- Består av:1x G17/6F12T-N1x N17/BA12-NTeknisk specifikation
mm (B X D X H) : 1200 x 700 x h850/920 - kcal/h (gas): 28380
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 700+
Familj: Cuisinières
Underfamilj: GAS
Linje: MAXIMA 1700
Längd: 1200 mm
Bredd: 700 mm
Höjd: h850/920 mm
Lagerinformation: /
Leverantörsförsening: 28
Tillgänglighet: 3
4 brännare (4x 5,5 kW)
Ugn GN 2/1, mått 540x650xh300 mm (6 kW).
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "Top" (15/10:e) med vattentät vätskeuppsamlingsfat, justerbara fötter i rostfritt stål (150/200 mm).
AISI 430 rostfri ugn, rundade hörn, emaljerat stålgolv, löstagbar struktur, dubbelväggig lucka, motbalanserade fjädergångjärn, handtag i rostfritt stål.
Mycket högeffektiva mässingsbrännare och ringar, "Flower Flame"-teknik, gasventilstyrning, emaljerade gjutjärnsgaller, (385x285 mm).
Elektrisk ugn, uppvärmd med motstånd i rostfritt stål, placerad i valvet och under ugnens golv. ON/OFF-brytare, reglering från 110°C till 285°C, med 1 galler.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
FÖRDEL - BLOMMA LÅGA:Kraft och precision som aldrig har uppnåtts! Exklusivt koncept som låter brännarens låga anpassa sig automatiskt till kokkärlornas diameter (10 till 40 cm).Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 700(730) x 850/920 - kcal/h (gas) : 18920 - kW (el) : 6 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 700+
Familj: Spisar / ugn elektrisk
Underfamilj: GAS - ELECTRIC
Linje: MAXIMA 1700
Längd: 800 mm
Bredd: 700(730) mm
Höjd: 850/920 mm
Eleffekt: 6 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 95 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
- Består av:1x G17/4F8T-N1x N17/BA8-NTeknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 700 x h850/920 - kcal/h (gas): 18960
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 700+
Familj: Cuisinières
Underfamilj: GAS
Linje: MAXIMA 1700
Längd: 800 mm
Bredd: 700 mm
Höjd: h850/920 mm
Lagerinformation: /
Leverantörsförsening: 28
Tillgänglighet: 2
PEKSKÄRMEN kontrollpanel.
11x GN 1/1 (530x325 mm).
Integrerat "AUTO-CLEANING" tvättsystem.
Levereras standard med 1 galler GN 1/1.
2 "autoreverse" turbiner.
Uppvärmning av bepansrade motstånd i rostfritt stål placerat bakom deflektorn och direkt ånga genom "nebulisering".
Djupbelastning, GN-plattor 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, löstagbar platthållarstruktur, 67 mm mellanrum.
Enkel service, åtkomst framifrån.
Tillagningskammare i AISI 304 rostfritt stål, rundade hörn och kanter (lätt underhåll), djupdragen botten med avlopp.
Integrerad kondensatuppsamlingsbricka (på dörren), direkt ansluten till utloppet.
Invändigt halogenljus.
Dörr med termiskt dubbelglas (vändbart), "ventilerat" luftutrymme mellan glasrutorna som tillåter kylning av det yttre glaset, gångjärnsförsett innerglas (lätt underhåll).
Automatisk dörrstängning, ergonomiskt och atermiskt handtag, tätningspackning (borttagbar) placerad i bänkdörren.
Mikrobrytare för att stoppa fläkten/fläktarna när dörren öppnas.
Säkerhetstermostat.
"Utlösningsventil" för rök- och ångevakuering, justerbar (från kontrollpanelen).
Tvättmedelsdoseringspump och sköljmedelsdoseringspump.
Utvändig konstruktion i AISI 430 rostfritt stål, med justerbara fötter.
FÖRDEL:3 olika tillagningar:
Konvektion (varm forcerad luft) 20°/270° C - Ånga 20°/110° C - Kombination konvektion/ånga 20°/270° C
PLUS:
CombiSmart Line: mycket kompakta ugnar som kombinerar teknik, prestanda och kompakta mått.
Övre kontrollpanel (ventilerad) med pekskärm med känsliga tangenter (mycket intuitivt).
"Autoreverse" turbiner.
99 program, möjlighet till 3 faser att välja mellan, alla programmerbara efter önskemål.
