Casselins kjølte kokkebase har en slitesterk konstruksjon i rustfritt stål og en blandet positiv-negativ skuff med GN 1/1-rom. Det ventilerte kjølesystemet sørger for optimal temperaturkontroll, mens den automatiske elektriske avrimingen forhindrer isoppbygging. Denne enheten er perfekt for storkjøkken som krever nøyaktig temperaturstyring.
Tekniske spesifikasjoner
- Rustfritt stål
- Ventilert kjøling
- Automatisk elektrisk avriming
- Fordamper med anti-korrosjonsbehandling
- Samle/fryse termostat
- På/av bryter
- 50 mm isolasjon per side
- Skuffekapasitet 2 x GN 1/1 150 dybde
- Justerbar temperatur fra -2°C til + 8°C / -21°C til -18°C
- Klimaklasse: 4
- Kommersiell kapasitet: 78 L
- Kjølemiddel: R 290
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 345 W / 230 V
- Mål: B 905 x D 700 x H 605 mm
- Vekt: 85 kg