den mäter 840W x 910D x 830H mm och väger 114kg, och den integreras sömlöst i etablerade kökslayouter. Drivs av 380V, 50Hz-anslutning vid 7,65kW, kombinerar MID 6 praktisk ingenjörskonst med professionell prestanda. - Manuell manövrering med vridknappar - Manuell ångning genom att trycka på en knapp - Vattenanslutning (fast vattenanslutning) - För 6 galler / brickor: GN 1/1 eller bageristorlek - Avstånd mellan gallren 80 mm - Levereras utan galler - Vikt: 114 kg - Mått: B 840 x D 910 x H 830 - Temp. max. +280 °C - Anslutning: 380 V - 50 Hz - 7,65 kW

  Läs mer mindre

  1 i lager Fast delivery

  51,660.00 kr 41,513.00 kr

  Visa alternativ

• Försäljning

  Visa alternativ

  Diamond Elspisar 4 plattor i linje med toppen, på varmluftsugn GN 1/1

  Slut i lager, 1-3 weeks

  4 plattor 300x300 mm, oberoende (4x 2,5 kW). Elektrisk varmluftsugn (2,6 kW) GN 1/1 (535x370xh320 mm).   Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Topp (15/10 mm) i rostfritt stål AISI 304, IPX5 vattentät. Bakre skorsten i rostfritt stål AISI 304. Kokplatta, vattentät IPX4. Tjocka (40 mm höga) gjutjärnsplåtar med överhettningsskydd. Regleras av en 7-lägesbrytare (för varje häll), med en kontrollampa och enkel åtkomst framtill för underhåll. Ugn i rostfritt stål, rundade hörn, emaljerad stålbotten (borttagbar invändig struktur) med värmeisolering, dubbelväggig dörr (djupdragen insida) med värmeisolering, sidostyrningar på 3 nivåer, motviktsfjädrar gångjärn, handtag i rostfritt stål. Elektrisk varmluftsugn GN 1/1, uppvärmd av 3 cirkulära värmeelement i rostfritt stål. Reglering av ugnstemperatur från 70°C till 270°C, med termostat, levereras med 1 galler. FÖRDEL: Tallrikar med snabb temperaturhöjning. Plattorna förblir funktionella även när de inte används (utan behållare). Enkelt underhåll, utrustad med en återställningslåda med främre åtkomst. Tallrikar i linje med hällen, enkel förflyttning av stekpannor, stekpannor, kastruller etc., inget mer lyft! PLUS:Möjlighet till 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Skiva i 15/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.    Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 700 x 850/920 - kW (el) : 12,6 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familj: Spisar Underfamilj: ELECTRIC - HEAVY DUTY Linje: OPTIMA 700 EVO Längd: 700 mm Bredd: 700 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 12,6 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 117 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 weeks

  51,042.00 kr 42,379.00 kr

  Visa alternativ

• Försäljning

  Visa alternativ

  Diamond Elugn, ånga/konvektion, 7x GN 1/1 mekaniska

  Slut i lager, 1-3 weeks

  7x GN 1/1 (530x325 mm). Levereras standard med 1 galler GN 1/1. 1 "autoreverse" turbin. Uppvärmning av bepansrade motstånd i rostfritt stål placerat bakom deflektorn och direkt ånga genom "nebulisering". Djupbelastning, GN-plattor 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, löstagbar platthållarstruktur, 67 mm mellanrum. Enkel service, åtkomst framifrån. Tillagningskammare i AISI 304 rostfritt stål, rundade hörn och kanter (lätt underhåll), djupdragen botten med avlopp. Integrerad kondensatuppsamlingsbricka (på dörren), direkt ansluten till utloppet. Invändigt halogenljus. Dörr med termiskt dubbelglas (vändbart), "ventilerat" luftutrymme mellan glasrutorna som tillåter kylning av det yttre glaset, gångjärnsförsett innerglas (lätt underhåll). Automatisk dörrstängning, ergonomiskt och atermiskt handtag, tätningspackning (borttagbar) placerad i bänkdörren. Mikrobrytare för att stoppa fläkten/fläktarna när dörren öppnas. Säkerhetstermostat. "Utlösningsventil" för rök- och ångevakuering, justerbar (från kontrollpanelen). Utvändig konstruktion i AISI 430 rostfritt stål, med justerbara fötter. FÖRDEL:3 olika matlagningssystem: Konvektion (varmluft) 50°/270°C - Ånga 50°/110°C - Blandad konvektion/ånga 50°/270°C. PLUS: CombiSmart Line: mycket kompakta ugnar som kombinerar teknik, prestanda och kompakta mått. Övre kontrollpanel (ventilerad) med pekskärm med känsliga tangenter (mycket intuitivt). "Autoreverse" turbiner. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 523 x 846 x 877 - kW (el) : 8,8 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Subrange: Direct & Convect. ångugnar Familj: MEKANISK Underfamilj: 7x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Längd: 523 mm Bredd: 846 mm Höjd: 877 mm Eleffekt: 8,8 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 105 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 49 Tillgänglighet: -3