"USB"-port som standard (position på höger sida).
Dubbel hastighet 1500/2800 rpm.
Kärnsond, med DELTA-T (ugnar förutrustade, på begäran SAC/SD).
Självdiagnostisk enhet.
Automatisk ugnsförvärmning.
Snabb kylfunktion.
AUTO-CLEANING integrerat tvättsystem.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 523 x 846 x 1145 - kW (el) : 15 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Subrange: Direct & Convect. ångugnar
Familj: PEKSKÄRM / AUTO-CLEA.
Underfamilj: 11x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: COMBI SMART LINE
Längd: 523 mm
Bredd: 846 mm
Höjd: 1145 mm
Eleffekt: 15 kW
Spänning: 400-230/3N 50-60Hz
Vikt: 132 kg
Restock Info: Kontakt
Leveransfördröjning: 49
Tillgänglighet: 3
Användbara mått på kokytan 395x520 mm, 20,5 dm2.
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304.
Mycket värmeledande gjutjärnshäll, med en svetsad kant för att säkerställa en perfekt tätning. En droppbricka finns på apparatens framsida.
Elvärme via rostfria värmeelement, placerade under själva plattan. Temperaturreglerad med termostat från 120°C till 320°C.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 400 x 650 x 280/380 - kW (el) : 4,5 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 400 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 4,5 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 41 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Användbara mått på kokytan 695x520 mm, 36,1 dm2.
Version med "50 µm" hård kromplatta (certifierad livsmedelskvalitet i enlighet med den europeiska förordningen CE n.1935/2004).
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304.
Mycket värmeledande gjutjärnshäll, med en svetsad kant för att säkerställa en perfekt tätning. En droppbricka finns på apparatens framsida.
Elvärme via rostfria värmeelement, placerade under själva plattan. Temperaturreglerad med termostat från 120°C till 320°C.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter.
FÖRDEL :Den hårda kromplattan (tjocklek "50 µm") garanterar:1 - Perfekt hygien.2 - Enkelt underhåll.3 - Minskad värmereflektion mot operatören.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.
.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 700 x 650 x 280/380 - kW (el) : 9 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 700 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 9 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 75 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Användbara mått på kokytan 695x520 mm, 36,1 dm2.
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304.
Mycket värmeledande gjutjärnshäll, med en svetsad kant för att säkerställa en perfekt tätning. En droppbricka finns på apparatens framsida.
Elvärme via rostfria värmeelement, placerade under själva plattan. Temperaturreglerad med termostat från 120°C till 320°C.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 700 x 650 x 280/380 - kW (el) : 9 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 700 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 9 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 74 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Användbara mått på kokytan 695x520 mm, 36,1 dm2.
Version med "50 µm" hård kromplatta (certifierad livsmedelskvalitet i enlighet med den europeiska förordningen CE n.1935/2004).
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304.
Mycket värmeledande gjutjärnshäll, med en svetsad kant för att säkerställa en perfekt tätning. En droppbricka finns på apparatens framsida.
Elvärme via rostfria värmeelement, placerade under själva plattan. Temperaturreglerad med termostat från 120°C till 320°C.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter.
FÖRDEL :Den hårda kromplattan (tjocklek "50 µm") garanterar:1 - Perfekt hygien.2 - Enkelt underhåll.3 - Minskad värmereflektion mot operatören.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 700 x 650 x 280/380 - kW (el) : 9 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 700 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 9 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 74 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Användbara mått på kokytan 395x520 mm, 20,5 dm2.
Version med "50 µm" hård kromplatta (certifierad livsmedelskvalitet i enlighet med den europeiska förordningen CE n.1935/2004).
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304.
Mycket värmeledande gjutjärnshäll, med en svetsad kant för att säkerställa en perfekt tätning. En droppbricka finns på apparatens framsida.
Elvärme via rostfria värmeelement, placerade under själva plattan. Temperaturreglerad med termostat från 120°C till 320°C.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter.
FÖRDEL :Den hårda kromplattan (tjocklek "50 µm") garanterar:1 - Perfekt hygien.2 - Enkelt underhåll.3 - Minskad värmereflektion mot operatören.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 400 x 650 x 280/380 - kW (el) : 4,5 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 400 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 4,5 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 38 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Användbara mått på kokytan 995x520 mm, 49,40 dm2
Version med "50 µm" hård kromplatta (certifierad livsmedelskvalitet i enlighet med den europeiska förordningen CE n.1935/2004).
