Bratt Pan

Denna elektriska Heavy Duty brattpanna med en kapacitet på 50 liter gör att du snabbt kan rosta och steka stora mängder mat samtidigt. Vippbrickan gör att du kan tömma hela pannan direkt. Den är gjord av rostfritt stål och fästingbotten säkerställer en jämn uppvärmning av din mat. Denna kraftiga Bratt-panna med en kapacitet på 50 liter är lämplig för användning i alla professionella kök. Det gör att du kan förbereda de mest utsökta rätterna i stora mängder. Bratt pannan är lätt att luta. Med den fällbara brickan kan du tömma hela pannan på en gång. Tack vare veven på stekarens framsida kan du lyfta pannan tills den står vertikalt så att den kan tömmas helt. Dessutom är den 8 mm tjocka botten gjord av rostfritt stål för korrosionsbeständighet. Denna tjocka botten ser också till att värmen fördelas jämnt.Försedd med värmeisoleringAtt arbeta säkert inom cateringbranschen är viktigt. Denna Bratt panna är utrustad med ett säkerhetssystem som stänger av elen och värmen när locket är öppet. Säkerhetstermostaten förhindrar att stekaren överhettas. Temperaturen kan ställas in mellan 50 och 300ºC. För att begränsa värmestrålningen och hålla nere energiförbrukningen är rosten försedd med värmeisolering. Vattnet i stekpannan kan fyllas på manuellt. Lätt att rengöraBratt pannan har justerbara fötter så att den alltid står stadigt och stabilt på vilken yta den än placeras på. Både höljet och lockets handtag är tillverkade av rostfritt stål. Stekpannan har rundade hörn för enkel rengöring. Släta ytor kan rengöras med en hink vatten, ett milt rengöringsmedel och en fuktig trasa eller svamp. 8 mm tjock botten i rostfritt stål för korrosionsbeständighet Runda hörn för enkel rengöring Stabila ben för stabilitet Termostatisk temperaturkontroll mellan 50-300 grader Värmeisolering för begränsad värmestrålning och låg energiförbrukning Lättanvänd lutningsmekanism Nettovikt: 115 kg Mått:B800 x D700 x H850 mm Nettokapacitet: 50L 400V / 50Hz / 3Fas 7500 Watt Denna produkt levereras utan stickpropp Nettovikt: 115 kg Kapacitet: 50L Mått: B80 x D70 x H85cm 400V / 50Hz / 3Fas 7500W

Läs mer mindre

BAS 900 EL. TILTNINGSPANKA 80LTeknisk specifikationSpänning (volt): 400Version: ElektriskModell bordsskiva/ fristående/drop-in: FriståendeTyp tiltning: Manuell tiltningBredd: 800 Djup: 900 Höjd: 900 Bruttovikt: 166

Läs mer mindre

Tankmått 710x480xh150 mm, yta 34 dm2. Tanklutning med manuell handratt.   Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, rostfritt stål justerbara fötter. Topp (15/10 mm) i rostfritt stål AISI 304, IPX5 vattentät. Bakre skorsten i rostfritt stål AISI 304. Gångjärnsförsett topplock med "torsionsfjäder" i rostfritt stål för gradvis öppning och stängning, med ergonomiskt främre handtag i rostfritt stål. Tiltbar tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (13 mm) med hög värmeledningsförmåga och rundade hörn för enkelt, hygieniskt underhåll. En vattenkran för påfyllning är monterad på toppen, med reglaget placerat på frontpanelen. Elektrisk uppvärmning med hjälp av bepansrade värmeelement i rostfritt stål placerade under tanken (jämn matlagning över hela tankens yta). Temperaturreglering från 50°C till 300°C, med termostat, med frontåtkomst för enkelt underhåll. FÖRDEL:Tanken är gjord av rostfritt stål AISI 304 (18/10 mm) med hög värmeledningsförmåga, som tillåter stekning, bakning, rostning, etc och även tillåta att koka med vatten med fullständig sinnesfrid! Vid lutning av tanken tillåter den speciella designen att maten överförs i full säkerhet, och den är också 100 % hygienisk att rengöra. PLUS: Möjlighet till 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Övre tablett i 15/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta toppar, rundade hörn på insidan av tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer och suverän design. En perfekt inriktning och enkel "HEAD to HEAD"-modulanslutning.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 700 x 850/920 - kW (el) : 9 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familj: Tiltande pannor Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 700 EVO Längd: 800 mm Bredd: 700 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 9 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 115 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 4

