Med denne planetmikseren med 60 liters miksebolle kan du blande opptil 30 kg deig. Den har tre forskjellige hastigheter og flere sikkerhetsfunksjoner som sikkerhetsbrytere og en beskyttelsesskjerm. Planetmikseren har et støpejernshus med et ripebestandig belegg og en blandebolle i rustfritt stål.
Med denne robuste planetmikseren, inkludert en 60L blandeskål i rustfritt stål, kan du elte, visp, blande og røre i tre forskjellige hastigheter: 74, 150 og 288 RPM. Planetmikseren leveres med eltekrok, rørevinge og visp. Dette gjør den viktig og svært egnet til å elte deig, blande røre, piske eggehviter eller piske krem. Selv med store mengder ingredienser skuffer ikke denne mikseren ettersom beltene sørger for at enhver type røre eller deig blandes perfekt.
Store mengder deig og røre
Elting og miksing i store restaurantkjøkken, kantiner, bakerier og pizzeriaer er vanskelig uten en planetmikser av høy kvalitet. Denne enheten behandler enkelt 30 kg pizzadeig og 24 kg brøddeig. Minste mengde brøddeig som kan eltes er 7 kg. Takket være den kraftige motoren og beltene beveger deigkroken seg enkelt gjennom enhver røre eller deig. Når bollen er fylt med deig, kan den enkelt senkes etter blanding ved hjelp av spaken på siden.
Ripebestandig belegg og trygt å bruke
Selv med hyppig bruk, vil denne planetariske blanderen forbli ripefri i lengre tid takket være støpejernshuset og ripebestandig belegg. De rustfrie ståldelene er enkle å rengjøre med varmt såpevann og en myk klut. Denne mikseren er også utstyrt med en beskyttende grill i rustfritt stål som omslutter miksebollen når den er i bruk. Takket være de integrerte doble sikkerhetsbryterne er dette kjøkkenapparatet både trygt og enkelt å bruke. Du kan følge denne mikseren med en mobil vogn og annet tilbehør som matchende kurver.
Funksjoner:
- 3 hastigheter: 74, 150, 288 RPM
- Kraftig overføring med belter
- Skålløft dreiehåndtak og sikkerhetsbryter
- Sikkerhetsbryter i beskyttelsesrist
- Separate start- og stoppknapper
- Kraftig støpejernshus med ripebestandig belegg
Produktspesifikasjoner:
- Egenvekt: 212kg
- Netto kapasitet bolle: 64,5l
- Skålmål: Ø460 x H435mm
- Enhetsmål: B724 x D652 x H1300mm
- Strøm: 400V / 50Hz / 3Phase 2000W
- Farge: Heavy Duty Grå
Produksjonskapasitet:
- Pizzadeig maks. 30 kg deig
- Brøddeig maks. 24 kg deig
- Brøddeig min. 7 kg deig
Inkludert:
- 60L blandebolle i rustfritt stål
- Deigkrok i aluminium -> tåler ikke oppvaskmaskin
- Flatvisper av aluminium -> tåler ikke oppvaskmaskin
- Rustfritt stål/aluminiumsvisp -> tåler ikke oppvaskmaskin
