Denne kombidampovnen er et essensielt apparat i profesjonelle kjøkken. Denne modellen er godt egnet til produksjon av matvarer, takket være dens kapasitet for 4 x 2/3 GN-brett. Denne kombidampovnen har enkle analoge knapper for en praktisk timer, dampfunksjonen og for å stille inn temperaturen.
En profesjonell kombidampovn er en flott investering for nesten ethvert storkjøkken. Matbedrifter som regelmessig lager matlag med konsistente resultater kan dra nytte av å ha en kombidampovn. Denne kombidampovnen er svært allsidig, takket være kombinasjonen av varmluft og damp. Den er også kompakt, slik at du kan spare plass på ethvert kjøkken. Med denne profesjonelle ovnen kan du bake, koke, grille, stuve, steke, gratinere og tilberede sous vide.
Brukervennlig kontrollpanel
Denne kombidampovnen er ideell for konsekvent matlaging. De robuste varmeelementene i rustfritt stål sørger for en fullstendig og effektiv varmefordeling. I tillegg er kombidampovnen utstyrt med vifte med reversfunksjon og doble atermiske glass. Døren er enkel å justere, og tetningen er laget av matgodkjent silisium. På det lettleste kontrollpanelet finner du en knapp for damp, temperatur og timer. Den har et bredt temperaturområde slik at du kan lage nesten hva som helst. Den inkluderer også en timer som lar deg la den lage mat mens du fortsetter med andre oppgaver. Til slutt lar dampknappen deg angi den nøyaktige prosentandelen av damp du ønsker.
Uanstrengt rengjøring
Før du rengjør en kombidampovn, er det viktig å sørge for at den er helt avkjølt. Huset, døren og det indre kammeret er laget av rustfritt stål og har avrundede hjørner, noe som gjør rengjøringen veldig enkel. En myk klut, varmt vann og et mildt rengjøringsmiddel kan tørke av de glatte overflatene raskt og grundig. Du trenger bare varmt vann for å rengjøre dørglasset.
Funksjoner
- Sikkerhetsbryter mot overoppheting
- Bredt temperaturområde, fra 50-270°C
- Justerbar dampregulering fra 0-100 % damp
- Effektiv varmefordeling på grunn av ventilasjonssystemet
- Brukervennlig analog kontroll for damp, temperatur og timer
Produktspesifikasjoner
- Egenvekt: 41 kg
- Kapasitet: 4 x 2/3 GN-brett
- Brettavstand: 7 cm
- Mål: B69 x D59 x H63cm
- 230V / 50Hz / 1 fase 3300W
Inkludert:
