SARO Shock Freezer 2/3 GN modell ATT02 kombinerer profesjonell konstruksjon med avanserte kjøleegenskaper. Konstruert av rustfritt stål med robust galvanisert stålbase og 40 mm isolasjon, har denne enheten plass til tre GN 2/3-brett med 80 mm avstand. Den leverer eksepsjonell ytelse: rask avkjøling fra +65°C til +10°C på 115 minutter eller fullstendig sjokkfrysing til -18°C på 255 minutter, og håndterer last opptil 7 kg. Funksjoner inkluderer digital temperaturkontroll fra +3°C til -40°C, justerbare innstillinger over tre nivåer, integrert kjernetemperatursonde og praktisk timerfunksjon. Kapasiteten på 30 liter fungerer på 230V/50Hz med minimalt energiforbruk på 0,530 kW. Statisk kjøling med sirkulasjonsvifte sikrer konsistente resultater, mens manuell avriming opprettholder driftseffektiviteten. Ideell for profesjonelle kjøkken som krever presis temperaturstyring.
- Materiale: (hus og interiør) rustfritt stål, (utvendig base) galvanisert stål
- Isolasjon: 40 mm
- 4 fot
- Passer for 3 x GN 2/3, eller B 354 x D 325 mm brett
- Avstand mellom brett: 80 mm
- 3 justerbare temperaturnivåer
- Timerfunksjon
- Kjernetemperatursonde
- Rask avkjøling: fra +65°C / +10°C på 115 minutter, høyeste lastekapasitet: 7 kg
- Sjokkfrysing: fra +65°C / -18°C på 255 minutter, høyeste lastekapasitet: 7 kg
- Digital temperaturkontroll
- Statisk kjøling med sirkulasjonsvifte
- Manuell avriming
- Temperaturområde: +3 / -18 / -40°C
- Tilkobling: 230 V - 50 Hz - 0,530 kW
- Kapasitet: 30 liter
- innvendige mål: B 340 x D 363 x H 270 mm
- Utvendig mål: B 660 x D 640 x H 420,5 - 430,5 mm
- Vekt (netto/brutto): 45 / 56 kg
- Kjølemiddel R455a (GWP 146); 460 g; 0,067 CO2 ekvivalent
Teknisk
