Casselins Stekeplate Rillet Glatt støpejern med åpent skap 80 er en høyytelses matlagingsløsning for storkjøkken. Toppplaten er laget av AISI 304 rustfritt stål, mens strukturen er konstruert av AISI 430 rustfritt stål. Denne stekepannen har to justerbare termostater, som gir nøyaktig temperaturkontroll, fra 50°C til 300°C. Støpejernsplaten gir jevn varmefordeling og en non-stick overflate. Fettdryppskålen sørger for enkel rengjøring og vedlikehold. Med en effekt på 9 kW / 400 V er denne stekepannen designet for å møte kravene til travle storkjøkken.
Tekniske spesifikasjoner
- Rustfritt stål
- 2 justerbare termostater fra 50 °C til 300 °C
- Støpejernsplate
- Rillet plate: B 400 x D 510 mm
- Glatt plate: B 400 x D 510 mm
- Platetykkelse: 12 mm
- Fett dryppskål
- Frekvens: 50 Hz
- Effekt: 9 kW / 400 V
- Mål: B 800 x D 700 x H 900 mm
- Vekt: 81 kg