Med denne profesjonelle kremfløtemaskinen kan du produsere opptil 100L nypisket krem hver time for å servere dine gjester. Foruten kremfløte kan den også brukes til å lage melkeskum, mousse og andre frosne desserter. Denne modellen har en tankkapasitet på 5 liter og kjøles indirekte.
Å bruke en profesjonell kremmaskin betyr at du aldri mer trenger å piske krem for hånd eller bruke aerosoliserte versjoner som ikke er stabile. Den er den ideelle måten å pynte desserter på uten å bekymre deg for bryet med å lage det selv. I tillegg til deilig fersk krem, kan du også bruke den til å piske opp perfekt stabile UHT, søtede og til og med smaksatte kremer. Melkeskum, frosne desserter og mousse kan også dra nytte av denne profesjonelle kremfløtemaskinen.
Ideell for pisking og avkjøling
Denne robuste kremfløtemaskinen har en produksjonskapasitet på opptil 100L nypisket krem i timen. Den roterende pumpen er perfekt i stand til å behandle både lette og tunge kremer for å gi deg en jevn og stabil tekstur. Ikke bare kan du bruke den til å lage kremfløte, men både flytende krem og kremfløte kan også oppbevares kjølig i denne maskinen. Flytende krem forblir konsekvent avkjølt i 5L-tanken ved en temperatur på 4⁰C, som enkelt kan leses av ved hjelp av den digitale temperaturmåleren. Fordi beholderen kjøles indirekte, er det ingen separasjon av fett og vann. Apparatet er også utstyrt med et luftkjølesystem og kjølemediet R290 brukes. I tillegg er det lett å se hvor mye flytende krem som er i tanken gjennom det gjennomsiktige lokket. Det er også en veldig stillegående maskin med enkle, men robuste kontrollknapper.
Enkelt rengjøringssystem
Huset, tanken og dryppbrettholderen til denne profesjonelle kremfløtemaskinen er alle laget av glatt rustfritt stål, noe som gjør dem veldig enkle å rengjøre. Hell først litt varmt vann i væsketanken. Følg dette ved å trykke og holde inne knappen til hele spylingsprosedyren er ferdig og det ikke kommer mer vann ut. Eventuelle avtakbare deler kan rengjøres med litt varmt vann og et mildt rengjøringsmiddel. Bare sørg for å skylle grundig med rent vann før du tørker og setter den sammen igjen. Maskinen kan også desinfiseres ved hjelp av spylingsprosedyren.
Funksjoner
- Avtakbart dryppbrett i plast
- Enkel å demontere for rengjøring
- Avtakbar 2L væskebeholder
- Luftkjølt kjølesystem
- Effektivt kjølesystem med R290
- Nøyaktig digital temperaturvisning
- Enkle og robuste betjeningsbrytere
Produktspesifikasjoner
- Egenvekt: 30 kg
- Mål: B28 x D44 x H40cm
- Tankkapasitet: 5L
- Produksjonskapasitet: 100L per time
- 230V / 50Hz / 1 fase 400W
Inkludert
- Sku 09505035: Labyrint 1,5 (normal krem 33 - 35 % fett)
Ekskludert
- Sku 09505066: Labyrinth 1.4 (fettfattig fløte 29 - 32 % fett)
- Sku 09505036: Labyrinth 1.6 (full krem 36 - 40 % fett)
- Sku 09505067: Labyrinth 1.8 (fløte- og meierimousser med høyt fettinnhold >40 % fett)