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 weeks

  51,987.00 kr 43,167.00 kr

  Visa alternativ

• Försäljning

  Visa alternativ

  Diamond Elektrisk ugn ånga/konvektion, 5x GN 1/1

  6 i lager Fast delivery

  Mekanisk kontrollpanel: ångregulator från 0 till 99%, termostat från 50°C till 270°C, timer från 1 till 120 min. "LENGTHWISE" ugn, laddningsplåtar GN 1/3 ,1/2 , 2/3 och 1/1 Levereras standard med 1 galler GN 1/1   Kompakta, platsbesparande ugnar. Direkt ånga genom "nebulisering". Konvektionsuppvärmning: av pansarvärmare i rostfritt stål placerade bakom turbindeflektorn. Djupbelastning, 67 mm avstånd. Gångjärnsförsedd turbindeflektor, enkelt underhåll. Enkel eftermarknadsservice, tillgång till kontroller från sidodelen. Kammare gjord av AISI 304 rostfritt stål, rundade hörn och kanter, lämplig för fettfilter. Integrerad kondensatuppsamlingsbricka (på dörren), direkt ansluten till utloppet. Halogenljus. Termisk dubbelglasdörr, gångjärnsförsedd innerruta, enkel rengöring, ergonomiskt termiskt handtag. Magnetisk mikrodörr. "Utlösningsventil" ("Oura") för rök- och ångevakuering. Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål. Tillverkad i enlighet med gällande standarder (CE). FÖRDEL - TYP AV TILLAGNING:Konvektion (varmluft) 50°C/270°C - Ånga 50°C/100°C - Blandad konvektion/ånga 30°C/270°C.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 710 x 770 x 600 - kW (el) : 6 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Subrange: Direct & Convect. ångugnar Familj: MEKANISK Underfamilj: 5x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: COMBI LINE Längd: 710 mm Bredd: 770 mm Höjd: 600 mm Eleffekt: 6 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 83 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 49 Tillgänglighet: 6

  Läs mer mindre

  6 i lager Fast delivery

  53,314.00 kr 44,269.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  Diamond Elektrisk varmluftsugn, 5x EN (GN), automatisk luftfuktare

  4 i lager Fast delivery

  Innermått 660x420xh450mm. Levereras med: 1 galler EN 600x400. 1 "autoreverse" turbin.    Hölje av svetsad rostfritt stål (AISI 304), rundade hörn och kanter, djupdragen bas med utlopp.  Avtagbar bottenplatta stödstruktur (75mm). Motoriserad, justerbar skorsten för kondensutsläpp. Innerbelysning (automatisk tändning). Inbyggd droppbricka för kondens (på dörren), ansluten direkt till utloppet. Dubbelglasdörr (tillval: högerhängd dörr), gångjärnsförsedd innerruta, ergonomiskt och atermiskt handtag, automatisk stängning, tätning (borttagbar). Mikrobrytare för att stoppa fläkten när dörren öppnas. Elvärme: pansarvärmare i rostfritt stål placerade bakom deflektorerna. Reglering från 50 till 270°C, timer från 1 till 120 min. eller kontinuerlig, elektronisk termometer. Säkerhetstermostat. Tillverkad i rostfritt stål. Justerbara fötter i rostfritt stål. Tillverkad i enlighet med gällande standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generation ugnar (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), snabb jämn tillagning, delikat matlagning, etc.  "Autoreverse" turbiner, 2 ventilationshastigheter 1500/2800 rpm. Automatisk "nebulisation" luftfuktare, gradvis reglering av fuktighetsnivån i ugnen. Brett utbud av tillbehör, stöd, kokkammare, etc. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 920 x 750 x 700 - kW (el) : 7 - Spänning : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Bakverk - Bageri Undersortiment: Konditorivaror Familj: Automatisk luftfuktare Underfamilj: ELECTRIC Linje: CONVOBIS LINE Längd: 920 mm Bredd: 750 mm Höjd: 700 mm Eleffekt: 7 kW Spänning: 400-230/3N 50Hz Vikt: 90 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 42 Tillgänglighet: 4

