- 4 brennere (2x 7kW, 2x 11kW) Høy effektivitet og fleksibilitet.
- Ovn (7kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
- AISI 304 rustfri stålkonstruksjon, justerbare føtter i rustfritt stål.
- Dyptrukket topp (20/10 mm), væskeoppsamlingsbrett i AISI 304 rustfritt stål, dyptrukket og vanntett.
- Vanntett til IPX5.
- Bakre skorstein i AISI 304 rustfritt stål.
- Dobbeltvegget (dyptrukket) ovnsskap og dør i rustfritt stål med termisk isolasjon, 3-nivås sideføringer, fjærhengslet dør, håndtak i rustfritt stål.
- Forseglede støpejernsbrennere med messingkroner (meget høy effektivitet). Gassventilregulering av brennere fra 1,5 til 7 kW og fra 2 til 11 kW, pilottenning og termoelementsikkerhet, tilgang foran for enkelt vedlikehold. Emaljert støpejernsrist: 390x380 mm (tåler oppvaskmaskin).
- Gassovn, oppvarmet av rustfrie stålbrennere med stabilisert flamme. Regulert fra 160°C til 310°C av en termostatisk gassventil, piezoelektrisk tenning og termoelementsikkerhet, 1 gitter tilgjengelig.
FORDEL:
Ved å kombinere kraft, effektivitet og fleksibilitet, har vår H.E.F. (Høy effektivitet og fleksibilitet) brennere vil enkelt tilpasse seg alle typer profesjonelle kokekar. Brennere med svært høy effekt (7 og 11kW), utskiftbare etter behov, messingkrone, automatisk tenning med pilotlys (100 % beskyttet) og sikkerhet med termoelement.
PLUSS:
Mulighet for 900+900 "BACK to BACK" eller i kombinasjon med den nye OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Topp i 20/10 mm tykt AISI 304 rustfritt stål, forkant med dryppstopp, dyptrukne, vanntette benkeplater, avrundede hjørner inne i tankene, ‘high technology’ kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med oppmerksomhet på detaljer, suveren design og en enkel justering av modulene med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/t (gass): 36980
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Matlaging
- Underfamilie: GAS
- Linje: OPTIMA 900 EVO
- Lengde: 800 mm
- Bredde: 900 mm
- Høyde: 850/920 mm
- Vekt: 106 kg
Teknisk