Läs mer mindre

Denna robusta brattpanna är redo att ta sig an de stora köksuppgifterna. Med sin kapacitet på 100 liter kan du enkelt laga de godaste rätterna i stora mängder. Detta gör den idealisk för användning i ett professionellt storkök. Denna brattpanna är elektrisk och är även lutbar så att du enkelt kan ta bort det färdiga fatet för servering eller till och med rengöring. Denna robusta brattpanna är redo att ta sig an de stora köksuppgifterna. Med sin kapacitet på 100 liter kan du enkelt laga de godaste rätterna i stora mängder. Detta gör den idealisk för användning i ett professionellt storkök. Denna brattpanna är elektrisk och är även lutbar så att du enkelt kan ta bort det färdiga fatet för servering eller till och med rengöring.  Utrustad med värmeisolering Att arbeta säkert i besöksnäringen är viktigt. Säkerhetstermostaten hjälper till att förhindra överhettning. Temperaturen kan ställas in mellan 120 och 300°C. För att begränsa eventuell värmeförlust och för att hålla energiförbrukningen låg är brattpannan utrustad med värmeisolering. Botten på innerpannan är gjord av 8 mm tjockt rostfritt stål för att förhindra korrosion, vilket också säkerställer att värmen fördelas jämnt. Lätt att rengöra En viktig del av användarvänligheten är städningen. Tack vare den smarta designen och användningen av släta material behöver du aldrig oroa dig för det. Det rostfria stålet är mycket lätt att rengöra, helt enkelt med en trasa. Hörnen är rundade så att inga matrester kan samlas och tack vare den praktiska vattenkranen har du alltid vatten till hands för rengöring. Att luta den inre pannan är också praktisk när du behöver rengöra och torka brattpannan. Funktioner 8 mm tjock botten i rostfritt stål Den gångjärnsförsedda lockmekanismen möjliggör enkel öppning och stängning Temperatur justerbar från 120-300°C Säkerhetstermostat för att förhindra att pannan överhettas Utrustad med magnetventil för kallt eller varmt vatten Produktspecifikationer Nettovikt: 155,8kg Nettokapacitet: 90L Matlagningsytor: B90 x D53cm Enhetens mått: B100 x D90 x H85cm Total elektrisk effekt: 12,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 12000W Denna produkt levereras utan stickpropp.

Läs mer mindre

BAS 900 EL. TILTNINGSPANKA 120LTeknisk specifikationSpänning (volt): 400Version: ElektriskModell bordsskiva/ fristående/drop-in: FriståendeTyp tiltning: Manuell tiltningBredd: 1200 Djup: 900 Höjd: 900 Bruttovikt: 185

Läs mer mindre

Tank dim. 790x690xh200 mm, yta 50dm2. Lutning av tanken med handratt.   Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, rostfritt stål justerbara fötter. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i AISI 304 rostfritt stål. Bakre skorsten i rostfritt stål AISI 304. Gångjärnsförsett topplock med "torsionsfjäder" i rostfritt stål för gradvis öppning och stängning, med ergonomiskt främre handtag i rostfritt stål. Tiltbar tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (13 mm tjockt) med hög värmeledningsförmåga, rundade hörn för enkelt och hygieniskt underhåll.  Gasuppvärmning, med brännare av rostfritt stål med stabiliserad låga, reglerad från 90 till 300°C (likformig temperatur i botten av tanken) med en termostatisk gasventil, piezoelektrisk tändning och termoelementsäkerhetsanordning, åtkomlighet framifrån som möjliggör enkelt underhåll. Säkerhetsanordning för att avbryta driften medan tanken höjs som standard. En vattenkran för att fylla tanken är monterad på toppen och öppnas av en ventil på apparatens framsida. FÖRDEL:Skålen är gjord av AISI 304 18/10 mm rostfritt stål med hög värmeledningsförmåga, möjliggör stekning, bakning, rostning och till och med kokning med vatten i full sinnesfrid! När du tippar tanken innebär tankens speciella koncept att du kan överföra maten helt säkert, och den är dessutom 100 % hygienisk att rengöra. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas) : 17200 - kW (elektr) : 0,02 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Tiltande pannor Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 0,02 kW Vikt: 164 kg Lagerinformation: 24 Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 1

