Diamond's Conveyor Oven er designet for storkjøkken som krever matlaging med høy hastighet. Denne enheten har infrarøde kvartskrystaller for øyeblikkelig oppstart, justerbar rotasjonshastighet og varmeeffekt, og reflektorer ved inngangen og utgangen av tunnelen for å konsentrere temperaturen i kokekammeret. Denne enheten er laget av rustfritt stål, og er holdbar og motstandsdyktig mot korrosjon.
Tekniske spesifikasjoner
- Tunnel: bredde 300 mm, dybde 370 mm, høyde fra 70 til 110 mm.
- Øyeblikkelig oppstart uten forvarming takket være infrarøde kvartskrystaller.
- Justerbar rotasjonshastighet og varmeeffekt (halv eller full effekt).
- Reflekser ved inngangen og utgangen av tunnelen for å konsentrere temperaturen i kokekammeret og redusere koketiden (1'30 i gjennomsnitt).
- Langvarig drift takket være den ventilerte motoren.
- 8 kvartsrør (1500W topp, 1450W bunn), varmevelger.
- 150 mm brett foran og bak.
- Toppseksjon for å holde varmen.
- Konstruksjon i rustfritt stål, justerbare føtter.
FORDEL:
Enestående matlagingsresultater! Panini, croque-monsieurs, pizza på 1'30. Mini pizza på 50''. Kyllingnuggets og fingermat: 2'15 etter tining. Bruschetta, geitosttoast, toast og bakverk med toppbrett.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 470 x 720 x 385 - kW (elektrisk) : 3
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Matlaging
- Underfamilie: ELEKTRISK
- Linje: CONVEYOR LINE
- Lengde: 470 mm
- Bredde: 720 mm
- Høyde: 385 mm
- Elektrisk effekt: 3 kW
- Vekt: 22 kg