  Läs mer mindre

  4 i lager Fast delivery

  49,489.00 kr 45,654.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  Diamond Elektrisk ugn, ånga/konvektion, 4x GN2/3 Touch Screen + Auto-Cleaning

  3 i lager Fast delivery

  Kontrollpanel PEKSKÄRM 4x GN 2/3 (353x325 mm) Integrerat AUTO-CLEANING tvättsystem. Levereras som standard med 1 GN 2/3 galler. 1 "Autorevers" turbin. Uppvärmning av bepansrade motstånd i rostfritt stål, placerade bakom deflektorn och "direkt" ånga genom "nebulisering". Djupbelastning, GN-plåtar 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, avtagbar plåthållarstruktur, 67 mm mellanrum. Enkel eftermarknadsservice, åtkomst framifrån. Bakkammare i AISI 304 rostfritt stål, rundade hörn och hörn (lätt underhåll), djupdragen botten med utlopp. Integrerad kondensatuppsamlingsbricka (på dörren), direkt ansluten till utloppet. Inre allogent ljus. Dörr med termiskt dubbelglas (vändbart), "ventilerat" luftutrymme mellan glasrutorna, tillåter kylning av det yttre glaset, gångjärnsförsett inre glas (lätt underhåll). Automatisk dörrstängning, ergonomiskt och atermiskt handtag, packning (borttagbar) placerad i bänkdörren. Mikrobrytare, för att stoppa fläkten/fläktarna när dörren öppnas. Säkerhetstermostat. "Utlösningsventil" för rökångevakuering, justerbar (från kontrollpanelen). Doseringspump producerar tvättar och doseringspumpsköljningar. Utvändig konstruktion i AISI 430 rostfritt stål, med justerbara fötter. FÖRDEL:3 olika tillagningar: Konvektion (varmluft) 20°/270° C - Ånga 20°/110° C - Kombinationskonvektion - ånga 20°/270° C PLUS: CombiSmart Line: Mycket kompakta ugnar som kombinerar teknik, prestanda och liten yta. Övre kontrollpanel (ventilerad) Pekskärm med beröringskänsliga tangenter (mycket intuitivt). Turbiner "autorevers". 99 program, möjlighet till 3 faser att välja mellan, alla programmerbara efter önskemål. Standard "USB"-port (position på höger sida). Dubbel hastighet 1500/2800 rpm. Kärnsond, med DELTA-T (förberedda ugnar, på begäran SAC/SD). Självdiagnostisk enhet. Automatisk förvärmning av ugnen. Snabbkylningsfunktion. Integrerat AUTO-CLEANING tvättsystem. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 523 x 666 x 667 - kW (el) : 3 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Subrange: Direct & Convect. ångugnar Familj: PEKSKÄRM / AUTO-CLEA. Underfamilj: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Längd: 523 mm Bredd: 666 mm Höjd: 667 mm Eleffekt: 3 kW Vikt: 82 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 49 Tillgänglighet: 2

  Läs mer mindre

  3 i lager Fast delivery

  55,722.00 kr 46,272.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  Diamond Gasspis 6 brännare, elektrisk varmluftsugn GN 1/1, neutralt skåp