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304.
Mycket värmeledande gjutjärnshäll, med en svetsad kant för att säkerställa en perfekt tätning. En droppbricka finns på apparatens framsida.
Elvärme via rostfria värmeelement, placerade under själva plattan. Temperaturreglerad med termostat från 120°C till 320°C.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter.
FÖRDEL :Den hårda kromplattan (tjocklek "50 µm") garanterar:1 - Perfekt hygien.2 - Enkelt underhåll.3 - Minskad värmereflektion mot operatören.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 1000 x 650 x 280/380 - kW (el) : 14 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 1000 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 14 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 90 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Användbara mått på kokytan 695x520 mm, 36,1 dm2.
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304.
Mycket värmeledande gjutjärnshäll, med en svetsad kant för att säkerställa en perfekt tätning. En droppbricka finns på apparatens framsida.
Elvärme via rostfria värmeelement, placerade under själva plattan. Temperaturreglerad med termostat från 120°C till 320°C.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 700 x 650 x 280/380 - kW (el) : 9 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 700 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 9 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 74 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Användbara mått på kokytan 395x520 mm, 20,5 dm2.
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304.
Mycket värmeledande gjutjärnshäll, med en svetsad kant för att säkerställa en perfekt tätning. En droppbricka finns på apparatens framsida.
Elvärme via rostfria värmeelement, placerade under själva plattan. Temperaturreglerad med termostat från 120°C till 320°C.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 400 x 650 x 280/380 - kW (el) : 4,5 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 400 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 4,5 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 38 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Användbara mått på kokytan 995x520 mm, 49,40 dm2
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304.
Mycket värmeledande gjutjärnshäll, med en svetsad kant för att säkerställa en perfekt tätning. En droppbricka finns på apparatens framsida.
Elvärme via rostfria värmeelement, placerade under själva plattan. Temperaturreglerad med termostat från 120°C till 320°C.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 1000 x 650 x 280/380 - kW (el) : 12 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 1000 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 12 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 90 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tankens mått 2x 244x364xh169 mm.
Oljekapacitet min. 9 liter, max. 10 liter.
Kromad korg, mått 220x300xh110 mm.
Tillverkad av rostfritt stål AISI 304.
Djupdragen tank i AISI 304 rostfritt stål med rundade innerhörn för enkelt, hygieniskt underhåll. Utrustad med en kall zon, är tankavloppskranen (med kulor) placerad på apparatens framsida. Ett förkromat ståltrådsgaller är monterat inuti tanken för att fånga upp föroreningar, vilket garanterar matoljornas kvalitet och längre livslängd. Lock i rostfritt stål.
Elvärme via skärmade (skyddade) rostfria värmeelement nedsänkta i tanken. Motståndsenheten lutar bakåt (lätt att rengöra), termostatstyrd från 100°C till 180°C.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande CE-standarder.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 700 x 650 x 280/380 - kW (el) : 15 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Fritöser
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 700 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 15 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 47 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tankmått 620x370x160 mm.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål.
AISI 316 rostfritt ståltank, 15/10:e tjock, resistent mot saltkorrosion och slitage, med överlopp för stärkelse. Kulventilen är placerad på framsidan av enheten. Insidan av tanken har en dubbel perforerad botten i AISI 304 rostfritt stål för att skydda värmeelementen från all kontakt med korgarna.
Elvärme med hjälp av armerade rostfria motstånd placerade inuti tanken, med temperaturreglering med hjälp av en strömbrytare med 4 värmelägen.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande standarder (CE).
OBS: valfria 8 korgar A65/CP-C4-N.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 700 x 650 x 280/380 - kW (el) : 9 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Cuiseurs till patéer
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 700 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 9 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 36 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tankmått 320x370x160 mm.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål.
AISI 316 rostfritt ståltank, 15/10:e tjock, resistent mot saltkorrosion och slitage, med överlopp för stärkelse. Kulventilen är placerad på framsidan av enheten. Insidan av tanken har en dubbel perforerad botten i AISI 304 rostfritt stål för att skydda värmeelementen från all kontakt med korgarna.
Elvärme med hjälp av armerade rostfria motstånd placerade inuti tanken, med temperaturreglering med hjälp av en strömbrytare med 4 värmelägen.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande standarder (CE).
