Casselin's Grillplate Grooved Cast Iron 80 er en høykvalitets matlagingsløsning for storkjøkken. Toppplaten er laget av AISI 304 rustfritt stål, mens strukturen er konstruert av AISI 430 rustfritt stål. Denne stekepannen har to justerbare termostater, som gir nøyaktig temperaturkontroll, fra 50°C til 300°C. Den rillede støpejernsplaten gir jevn varmefordeling og en non-stick overflate. Fettdryppskålen sørger for enkel rengjøring og vedlikehold. Med en effekt på 9 kW / 400 V er denne stekepannen designet for å møte kravene til travle storkjøkken.
Tekniske spesifikasjoner
- Topplate i AISI 304 rustfritt stål
- Struktur i AISI 430 rustfritt stål
- 2 justerbare termostater fra 50 °C til 300 °C
- Rillet støpejernsplate
- Platemål: B 800 x D 510 mm
- Platetykkelse: 12 mm
- Fett dryppskål
- Frekvens: 50 Hz
- Effekt: 9 kW / 400 V
- Mål: B 800 x D 700 x H 330 mm
- Vekt: 66 kg