SARO Pizza tilberedningsbord modell EPS 900 kombinerer profesjonelt kjøling med raffinert håndverk. Med et robust hus i rustfritt stål og benkeplate i granitt, opprettholder denne enheten nøyaktige temperaturer mellom +2°C og +8°C gjennom avansert DIXELL digital kontroll og tresidig skumfordampningsteknologi. Designet med to dører har plass til fem 1/6 GN-beholdere (opptil 150 mm dybde), støttet av justerbare gitter og doble skinnesystemer for fleksibel organisering av ingredienser. Statisk kjøling med sirkulerende luftsirkulasjon sikrer jevn temperaturfordeling, mens automatiske avrimingssykluser minimerer vedlikeholdsbehov. Konstruert for omgivelsesforhold mellom 16–38 °C, leverer dette 903 mm brede tilberedningsbordet en effektiv ytelse på omtrent 2,2 kWh per 24 timer, noe som gjør det til et økonomisk valg for kresne kulinariske etablissementer.
- Materiale: (hus og interiør) rustfritt stål; (benkeplate) granitt
- 2 dører
- Levering uten GN-beholder
- Tildelingsalternativ over: 5x 1/6 GN opp til 150 mm dyp
- 2 høydejusterbare rister og 2 sett med støtteskinner
- Digital temperaturkontroll (DIXELL)
- Fordamper skummet på 3 sider
- Statisk kjøling med sirkulerende luftvifte
- Automatisk avriming
- Egnet for omgivelsestemperaturer fra ca. 16 til 38 °C
- Temperaturområde: +2 / +8 °C
- Tilkobling: 230 V - 50 Hz - 0,175 kW
- Gitter: 2x B 333 x D 530 mm
- Kapasitet (brutto/netto): 240/198 liter
- Utvendig mål: B 903 x D 700 x H 861/1086 mm
- Vekt: 118 kg
- Kjølemiddel: R600a
- Energiforbruk: ca. 2,2 kWh/24t (beholder lukket på toppen)
Teknisk
