4 oberoende plattor, Ø 180mm (4x 2 kW).
Elektrisk varmluftsugn GN 2/3 (3 kW), 370x340xh325 mm.
Djupt utdragen topp.
AISI 304 rostfri konstruktion, justerbara fötter i rostfritt stål.
Ugnsskåp och dubbelväggig lucka är värmeisolerade. Ugnslucka på fjädergångjärn, handtag i rostfritt stål.
Bakplåtar i gjutjärn, Ø 180 mm med tätningskant i rostfritt stål. Värmeeffekt reglerad med 6-lägesbrytare.
Elektrisk varmluftsugn (GN), i rostfritt stål, uppvärmd av 3 cirkulära rostfria värmeelement. PÅ/AV-brytare, ugnstemperatur reglerad från 50°C till 300°C med termostat, 1 galler ingår.
Byggd för att uppfylla alla gällande CE-standarder.
PLUS:
PRO 600 EVO, sortimentet som kommer att få alla att hålla med. Elegant designade för att möta de nya kraven från snabbmatsindustrin, 300, 600 och 900 mm-modulerna erbjuder den perfekta kombinationen av tillförlitlighet, produktivitet och kompaktitet. Detta sortiment, ofta marginaliserat och vanligtvis av "inhemsk" design, förtjänar en närmare titt. PRO 600 EVO består av utrustning från ett riktigt proffskök. Med ugnar med 4 eller 5 brännare med Gastronorm varmluftsugn, storkromade hällar, kraftfulla fritöser med hög kapacitet, lavastengrillar, vitrokeramiska hällar, pastakokare, etc. Ett komplett sortiment med hög grad av modularitet.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 600 x 600 x 850/970 - kW (el) : 11 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular PRO 600
Familj: Spisar / Ugn varmluft
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: PRO 600 EVO
Längd: 600 mm
Bredd: 600 mm
Höjd: 850/970 mm
Eleffekt: 11 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 64 kg
Restock Info: Kontakt
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 2
Tankmått 630x510xh110 mm, yta 32,1 dm2.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "top" (20/10 mm), justerbara fötter i rostfritt stål (150-200 mm), vattentät IPX5
Tank i AISI 316 "COMPOUND" rostfritt stål (livsmedelscertifierad enligt europeisk förordning CE n.1935/2004), med hög värmeledningsförmåga.
Plugg och förlängning för urladdning, levereras som standard.
Elvärme: bepansrade motstånd i rostfritt stål, placerade under tanken, reglering från 120 till 300°C.
Säkerhetsanordning vid överhettning.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
FÖRDEL :
Idealisk för "torr" bakning, sautering, stekning, fritering, bain-marie (GN -100 mm)...
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 10 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Tiltande kokkärl - multifunktionsspisar
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 850/920 mm
Eleffekt: 10 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 115 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tillagningsyta 330x700 mm, 23,10 dm2.
Reglering från 120°C till 280°C, säkerhetstermostat
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "top" (20/10 mm), utjämningscylindrar, vattentät "IPX5".
Lutande spishäll i borstat behandlat stål (Certifierad livsmedelsgodkänd enligt europeisk förordning CE n.1935/2004) med hög värmeledningsförmåga, svetsad perifer kant som garanterar perfekt vattentäthet. Låda för uppsamling av matlagningsjuice.
Elvärme med rostfria värmeelement placerade under plattan.
Apparater byggda i enlighet med gällande EG-standarder.
Kokplatta gjord i ett stycke med själva TOPPEN, garanterad 100% hygien och mycket lätt att rengöra!
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 400 x 900 x 250/320 - kW (el) : 7,5 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 400 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 250/320 mm
Eleffekt: 7,5 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 65 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Användbara mått på kokytan 744x647 mm, 48,14 dm2.
2 separata kokzoner.
Med hårdkromad platta.
Reglering från 120°C till 280°C, säkerhetstermostat
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "Top" (20/10), utjämningscylindrar, vattentät "IPX5".
Lutande kokplatta med hög värmeledningsförmåga (Certifierad livsmedelsklassad enligt europeisk förordning CE n.1935/2004), svetsad perifer kant för perfekt vattentätning. Låda för uppsamling av matlagningsjuice (3 liter).
Eluppvärmning med motstånd i rostfritt stål, placerade under plattan.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
Djupdragen platta, konstruktion i ett stycke med själva TOPPEN, garanterad 100% hygien!