  1 i lager Fast delivery

  6 brännare (6x 7 kW) Hög effektivitet och flexibilitet.   Elektrisk varmluftsugn (2,6 kW), GN 1/1 mått 560x370xh320 mm. Neutralt skåp GN 1/1, mått 325x535xh320 mm. Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, rostfritt stål justerbara fötter. Djupdragen och vattentät topp (15/10 mm) i AISI 304 rostfritt stål, integrerade vätskeuppsamlingsfat, IPX5 vattentät. Bakre skorsten i rostfritt stål AISI 304. Ugnsskåp och dubbelväggig lucka (djupdragen) av rostfritt stål och försedd med värmeisolering, sidostyrningar i 3 plan. Ugnslucka på fjädergångjärn, handtag i rostfritt stål. Förseglade gjutjärnsbrännare med öppen eld, mässingskrona (mycket hög verkningsgrad). Brännare från 1,5 till 7 kW regleras av gasventil, pilotljus och termoelementssäkerhetsanordning, enkel framsida för underhåll. Övre galler i emaljerat gjutjärn, mått 330x300 mm (tål att diskas i maskin). Elektrisk varmluftsugn GN 1/1, uppvärmning med 3 cirkulära värmeelement i rostfritt stål. Reglering av ugnstemperatur från 70°C till 270°C, med termostat, levereras med 1 galler. FÖRDEL:Genom att kombinera kraft, effektivitet och flexibilitet, vår H.E.F. (hög effektivitet och flexibilitet) brännare anpassar sig enkelt till alla typer av professionella köksredskap. Brännare med mycket hög effekt (7 kW), utbytbara vid behov, mässingskrona, automatisk tändning av pilotljus (100 % skyddad) och säkerhet med termoelement. PLUS:Möjlighet till 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Skiva i 15/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1100 x 700 x 850/920 - kcal/h (gas) : 36120 - kW (el) : 2,6 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familj: Spisar / Ugn varmluft Underfamilj: GAS - ELECTRIC Linje: OPTIMA 700 EVO Längd: 1100 mm Bredd: 700 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 2,6 kW Vikt: 128 kg Lagerinformation: 10 Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 1

  Läs mer mindre

  1 i lager Fast delivery

  55,857.00 kr 46,384.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  SARO SARO Konvektionskombiugn med befuktning modell DIG 7

  1 i lager Fast delivery

  SARO DIG 7 representerar professionell konvektionsmatlagning konstruerad för krävande kulinariska miljöer. Denna robusta enhet i rostfritt stål rymmer sju GN 1/1 eller standard bakeribrickor med 80 mm avstånd mellan galler, vilket ger betydande kapacitet för stora volymer. Integrerad befuktningsteknik säkerställer optimal fuktkontroll, medan dubbla displayer och en förvärmningsfunktion effektiviserar arbetsflödet. Den fasta vattenanslutningen eliminerar installationskomplikationer, och kompatibilitet med kärntemperatursensorer möjliggör exakt övervakning. Autoreverse-funktionalitet förbättrar mångsidigheten mellan olika applikationer. Detta kraftpaket på 129 kg når temperaturer upp till 280°C och arbetar på 380V, 50Hz vid 10,7kW, mäter 840 mm breda, 910 mm djupa och 930 mm höga – en sofistikerad lösning för företag som prioriterar tillförlitlighet och prestanda. - Material: rostfritt stål - 2 skärmar - Förvärmningsfunktion - Med befuktning - Fast vattenanslutning - För 7 galler / brickor: GN 1/1 eller bageristorlek - Avstånd mellan galler 80 mm - Anslutning för kärntemperaturgivare finns - Autoreverse - Vikt: 129 kg - Mått: B 840mm x T 910mm x H 930mm - temp. max. +280 °C - Anslutning: 380 V - 50 Hz - 10,7 kW

  Läs mer mindre

  1 i lager Fast delivery

  60,413.00 kr 48,544.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  Diamond Elektrisk varmluftsugn 6x GN 1/1, automatisk luftfuktare

