Denne vertikale pølsestopperen har en fyllkapasitet på 7 liter for å lage deilige pølser. Denne pølsestopperen har to hastigheter og kommer med fire påfyllingsrør. Den har rustfritt stålhus, bunnplate, skaft og presseplate for enkel rengjøring. Perfekt for slakterier eller restauranter.
Fordi å lage pølser for hånd er en vanskelig og tidkrevende oppgave, er dette apparatet et verdifullt tillegg til enhver slakterbutikk. Dette profesjonelle pølsefyllet er laget helt i rustfritt stål og har en fyllkapasitet på 7 liter. Pølsefylleren leveres med fire fyllrør i rustfritt stål med diametere 16, 22, 32 og 38 mm. Trykkplaten inneholder et hull for utlufting og er omsluttet med tetning. Ved hjelp av trykkplaten trykker du manuelt kjøttet inn i påfyllingsrøret ved hjelp av en sveiv. Du kan snu pølser i to hastigheter med dette solide pølsefyllet.
Rask manuell pølselaging
For å lage pølser med denne solide pølsestopperen kan du bruke ett av de fire påfyllingsrørene. Påfyllingsrørene bestemmer tykkelsen på pølsene. Bare vipp reservoaret mot deg og fyll det med ingredienser. Hylsen som brukes til å lage pølsen glir over påfyllingsrøret og må holdes godt fast. Vri på sveiven og ingrediensene skyves inn i påfyllingsrøret. Det er viktig at foringsrøret fylles så tett som mulig og at det ikke tilføres luft. Når pølsen er klar snur du den noen ganger og tar den ut av påfyllingsrøret.
Effektiv og enkel rengjøring
Rengjøring av storkjøkkenutstyr er svært viktig for god hygiene på ethvert kjøkken, inkludert slaktere. Fordi dette apparatet brukes med ferske ingredienser, må det rengjøres skikkelig etter bruk. Reservoaret og påfyllingsrørene kan enkelt fjernes for å lette dette. Siden delene er laget av rustfritt stål, kan de rengjøres i oppvaskmaskin. For trykkplaten, bruk desinfeksjonsmiddel og en fuktig klut. Etter rengjøring kan pølsestopperen settes sammen igjen. Videre er pølsefyllet utstyrt med fire gummiføtter slik at det kan plasseres uten å skli under bruk.
Funksjoner
- Rustfritt stålhus, bunnplate, aksel og pressplate
- Pressplate er forseglet med en tetning
- Utgangsdelen kan fjernes med en gang
- To hastigheter for perfekt dosering
- Står på fire gummiføtter
- Pressplate med hull for utlufting
Produktspesifikasjoner
- Egenvekt: 13 kg
- Fyllingskapasitet: 7L
- Sylindermål: Ø14 x 46cm
- Enhetsmål: B34 x D30 x H83cm
- Utgangssylinder diameter: Ø5cm
Inkludert
- Fire påfyllingsrør i rustfritt stål på Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm og Ø38mm