FÖRDEL : Behandlingen av den hårda kromplattan garanterar:
oklanderlig hygien,
enkelt underhåll,
dämpning av värmeåterklang mot operatören.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 250/320 - kW (el) : 15 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 250/320 mm
Eleffekt: 15 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 105 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tillagningsyta 730x700 mm, 51,10 dm2.
2 separata kokzoner.
Reglering från 120°C till 280°C, säkerhetstermostat
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "top" (20/10 mm), utjämningscylindrar, vattentät "IPX5".
Lutande spishäll i borstat behandlat stål (Certifierad livsmedelsgodkänd enligt europeisk förordning CE n.1935/2004) med hög värmeledningsförmåga, svetsad perifer kant som garanterar perfekt vattentäthet. Låda för uppsamling av matlagningsjuice (3 liter).
Elvärme med rostfria värmeelement placerade under plattan.
Apparater byggda i enlighet med gällande EG-standarder.
Kokplatta gjord i ett stycke med själva TOPPEN, garanterad 100% hygien och mycket lätt att rengöra!
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 250/320 - kW (el) : 15 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 250/320 mm
Eleffekt: 15 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 120 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 1
Användbara mått på kokytan 344x647 mm, 22,26 dm2.
Med hårdkromad platta.
Reglering från 120°C till 280°C, säkerhetstermostat
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "Top" (20/10), utjämningscylindrar, vattentät "IPX5".
Lutande kokplatta med hög värmeledningsförmåga (Certifierad livsmedelsklassad enligt europeisk förordning CE n.1935/2004), svetsad perifer kant för perfekt vattentätning. Låda för uppsamling av matlagningsjuice (3 liter).
Eluppvärmning med motstånd i rostfritt stål, placerade under plattan.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
Djupdragen platta, konstruktion i ett stycke med själva TOPPEN, garanterad 100% hygien!
FÖRDEL : Behandlingen av den hårda kromplattan garanterar:
oklanderlig hygien,
enkelt underhåll,
dämpning av värmeåterklang mot operatören.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 400 x 900 x 250/320 - kW (el) : 7,5 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 400 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 250/320 mm
Eleffekt: 7,5 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 55 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tillagningsyta 730x700 mm, 51,10 dm2.
2 separata kokzoner.
Reglering från 120°C till 280°C, säkerhetstermostat.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "top" (20/10 mm), utjämningscylindrar, vattentät "IPX5".
Lutande spishäll i borstat behandlat stål (Certifierad livsmedelsgodkänd enligt europeisk förordning CE n.1935/2004) med hög värmeledningsförmåga, svetsad perifer kant som garanterar perfekt vattentäthet. Låda för uppsamling av matlagningsjuice (3 liter).
Elvärme med rostfria värmeelement placerade under plattan.
Apparater byggda i enlighet med gällande EG-standarder.
Kokplatta gjord i ett stycke med själva TOPPEN, garanterad 100% hygien och mycket lätt att rengöra!
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 250/320 - kW (el) : 15 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 250/320 mm
Eleffekt: 15 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 120 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tillagningsyta 330x700 mm, 23,10 dm2.
Reglering från 120°C till 280°C, säkerhetstermostat
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "top" (15/10 mm), utjämningscylindrar, vattentät "IPX5".
Lutande kokplatta i borstat behandlat stål (Certifierad livsmedelsklassad enligt europeisk förordning CE n.1935/2004) med hög värmeledningsförmåga, tillverkad i ett stycke med själva TOPPEN, garanterad 100% hygien.
Låda för uppsamling av matlagningsjuice (3 liter).
Eluppvärmning med motstånd i rostfritt stål, placerade under plattan.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
Djupdragen platta, konstruktion i ett stycke med själva TOPPEN, garanterad 100% hygien!
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 400 x 900 x 250/320 - kW (el) : 7,5 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Kokplattor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 400 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 250/320 mm
Eleffekt: 7,5 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 65 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tankdiameter 600, djup 530 mm.
2" avtappningsventil.
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, "top" pressad (20/10 mm), justerbara rostfria fötter (150-200 mm), vattentäthet "IPX5".
"Press" tank gjord av rostfritt stål AISI 316 (livsmedelscertifierad enligt europeisk förordning CE n.1935/2004), utrustad med en avtagbar sil. Vattenkran för att fylla tanken.
"Presset" lock tillverkat av rostfritt stål AISI 316 med dubbla väggar "förstärkta kanter", gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning.
Indirekt uppvärmning, dubbelväggig tank, vattenpåfyllning genom en kran, en andra fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att fyllningen är klar. Styrning av det dubbelväggiga trycket med en ventil på 0,5 bar, med en manometer.
