- Innvendige mål 400x570xh90
- Pizzaproduksjon/time: fra Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzaer, inntil Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzaer (koketid 3,5 til 4 minutter)
- 4 føtter i rustfritt stål
- Innvendig og utvendig konstruksjon i AISI 304 rustfritt stål, termisk isolasjon i keramisk fiber.
- Baketunnel: elektronisk regulering av temperatur og reisehastighet. Rask oppvarming, enkel tilgang for vedlikehold.
- Maksimal temperatur 320°C.
- Elektrisk oppvarming: uavhengig effektregulering (høy/lav).
- Elektronisk "digitalt" kontrollpanel tilgjengelig fra forsiden, med styring av 6 bakeprogrammer, enkelt og raskt for ettersalgsservice.
FORDEL:
Ideell utformet for matlaging uavbrutt av pizzapaier, toast, terter, halvmåner, lasagne osv...
Et enkelt patent tillater en homogen fordeling av strømmen av varm luft, noe som tillater en koketemperatur som er lavere enn de tradisjonelle ovnene, noe som innebærer en bedre kvalitet på matlagingen samt energisparing.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 800 x 1270 x 390 - kW (elektrisk) : 6,3
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Pizza - Pasta
- Underfamilie: ELEKTRISK / BORDPLADE
- Linje: CONVEYOR LINE
- Lengde: 800 mm
- Bredde: 1270 mm
- Høyde: 390 mm
- Elektrisk effekt: 6,3 kW
- Vekt: 77 kg
Teknisk