  2 i lager Fast delivery

  Ugn "CROSSWISE" laddningsplattor GN 1/1. Lateral struktur på 60 mm "anti tilting".   Invändig konstruktion i rostfritt stål AISI 304 och utvändig konstruktion i rostfritt stål AISI 430, värmeisolering i keramisk fiber. Fötter i rostfritt stål.  Tillagningskammare: helsvetsade, rundade hörn och kanter. Tätningspackning fäst på framsidan av kokkammaren. Stämplad botten samlar upp kondens mot avloppet. Plattbärarstruktur lätt avtagbar. Värmespridare lätt att ta bort. Stor justerbar Oura, sidobelysning. Dubbelglasdörr, invändigt glas på gångjärn, ergonomiskt och värmebeständigt handtag, automatisk stängning, avtagbar tätningspackning. Integrerad kondensatuppsamlingsbricka, direkt ansluten till avloppet. Mikrobrytare för fläktavstängning vid öppning. Luftfuktare: automatisk befuktning. Elvärme: mantlade motstånd i rostfritt stål placerade bakom fläktdeflektorerna. Kontrollpanel: främre åtkomst, lätthet och hastighet för eftermarknadsservice, vattentäthet "IPX4". Består av en väljare för befuktningsgrad, termostat från 30 till 300°C, timer från 1 till 120 minuter. Levereras utan galler. FÖRDEL: Konvektion möjliggör en homogen och snabbare tillagning än traditionella ugnar. Ingen mer väntan, varmluftsugnar tillåter tillagning av olika tallrikar samtidigt utan att blanda smakerna. Tack vare luftfuktaren kommer ditt kött inte att torka ut, det kommer att bevara alla sina smaker och mjukhet. Automatisk luftfuktare (30 % mättnad), med 6 regleringsnivåer för befuktning. Kärnsond (på begäran). Dubbelglasdörrar ger ökad sikt och ger besparingar genom förbättrad isolering! Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 860 x 746 x 633 - kW (el) : 7,7 - Spänning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Konvektionsugnar Familj: Automatisk luftfuktare Underfamilj: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Längd: 860 mm Bredd: 746 mm Höjd: 633 mm Eleffekt: 7,7 kW Spänning: 400/3N 50Hz Vikt: 88 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 42 Tillgänglighet: 2

  Läs mer mindre

  2 i lager Fast delivery

  62,134.00 kr 51,593.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  Diamond Elektrisk varmluftsugn 11x EN (GN) med automatisk luftfuktare

  1 i lager Fast delivery

  Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 920 x 750 x 1080 - kW (el) : 14 - Spänning : 400-230/3N 50Hz Kategori: Bra erbjudanden Diamond Sortiment: Bakverk - Bageri Undersortiment: Konditorivaror Familj: Automatisk luftfuktare Underfamilj: ELECTRIC Linje: CONVOBIS LINE Längd: 920 mm Bredd: 750 mm Höjd: 1080 mm Eleffekt: 14 kW Spänning: 400-230/3N 50Hz Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 42 Tillgänglighet: 1

  Läs mer mindre

  1 i lager Fast delivery

  64,587.00 kr 52,315.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  SARO SARO Konvektionskombiugn med befuktning modell DIG 10

  1 i lager Fast delivery

  SARO DIG 10 representerar professionell konvektionsmatlagning konstruerad för krävande kulinariska miljöer. This stainless steel combination oven accommodates 10 GN 1/1 grids with 80mm spacing, delivering consistent results across diverse applications. Digitala kontroller med dubbla displayer effektiviserar driften, medan det integrerade befuktningssystemet förbättrar precisionen vid bakning och stekning. Lagra upp till 9 skräddarsydda recept för repeterbar kvalitet och utnyttja förvärmningsfunktionen för effektiv arbetsflödeshantering. Autoreverse-funktionen optimerar luftcirkulationen, med en kärntemperatursensoranslutning för avancerad övervakning. Den här robusta enheten fungerar vid temperaturer upp till 280°C på en fast vattenanslutning och mäter 840 mm (W) × 910 mm (D) × 1150 mm (H) och kräver 380V, 50Hz, 12,7kW strömförsörjning. - Material: rostfritt stål - Digital drift - Med befuktning - 2 skärmar - Max minne för upp till 9 recept - Förvärmningsfunktion - Vattenanslutning (fast vattenanslutning) - För 10 galler / brickor en GN 1/1 eller bageristorlek - Avstånd mellan galler 80 mm - Anslutning för kärntemperaturgivare finns - Autoreverse - Vikt: 150 kg - Mått: B 840mm x T 910mm x H 1150mm - temp. max. +280 °C - Anslutning: 380 V - 50 Hz - 12,7 kW

