Denne profesjonelle doble wok-komfyren fungerer på gass og er egnet for daglig bruk i enhver cateringbedrift. Takket være den holdbare konstruksjonen vil denne høykvalitets wok-komfyren vare i årevis og kan virkelig tåle juling. Wok-gasskomfyren er utstyrt med støpejernsbrenner og passer i en kokelinje.
For å bevare smaken av ingrediensene så mye som mulig, bør du bruke en wok til å tilberede rettene dine. I tillegg til å bevare smaken, sørger du også for at næringsstoffene beholdes.
Det er plass til to wokpanner på denne profesjonelle gasswok-komfyren. Du kan lage de deiligste kjøtt-, fisk- og grønnsaksretter med den. Du kan plassere hvilken som helst wokpanne som er egnet for gassmatlaging på de slitesterke støpejernsringene på Ø28,5cm.
I tillegg er denne wokkokeren 90 cm dyp slik at store wokpanner passer på den. Det er et dryppbrett i bunnen slik at du kan bruke woken i timevis. Dryppbrettet er enkelt å fjerne og rengjøre.
Ideell for en kokelinje
Kokeplatene i støpejern er utformet på en slik måte at de egner seg for tung belastning i storkjøkken. Siden det er en kompakt bordmodell kan den enkelt plasseres på et bord eller benkeplate. Det er selvfølgelig mulig å bestille en sokkel i rustfritt stål og installere wok-komfyren på den.
Brenneren er også utstyrt med pilotflamme og gasssikkerhetsventil med termoelement. Du kan stille inn temperaturen ved hjelp av sikkerhetstermostaten. Denne profesjonelle wokbrenneren kan brukes med LPG eller naturgass og er egnet for bruk i en kokelinje.
Enkel å vedlikeholde
Toppen av denne wokbrenneren er laget av rustfritt stål, så den er veldig enkel å rengjøre. Kokeringene kan fjernes, det samme kan dryppbrettet.
Rengjør disse delene med en fuktig klut, varmt vann og et mildt rengjøringsmiddel. Før du bruker wok-brenneren igjen, tørk alle delene med en myk klut.
Funksjoner til premium gass wok komfyr:
- Wok komfyr med topp i rustfritt stål
- Kokering i støpejern designet for tung belastning
- Brenner utstyrt med dryppbrett i bunnen
- Lett å fjerne dryppskål for intensiv rengjøring
- Brenner med pilotflamme
- Utstyrt med sikkerhetstermostat
- Sikkerhetsventil for gass med termoelement
- Egnet for LPG eller naturgass
- Svært holdbar konstruksjon
- Hygienisk design
Produktspesifikasjoner
- Egenvekt: 59,9 kg
- Støpejernsringdiameter: Ø28,5cm
- Enhetsmål: B80 x D90 x H38cm
- Total gasseffekt: 28,0 kW
- Installerte gassinjektorer: G25 – naturgass
- Ekstra sett med gassinjektorer: G30 – LPG (propan/butan)