Läs mer mindre

Tankmått 1013x660xh245 mm, yta 66 dm2. Elektrisk lutning av tanken.    Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Topp (20/10 mm) i AISI 304 rostfritt stål. Bakre skorsten i AISI 304 rostfritt stål. IPX5 vattentät. Djupt draget topplock, gångjärn med "torsionsfjäder" i rostfritt stål för gradvis öppning och stängning, med ergonomiskt främre handtag i rostfritt stål. Tiltbar skål tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (13 mm tjockt) med hög värmeledningsförmåga (certifierad för användning med livsmedelsklassad i enlighet med europeisk förordning CE n.1935/2004), med rundade hörn för enkelt, hygieniskt underhåll. Elektrisk uppvärmning med hjälp av bepansrade värmeelement i rostfritt stål placerade under tanken (jämn matlagning över hela tankens yta). Termostatkontroll från 75°C till 300°C, med frontåtkomst för enkelt underhåll. Säkerhetsanordning för att avbryta driften medan tanken höjs som standard. En vattenkran för att fylla tanken är monterad på toppen och öppnas via en ventil på apparatens framsida. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen. FÖRDEL:Öka din produktion med 120L elektriska stekpannor. Robust, effektiv och enkel att använda. Tillverkad av AISI 304 18/10 rostfritt stål med hög värmeledningsförmåga som gör att du kan sautera, steka, steka och till och med laga mat med vatten med fullständig sinnesro! Deras elektriska tipptankar, med rundade hörn (100 % hygieniska), förenklar lossningsprocessen. Det finns en vattenkran på toppen för att fylla tanken. Elektriska versioner med bepansrade värmeelement i rostfritt stål placerade under tanken.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1200 x 900 x 850(920) - kW (el) : 20,3 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Tiltande pannor Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 1200 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850(920) mm Eleffekt: 20,3 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 210 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

Läs mer mindre

Tankmått 1013x660xh245 mm, yta 66 dm2. Elektrisk lutning av tanken.   Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, rostfritt stål justerbara fötter. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i AISI 304 rostfritt stål. Bakre skorsten i rostfritt stål AISI 304. Gångjärnsförsett topplock med "torsionsfjäder" i rostfritt stål för gradvis öppning och stängning, med ergonomiskt främre handtag i rostfritt stål. Tiltbar tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (13 mm tjockt) med hög värmeledningsförmåga, rundade hörn för enkelt och hygieniskt underhåll.  Gasuppvärmning, med brännare av rostfritt stål med stabiliserad låga, reglerad från 90 till 300°C (jämn temperatur i hela tankens botten). Elektronisk tändnings- och säkerhetsanordning för pilotljus, framtill tillgängligt för enkelt underhåll. Säkerhetsanordning för att avbryta driften medan tanken höjs som standard. En vattenkran för att fylla tanken är monterad på toppen och öppnas av en ventil på apparatens framsida. PLUS : Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen. FÖRDEL: Öka din produktion med 120L gaspanna. Robust, effektiv och enkel att använda. Tillverkad av AISI 304 18/10 rostfritt stål med hög värmeledningsförmåga som gör att du kan sautera, steka, steka, etc och till och med laga mat med vatten med sinnesfrid! Deras elektriska tipptankar, med rundade hörn (100 % hygieniska), förenklar lossningsprocessen. Det finns en vattenkran på toppen för att fylla tanken. Finns i två versioner: gasuppvärmning med rostfria brännare och elektronisk tändning, och eluppvärmning med rostfria pansarvärmeelement placerade under tanken. Våra fritöser kommer att möta alla dina behov.  Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1200 x 900 x 850(920) - kcal/h (gas) : 24935 - kW (elektricitet) : 0,02 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Tiltande pannor Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 1200 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850(920) mm Eleffekt: 0,02 kW Vikt: 210 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

Läs mer mindre