  Läs mer mindre

  1 i lager Fast delivery

  65,453.00 kr 52,594.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  Combisteel ELEC. CONVECTION-/ SEAMOVEN 5X1/1GN ELLER EN

  2 i lager Fast delivery

  ELEC. CONVECTION-/ SEAMOVEN 5X1/1GN ELLER ENTeknisk specifikationMaterial: Rostfritt stålFärg: Rostfritt stålSpänning (volt): 400Frekvens (Hz): 50Version: ElektriskDörr vänster/höger gångjärn: Höger Plug and play (endast EU): NejTvättsystem: NejBredd: 870 Djup: 750 Höjd: 660 Bruttovikt: 75

  Läs mer mindre

  2 i lager Fast delivery

  63,439.00 kr 53,640.00 kr

  Visa alternativ

• Försäljning

  Visa alternativ

  Diamond Elektrisk varmluftsugn 6x GN 1/1, automatisk luftfuktare

  Slut i lager, 1-3 weeks

  Ugn "CROSSWISE" laddningsplattor GN 1/1. Lateral struktur på 60 mm "anti tilting".   Invändig konstruktion i rostfritt stål AISI 304 och utvändig konstruktion i rostfritt stål AISI 430, värmeisolering i keramisk fiber. Fötter i rostfritt stål. Tillagningskammare: helsvetsade, rundade hörn och kanter. Tätningspackning fäst på framsidan av kokkammaren. Stämplad botten samlar upp kondens mot avloppet. Plattbärarstruktur lätt avtagbar. Värmespridare lätt att ta bort. Stor justerbar Oura, sidobelysning. Dubbelglasdörr, invändigt glas på gångjärn, ergonomiskt och värmebeständigt handtag, automatisk stängning, avtagbar tätningspackning. Integrerad kondensatuppsamlingsbricka, direkt ansluten till avloppet. Mikrobrytare för fläktavstängning vid öppning. Luftfuktare: automatisk befuktning. Elvärme: mantlade motstånd i rostfritt stål placerade bakom fläktdeflektorerna. Kontrollpanel: främre åtkomst, lätthet och hastighet för eftermarknadsservice, vattentäthet "IPX4". Består av en väljare för befuktningsgrad, termostat från 30 till 300°C, timer från 1 till 120 minuter. Levereras utan galler. FÖRDEL: Konvektion möjliggör en homogen och snabbare tillagning än traditionella ugnar. Ingen mer väntan, varmluftsugnar tillåter tillagning av olika tallrikar samtidigt utan att blanda smakerna. Tack vare luftfuktaren kommer ditt kött inte att torka ut, det kommer att bevara alla sina smaker och mjukhet. Automatisk luftfuktare (30 % mättnad), med 6 regleringsnivåer för befuktning. Kärnsond (på begäran). Dubbelglasdörrar ger ökad sikt och ger besparingar genom förbättrad isolering! Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 860 x 746 x 633 - kW (el) : 7,7 - Spänning : 230/3 50Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Konvektionsugnar Familj: Automatisk luftfuktare Underfamilj: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Längd: 860 mm Bredd: 746 mm Höjd: 633 mm Eleffekt: 7,7 kW Spänning: 230/3 50Hz Vikt: 88 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 42 Tillgänglighet: -2