OBS: tillval 4 korgar A65/CP-C4-N.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 400 x 650 x 280/380 - kW (el) : 6 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Cuiseurs till patéer
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 400 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 6 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 24 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Grund 490x440xh140 mm, yta 21,56 dm2.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål.
Tank gjord av mycket tjockt, mycket värmeledande rostfritt stål AISI 304 (certifierad livsmedelskvalitet i enlighet med den europeiska förordningen CE n.1935/2004). Tiltsystem med ett handratt på apparatens framsida.
Elektrisk uppvärmning via 3 bepansrade värmeelement i rostfritt stål (jämn matlagning över hela tankens yta). Termostattemperaturreglering från 50°C till 300°C.
Enheten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 700 x 650 x 300/400 - kW (el) : 6,3 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Tiltande pannor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 700 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 300/400 mm
Eleffekt: 6,3 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 64 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
4 separata kokzoner (2x 2,1 kW och 2x 2,5 kW).
Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål.
Glaskeramik med infraröda strålhällar, glaskeramikhällsystemet kännetecknas av den snabba uppvärmningen av spisarna och deras kylning efter användning. Värmeeffekten regleras av en graderad energiregulator för varje kokplatta.
Apparaten är byggd i enlighet med alla tillämpliga CE-standarder.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 700 x 650 x 280/380 - kW (el) : 9,2 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Cuisinières
Underfamilj: ELECTRIC - VITROCERAMIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 700 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 9,2 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 35 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
4 separata hällar (4x 2,6 kW).
Elektrisk varmluftsugn 5xGN 1/1 (3,96 kW), mått 530x340xh325 mm.
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål.
Ugnsskåp och dubbelväggig lucka är värmeisolerade. Ugnslucka på fjädergångjärn, handtag i rostfritt stål.
Gjutjärnsplåt, Ø 220mm med rostfri tätningskant. Värmeeffekt reglerad med 6-lägesbrytare.
Elektrisk varmluftsugn (GN 1/1), i rostfritt stål, uppvärmd av 3 cirkulära rostfria värmeelement. PÅ/AV-brytare, ugnstemperatur reglerad från 100°C till 300°C med termostat, 1 galler ingår.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 700 x 650 x 850/950 - kW (el) : 14,36 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Spisar / Ugn varmluft
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 700 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 850/950 mm
Eleffekt: 14,36 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 80 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
2 separata kokzoner (1x 2,1 kW och 1x 2,5 kW).
Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål.
Glaskeramik med infraröda strålhällar, glaskeramikhällsystemet kännetecknas av den snabba uppvärmningen av spisarna och deras kylning efter användning. Värmeeffekten regleras av en graderad energiregulator för varje kokplatta.
Apparaten är byggd i enlighet med alla tillämpliga CE-standarder.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 400 x 650 x 280/380 - kW (el) : 4,6 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Cuisinières
Underfamilj: ELECTRIC - VITROCERAMIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 400 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 4,6 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 20 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
2 plattor 2,6 kW, diameter 220 mm.
Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål.
Gjutjärnsplåt, Ø 220 mm med rostfri tätningskant. Värmeeffekt reglerad med 6-lägesbrytare.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande CE-föreskrifter.
PLUS:
Snacksortimentet för högsta prestanda. Estetisk, elegant, robust, högpresterande, pålitlig, ergonomisk - det här är adjektiven som kännetecknar ALPHA 650 EVO-serien. Dess design drar nytta av Diamond®:s långa erfarenhet, gör att den kan byggas in i minsta detalj. Resultatet: det bästa förhållandet mellan prestanda/kvalitet/pris på marknaden.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 400 x 650 x 280/380 - kW (el) : 5,2 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range modulaire ALPHA 650
Familj: Cuisinières
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: ALPHA 650 EVO
Längd: 400 mm
Bredd: 650 mm
Höjd: 280/380 mm
Eleffekt: 5,2 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 23 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tankmått 250x370xh210 mm.
Mängd olja som används, min. 9 liter, max. 10 liter.
Kromad stålkorg, mått 230x255xh110 mm.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, med justerbara nivåer.
Djupdragen tank i AISI 304 rostfritt stål med rundade innerhörn för enkelt, hygieniskt underhåll. Utrustad med en kall zon, är tankavloppskranen (med kulor) placerad på apparatens framsida. Ett förkromat ståltrådsgaller är monterat inuti tanken för att fånga upp föroreningar. Lock i rostfritt stål.