Elektrisk uppvärmning med nedsänkningsmotstånd i den dubbelväggiga tanken, utrustad med energiregulator, säkerhetstermostat.
Apparater byggda i enlighet med gällande (CE) bestämmelser.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 21,5 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Marmites
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 850/920 mm
Eleffekt: 21,5 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 145 kg
Lagerinformation: /
Leverantörsfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tankdiameter 600, djup 400 mm.
2" avtappningsventil.
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, "top" pressad (20/10 mm), justerbara rostfria fötter (150-200 mm), vattentäthet "IPX5".
"Press" tank gjord av rostfritt stål AISI 316 (livsmedelscertifierad enligt europeisk förordning CE n.1935/2004), utrustad med en avtagbar sil. Vattenkran för att fylla tanken.
"Presset" lock tillverkat av rostfritt stål AISI 316 med dubbla väggar "förstärkta kanter", gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning.
Indirekt uppvärmning, dubbelväggig tank, vattenpåfyllning genom en kran, en andra fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att fyllningen är klar. Styrning av det dubbelväggiga trycket med en ventil på 0,5 bar, med en manometer.
Elektrisk uppvärmning med nedsänkningsmotstånd i den dubbelväggiga tanken, utrustad med energiregulator, säkerhetstermostat.
Apparater byggda i enlighet med gällande (CE) bestämmelser.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 21,5 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Marmites
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 850/920 mm
Eleffekt: 21,5 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 135 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tankmått 240x380xh505 mm.
Mängd olja som används, min. 13 lit. max. 15 lit.
1 korg per tank i kromstål, mått 225x325xh125 mm.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "Top" (20/10:e) med överflödeszon, justerbara fötter i rostfritt stål (150/200mm), vattentät "IPX5".
Y-formad djupdragen tank med rundade hörn, utrustad med en kall zon. Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål. Avtappningskran (kulventil) och tank för oljeavsättning. Kåpa i rostfritt stål som standard.
Elvärme med strålningselement placerade under tanken, reglering från 105°C till 185°C. Säkerhetstermostat.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
FÖRDEL :
Y-formad djupdragen tank med rundade hörn, värmeelement utanför tanken.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 20 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Fritöser
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 850/920 mm
Eleffekt: 20 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 86 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tankmått 240x380xh505 mm.
Mängd olja som används, min. 13 lit. max. 15 lit.
1 st kromstålkorg, mått 225x325xh125 mm.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "Top" (20/10:e) med överflödeszon, justerbara fötter i rostfritt stål (150/200mm), vattentät "IPX5".
Y-formad djupdragen tank med rundade hörn, utrustad med en kall zon. Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål. Avtappningskran (kulventil) och tank för oljeavsättning. Kåpa i rostfritt stål som standard.
Elvärme med strålningselement placerade under tanken, reglering från 105°C till 185°C. Säkerhetstermostat.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
FÖRDEL :
Y-formad djupdragen tank med rundade hörn, värmeelement utanför tanken.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 400 x 900 x 850/920 - kW (el) : 10 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Fritöser
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 400 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 850/920 mm
Eleffekt: 10 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 50 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
2 st GN 1/1 tankar, mått 300x520xh260 mm, kapacitet 40 liter.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "topp" (20/10 mm), justerbara fötter i rostfritt stål (150/200 mm), vattentät "IPX5".
Tank med rundade hörn i AISI 316 rostfritt stål, utrustad med bräddavlopp för stärkelse. Vattenkran för påfyllning, avtappningsventil (kulventil).
Eluppvärmning av pansarmotstånd i rostfritt stål 18/10 placerade utanför tanken, energiregulator.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
FÖRDEL :"Power control" energikontroll, garanterar effekt (10 kW per tank) och hastighet, samtidigt som du sparar energi. Djupdragen tank med rundade hörn, värmeelement utanför tanken.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 20 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Cuiseurs till patéer
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 850/920 mm
Eleffekt: 20 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 115 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
GN 1/1 tank, mått 300x520xh260 mm, kapacitet 40 liter.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "topp" (20/10 mm), justerbara fötter i rostfritt stål (150/200 mm), vattentät "IPX5".
Tank med rundade hörn i AISI 316 rostfritt stål, utrustad med bräddavlopp för stärkelse. Vattenkran för påfyllning, avtappningsventil (kulventil).
