Casselin's Griddle Plate Smooth Cast Iron 40 er en matlagingsløsning av høy kvalitet for storkjøkken. Toppplaten er laget av AISI 304 rustfritt stål, mens strukturen er konstruert av AISI 430 rustfritt stål. Denne stekepannen har en glatt støpejernsplate, som gir jevn varmefordeling og en non-stick overflate. Den justerbare termostaten gir nøyaktig temperaturkontroll, fra 50°C til 300°C. Fettdryppskålen sørger for enkel rengjøring og vedlikehold. Med en effekt på 4,5 kW / 400 V, er denne stekepannen designet for å møte kravene til travle storkjøkken.
Tekniske spesifikasjoner
- Topplate i AISI 304 rustfritt stål
- Struktur i AISI 430 rustfritt stål
- Justerbar termostat fra 50 °C til 300 °C
- Glatt støpejernsplate
- platemål: B 400 x D 510 mm
- Platetykkelse: 12 mm
- Fett dryppskål
- Frekvens: 50 Hz
- Effekt: 4,5 kW / 400 V
- Mål: B 400 x D 700 x H 330 mm
- Vekt: 36 kg