Denne elektriske, profesjonelle cateringkomfyren med fire brennere tilbereder ikke bare de smakfulle rettene i pannen, men den har også en stekeovn. I ovnen kan du bruke 1/1 GN-brett. Denne allsidige ovnen er perfekt for daglig og intensiv bruk. Du kan også plassere komfyren i en 600 mm dyp kokelinje.
Kjøkkenutstyr skal vare og tåle juling. Derfor er denne fire-brenner kokeplaten med stekeovn uunnværlig i ethvert profesjonelt kjøkken. Takket være monoblokk-kokeplaten er denne komfyren ekstra robust. Kokeplatene i støpejern passer for små og store panner. I seks trinn kan du stille inn temperaturen på brennerne til mellom 90 og 450ºC. Komfyren er også utstyrt med en sikkerhetsbryter for å hindre overoppheting. Toppen er sømløst sveiset slik at matrester ikke samler seg i hjørnene. Denne profesjonelle komfyren kan plasseres perfekt i en kokelinje.
Elektrisk stekeovn med grill
Ovnen til dette profesjonelle kjøkkenet har et avtagbart rutenett på 53 x 34 cm. I mange profesjonelle kjøkken brukes Gastronorm-brett og det er mulig å bruke 1/1 GN-brett i denne ovnen. Det er et varmeelement over og bak ovnskammeret. Turboviften sørger for at varmluften blåses godt rundt. Ovnskammeret er laget av rustfritt stål og inneholder tre føringer for brett. Ovnsdøren er laget av rustfritt stål og har en tykkelse på 4 cm, samt et ergonomisk håndtak. I tillegg passer denne komfyren med stekeovn som base for 600-serien.
Enkel å rengjøre
Temperaturen i ovnen kan stilles inn mellom 50 og 300ºC. Siden komfyren er laget av rustfritt stål, er den lett å rengjøre. Sørg for at apparatet er helt slått av og tørk av alle glatte overflater med en fuktig klut, varmt vann og såpevann. Kokeplatene i støpejern kan rengjøres med en svamp. Komfyren fungerer på en trefasestrøm.
Funksjoner
- Ekstra styrke på grunn av dyptrukne monoblokk
- Varmeplater i støpejern
- Overopphetingsbeskyttelse med sikkerhetsbryter
- Kompakt størrelse for enkel plassering
- Egnet som en under-benkeovn for den kommersielle serien
- 4 cm tykk dør i rustfritt stål for isolasjon
Produktspesifikasjoner
- Egenvekt: 49 kg
- Mål: B60 x D60 x H87cm
- Innvendig mål i ovnen: B53,5 x D35,5 x H29,5cm
- Effekt: 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + 3 kW ovn
- Standard: inkludert 1 rutenett på 53 x 34 cm
- 400V / 50Hz / 3Phase 10000W
Merk: Dette produktet leveres uten støpsel