Eluppvärmning av pansarmotstånd i rostfritt stål 18/10 placerade utanför tanken, energiregulator.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
FÖRDEL :"Power control" energikontroll, garanterar effekt (10 kW per tank) och hastighet, samtidigt som du sparar energi. Djupdragen tank med rundade hörn, värmeelement utanför tanken.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 400 x 900 x 850/920 - kW (el) : 10 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Cuiseurs till patéer
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 400 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 850/920 mm
Eleffekt: 10 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 62 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tankmått: 700x685xh160 mm, för GN-kantin upp till 150 mm.
OBS: levereras utan gastronormbrickor.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "top" (20/10 mm), utjämningscylindrar, vattentät "IPX5".
Tank, med rundade hörn, i AISI 304 rostfritt stål, utrustad med ett perforerat bottengaller och ett överloppsrör. För automatisk vattentillförsel se A17/CLWT.
Elektrisk uppvärmning av AISI 304 rostfria armerade motstånd, placerade under tankens botten. PÅ/AV-brytare, reglering från 30°C till 90°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 250/320 - kW (el) : 4,4 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Bain-marie
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 250/320 mm
Eleffekt: 4,4 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 45 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tankmått 730x615xh200 mm, yta 45 dm2.
Lutning av tanken med ett manuellt ratt.
Duomat" tank.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "Top" (20/10), stora justerbara fötter i rostfritt stål, vattentät "IPX5".
Vattenkran för att fylla tanken.
Övre kåpa på den "djupdragna" tanken, gångjärn med "torsionsfjäder", gradvis stängning och öppning.
Mycket värmeledande tank (livsmedelscertifierad enligt europeisk förordning CE n.1935/2004).
Elektrisk uppvärmning, med bepansrade motstånd i rostfritt stål, placerade under tanken.
Säkerhetsanordning för att avbryta driften vid höjning av standardtanken.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
FÖRDEL :
Motstånd placerade under tankens botten, följer vältningens rörelse, 100% säkerhet. "DUOMAT", Diamond exklusivitet, enhetlig termisk fördelning, 100 % hygien (korrosionsskyddande rostfritt stål).
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 13 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Tiltande pannor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 850/920 mm
Eleffekt: 13 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 150 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tankmått 930x640xh200 mm, yta 59,5 dm2.
Lutning av tanken med ett manuellt ratt.
Duomat" tank.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "Top" (20/10), stora justerbara fötter i rostfritt stål, vattentät "IPX5".
Vattenkran för att fylla tanken.
Övre kåpa på den "djupdragna" tanken, gångjärn med "torsionsfjäder", gradvis stängning och öppning.
Mycket värmeledande tank (livsmedelscertifierad enligt europeisk förordning CE n.1935/2004).
Elektrisk uppvärmning, med bepansrade motstånd i rostfritt stål, placerade under tanken.
Säkerhetsanordning för att avbryta driften vid höjning av standardtanken.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
FÖRDEL :
Motstånd placerade under tankens botten, följer vältningens rörelse, 100% säkerhet. "DUOMAT", Diamond exklusivitet, enhetlig termisk fördelning, 100 % hygien (korrosionsskyddande rostfritt stål).
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 1000 x 900 x 850/920 - kW (el) : 17 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Tiltande pannor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 1000 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 850/920 mm
Eleffekt: 17 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 180 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tankmått 730x615xh200 mm, yta 45 dm2.
Motoriserad tanklutning.
Duomat" tank.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "Top" (20/10), stora justerbara fötter i rostfritt stål, vattentät "IPX5".
Vattenkran för att fylla tanken.
Övre kåpa på den "djupdragna" tanken, gångjärn med "torsionsfjäder", gradvis stängning och öppning.
Mycket värmeledande tank (livsmedelscertifierad enligt europeisk förordning CE n.1935/2004).
Elektrisk uppvärmning, med bepansrade motstånd i rostfritt stål, placerade under tanken.
Säkerhetsanordning för att avbryta driften vid höjning av standardtanken.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
FÖRDEL :
Motstånd placerade under tankens botten, följer vältningens rörelse, 100% säkerhet. "DUOMAT", Diamond exklusivitet, enhetlig termisk fördelning, 100 % hygien (korrosionsskyddande rostfritt stål).
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 13 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Tiltande pannor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 850/920 mm
Eleffekt: 13 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 150 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
Tankmått 930x640xh200 mm, yta 59,5 dm2.
Motoriserad tanklutning.
Duomat" tank.
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "Top" (20/10), stora justerbara fötter i rostfritt stål, vattentät "IPX5".
Vattenkran för att fylla tanken.
Övre kåpa på den "djupdragna" tanken, gångjärn med "torsionsfjäder", gradvis stängning och öppning.
Mycket värmeledande tank (livsmedelscertifierad enligt europeisk förordning CE n.1935/2004).