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 weeks

  65,239.00 kr 54,169.00 kr

  Visa alternativ

• Försäljning

  Visa alternativ

  Diamond Gaskonvektionsugn 5xEN(GN), automatisk luftfuktare

  6 i lager Fast delivery

  Innermått 660x420xh450mm. Levereras med: 1 galler EN 600x400. 1 "autoreverse" turbin.    Hölje av svetsad rostfritt stål (AISI 304), rundade hörn och kanter, djupdragen bas med utlopp.  Avtagbar bottenplatta stödstruktur (75mm). Motoriserad, justerbar skorsten för kondensutsläpp. Innerbelysning (automatisk tändning). Inbyggd droppbricka för kondens (på dörren), ansluten direkt till utloppet. Dubbelglasdörr (tillval: högerhängd dörr), gångjärnsförsedd innerruta, ergonomiskt och atermiskt handtag, automatisk stängning, tätning (borttagbar). Mikrobrytare för att stoppa fläkten när dörren öppnas. Gasuppvärmning: brännare i rostfritt stål med stabiliserad låga, termoelementsäkerhetsanordning, automatisk pilottändning. Reglering från 50 till 270°C, timer från 1 till 120 min. eller kontinuerlig, elektronisk termometer. Säkerhetstermostat. Tillverkad i rostfritt stål. Justerbara fötter i rostfritt stål. Tillverkad i enlighet med gällande standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generation ugnar (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), snabb jämn tillagning, delikat matlagning, etc.  "Autoreverse" turbiner, 2 ventilationshastigheter 1500/2800 rpm. Automatisk "nebulisation" luftfuktare, gradvis reglering av fuktighetsnivån i ugnen. Brett utbud av tillbehör, stöd, kokkammare, etc. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 920 x 810 x 760 - kcal/h (gas) : 8600 - kW (elektr) : 0,3 Kategori: Diamond Sortiment: Bakverk - Bageri Undersortiment: Konditorivaror Familj: Automatisk luftfuktare Underfamilj: GAS Linje: CONVOBIS LINE Längd: 920 mm Bredd: 810 mm Höjd: 760 mm Eleffekt: 0,3 kW Vikt: 100 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 42 Tillgänglighet: 6

  Läs mer mindre

  6 i lager Fast delivery

  58,973.00 kr 54,402.00 kr

  Visa alternativ

Visa fler produkter

Professionella varmluftsugnar för storkök

Kl Maxigastro.eu, vi erbjuder ett brett utbud av professionella varmluftsugnar designad för restauranger, bagerier, kaféer, hotell och cateringverksamheter som kräver snabbhet, konsekvens och pålitlig prestanda. Konvektionsugnar använder kraftfulla fläktar för att cirkulera varm luft jämnt i hela tillagningskammaren, vilket säkerställer enhetliga tillagnings- och bakresultat.

Dessa ugnar är idealiska för att baka, rosta, värma upp och laga en mängd olika rätter samtidigt som de minskar tillagningstiden och förbättrar effektiviteten.

Jämn matlagning och snabbare resultat

Tack vare kontinuerlig luftcirkulation ger varmluftsugnar:

• Jämn värmefördelning över alla brickor

• Snabbare tillagnings- och gräddningstider jämfört med konventionella ugnar

• Konsekventa resultat på alla nivåer

• Minskad risk för ojämn brunfärgning eller hotspots

Detta gör varmluftsugnar särskilt lämpliga för högeffektskök och bagerier.

Byggd för professionell prestanda

Våra konvektionsugnar är konstruerade för intensiv kommersiell användning och har:

• Kraftfulla el- eller gasvärmesystem

• Högkvalitativ konstruktion i rostfritt stål

• Kapacitet för flera brickor med jämnt luftflöde på alla nivåer

• Exakt temperaturkontroll och timers

• Lättstädade interiörer och avtagbara komponenter

Dessa funktioner säkerställer tillförlitlighet, hållbarhet och enkel daglig drift.

Flexibla lösningar för varje kök

Från kompakta konvektionsugnar med bänkskiva till större golvstående modeller, Maxigastro.eu erbjuder lösningar för både små kök och produktionsmiljöer med stora volymer. Många modeller är kompatibla med GN-brickor eller bageribrickor, vilket ger flexibilitet för olika applikationer.

Varför välja en varmluftsugn?

• Snabbare och effektivare matlagning

• Konsekventa resultat över flera fack

• Idealisk för bakning, stekning och uppvärmning

• Energieffektiv lösning för professionella kök

Varför köpa från Maxigastro.eu?

• Professionell utrustning för horecaföretag

• Konkurrenskraftiga priser och pålitlig tillgänglighet

• Lösningar för små restauranger och stora cateringverksamheter

• Expertkunskap om storköksutrustning

Oavsett om du driver en restaurang, bageri eller cateringkök, varmluftsugnar från Maxigastro.eu leverera prestanda, konsekvens och effektivitet som du kan lita på.