Elvärme via skärmade (skyddade) rostfria värmeelement nedsänkta i tanken. Motståndsenhet lutar bakåt, termostatstyrd från 100°C till 180°C.
Enhet byggd i överensstämmelse med alla gällande standarder (CE).
PLUS:
PRO 600 EVO, sortimentet som kommer att få alla att hålla med. Elegant designade för att möta de nya kraven från snabbmatsindustrin, 300, 600 och 900 mm-modulerna erbjuder den perfekta kombinationen av tillförlitlighet, produktivitet och kompaktitet. Detta sortiment, ofta marginaliserat och vanligtvis av "inhemsk" design, förtjänar en närmare titt. PRO 600 EVO består av utrustning från ett riktigt proffskök. Med ugnar med 4 eller 5 brännare med Gastronorm varmluftsugn, storkromade hällar, kraftfulla fritöser med hög kapacitet, lavastengrillar, vitrokeramiska hällar, pastakokare, etc. Ett komplett sortiment med hög grad av modularitet.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 600 x 600 x 280/400 - kW (el) : 15 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular PRO 600
Familj: Fritöser
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: PRO 600 EVO
Längd: 600 mm
Bredd: 600 mm
Höjd: 280/400 mm
Eleffekt: 15 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 34 kg
Restock Info: Kontakt
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 1
Tank, mått 545x370x190 mm.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål.
AISI 316 rostfritt ståltank, 15/10:e tjock, resistent mot saltkorrosion och slitage, med överlopp för stärkelse. Kulventilen är placerad på framsidan av enheten. Insidan av tanken har en dubbel perforerad botten i AISI 304 rostfritt stål för att skydda värmeelementen från all kontakt med korgarna.
Elvärme med hjälp av armerade rostfria motstånd placerade inuti tanken, med temperaturreglering med hjälp av en strömbrytare med 4 värmelägen.
Apparaten är byggd i enlighet med alla gällande standarder (CE).
OBS: 4 korgar A60/CP-C8 som tillval.
PLUS:
PRO 600 EVO, sortimentet som kommer att få alla att hålla med. Elegant designade för att möta de nya kraven från snabbmatsindustrin, 300, 600 och 900 mm-modulerna erbjuder den perfekta kombinationen av tillförlitlighet, produktivitet och kompaktitet. Detta sortiment, ofta marginaliserat och vanligtvis av "inhemsk" design, förtjänar en närmare titt. PRO 600 EVO består av utrustning från ett riktigt proffskök. Med ugnar med 4 eller 5 brännare med Gastronorm varmluftsugn, storkromade hällar, kraftfulla fritöser med hög kapacitet, lavastengrillar, vitrokeramiska hällar, pastakokare, etc. Ett komplett sortiment med hög grad av modularitet.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 600 x 600 x 280/400 - kW (el) : 9 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular PRO 600
Familj: Cuiseurs till patéer
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: PRO 600 EVO
Längd: 600 mm
Bredd: 600 mm
Höjd: 280/400 mm
Eleffekt: 9 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 28 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
5 oberoende plattor, Ø 180 mm (5x 2 kW).
Djupt utdragen topp.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål.
Gjutjärnsplåt, Ø 180 mm med rostfri tätningskant. Värmeeffekt reglerad med 6-lägesbrytare.
Byggd för att uppfylla alla gällande CE-standarder.
PLUS:
PRO 600 EVO, sortimentet som kommer att få alla att hålla med. Elegant designade för att möta de nya kraven från snabbmatsindustrin, 300, 600 och 900 mm-modulerna erbjuder den perfekta kombinationen av tillförlitlighet, produktivitet och kompaktitet. Detta sortiment, ofta marginaliserat och vanligtvis av "inhemsk" design, förtjänar en närmare titt. PRO 600 EVO består av utrustning från ett riktigt proffskök. Med ugnar med 4 eller 5 brännare med Gastronorm varmluftsugn, storkromade hällar, kraftfulla fritöser med hög kapacitet, lavastengrillar, vitrokeramiska hällar, pastakokare, etc. Ett komplett sortiment med hög grad av modularitet.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 900 x 600 x 280/400 - kW (el) : 10 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular PRO 600
Familj: Cuisinières
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: PRO 600 EVO
Längd: 900 mm
Bredd: 600 mm
Höjd: 280/400 mm
Eleffekt: 10 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 45 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