Elektrisk uppvärmning, med bepansrade motstånd i rostfritt stål, placerade under tanken.
Säkerhetsanordning för att avbryta driften vid höjning av standardtanken.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
FÖRDEL :
Motstånd placerade under tankens botten, följer vältningens rörelse, 100% säkerhet. "DUOMAT", Diamond exklusivitet, enhetlig termisk fördelning, 100 % hygien (korrosionsskyddande rostfritt stål).
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 1000 x 900 x 850/920 - kW (el) : 17 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Tiltande pannor
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 1000 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 850/920 mm
Eleffekt: 17 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 180 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
4 oberoende Ø 300 mm kokzoner (4x 3,4 kW).
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragna "Top" (20/10:e) utjämningscylindrar, vattentät "IPX5".
Glaskeramik (6 mm), med 300 mm diameter strålvärmare, snabb temperaturinställning, graderad energiregulator för varje värmare.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 250/320 - kW (el) : 13,6 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Cuisinières
Underfamilj: ELECTRIC - VITROCERAMIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 250/320 mm
Eleffekt: 13,6 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 69 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
4 oberoende plattor (4x 4 kW).
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "Top" (20/10:e) med vattentät vätskeuppsamling, utjämningscylindrar, vattentät "IPX5".
Fyrkantiga gjutjärnsplåtar, 300x300 mm, rostfri tätningskant. Reglering med 7-lägesbrytare.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 250/320 - kW (el) : 16 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Cuisinières
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 250/320 mm
Eleffekt: 16 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 69 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
4 fristående kokzoner (4x 5 kW).
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "Top" (20/10), utjämningscylindrar, vattentätning "IPX5".
Glaskeramiska induktionsspisar (6 mm). Öppen spis diameter 280 mm, energiregulator.
INDUKTIONSprincipen: Värmen produceras av ett magnetfält direkt inuti behållaren, detta fält skapas elektroniskt, det finns inget värmeelement, vilket ger den en hög säkerhetsnivå. Matlagning sker nästan utan värmeförlust; det är den mest ekonomiska tekniken, borttagningen av behållaren räcker för att sluta laga mat. Tre fysiska fenomen tas därför in i spelet successivt:
A) Överföring av energi från induktorn till behållaren med elektromagnetiska medel.B) Omvandlingen av elektrisk energi till värme i behållaren genom Joule-effekten.C) Överföring av värme från behållaren till maten genom värmeledning.
OBS acceptera alla behållare tillverkade av emaljerad plåt, gjutjärn eller rostfritt stål, bärande akronymen "INDUCTION".
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
FÖRDEL :
Miljövänlig och den i särklass mest effektiva tekniken
50 % besparing i energiförbrukning.
25 % snabbare än gas (0 till 100°C på 10 sekunder).
Ingen värmeavgivning, ingen risk för brännskador, kall kokyta.
90 % av energin som används, återställd i verklig kraft
Enkelt underhåll.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 800 x 900 x 250/320 - kW (el) : 20 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Cuisinières
Underfamilj: ELECTRIC - INDUKTION
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 800 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 250/320 mm
Eleffekt: 20 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 75 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
2 oberoende Ø 300 mm kokzoner (2x 3,4 kW).
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragna "Top" (20/10:e) utjämningscylindrar, vattentät "IPX5".
Glaskeramik (6 mm), med 300 mm diameter strålvärmare, snabb temperaturinställning, graderad energiregulator för varje värmare.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 400 x 900 x 250/320 - kW (el) : 6,8 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Cuisinières
Underfamilj: ELECTRIC - VITROCERAMIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 400 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 250/320 mm
Eleffekt: 6,8 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 35 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
2 oberoende plattor (2x 4 kW).
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, djupdragen "Top" (20/10:e) med vattentät vätskeuppsamling, utjämningscylindrar, vattentät "IPX5".
Fyrkantiga gjutjärnsplåtar, 300x300 mm, rostfri tätningskant. Reglering med 7-lägesbrytare.
Apparater byggda i enlighet med gällande standarder (CE)
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 400 x 900 x 250/320 - kW (el) : 8 - Spänning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utbud: Matlagning
Underområde: Range Modular MAXIMA 900+
Familj: Cuisinières
Underfamilj: ELECTRIC
Linje: MAXIMA 2200
Längd: 400 mm
Bredd: 900 mm
Höjd: 250/320 mm
Eleffekt: 8 kW
Spänning: 230/3 50-60Hz
Vikt: 35 kg
Lagerinformation: /
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: 0
