Denne sous vide-pinnen er ideell for å tilberede sous vide-produkter for å bevare smak og vitaminer. Med en kapasitet på 20L kan du lage mange forskjellige retter uten at de brenner eller tørker ut. Maksimal temperatur på vannet er 99ºC og det pumper 8L vann per minutt.
Med en betydelig kapasitet på 20 liter er dette apparatet egnet for sous vide-tilberedning av ulike retter og matvarer. Smaken, teksturen og næringsstoffene bevares når du velger sous vide matlaging. Denne måten å lage mat på er også veldig stillegående. Det er flere fordeler med sous vide-matlaging: det er sunt fordi det brukes mindre fett og salt i tilberedningen og produktene ikke brenner eller skiller seg siden vannet ikke blir varmere enn 99ºC. Ved å tilberede vakuumpakkede retter ved konstant temperatur tørker de heller ikke ut.
Separat justerbar temperatur og tid
Denne profesjonelle sous vide har et patentert pumpesystem for vannet. Den pumper 8 liter vann i minuttet. LCD-skjermen viser et digitalt display for både temperatur og tid. Disse kan stilles inn separat ved hjelp av det brukervennlige kontrollpanelet med berøringstaster. Videre har sous vide-apparatet en termisk sikkerhetsanordning og en nøyaktighet på 0,1ºC. Strømledningen til sous vide-apparatet kan enkelt fjernes.
For plassering i vanntank
Legg denne sous vide-pinnen i en vanntank eller en panne med flat eller rund side. Ved hjelp av knappen kan du klemme pinnen slik at den ikke kan bevege seg. Så varmer pinnen opp vannet og du kan legge vakuumpakket mat i den for å lage sous vide. Sous vide-apparatet er laget av rustfritt stål, så det er enkelt å rengjøre. Bruk en fuktig klut, varmt vann og litt mildt vaskemiddel. Bruk deretter en tørr klut til å tørke av alt til neste bruk.
Funksjoner
- Temperatur og tid kan justeres separat
- Maksimal temperatur 99 grader Celsius
- Patentert pumpesystem for vann - 8,0L per minutt
- Godt isolert maskin
- Veldig stille sous vide matlaging - ingen støy
- Enkelt kontrollpanel med berøringskontroller
Produktspesifikasjoner
- Egenvekt: 1,7 kg
- Passer til enhver størrelse panne med rund eller flat side
- Mål: B8,2 x D16,1 x H32,6cm
- 230V/50Hz/1Phase 1000W
