STOR ÅPNING 🚀 MED SPESIALTILBUD

Hurtigkjøling av fryseceller 6x GN1/1 30/25 kg

Description

  • LENGDEVIS celle for lasting av GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plater.
  • Lastekapasitet: 6x GN1/1 eller 5x 600x400mm.
  • Produksjon per syklus: 30Kg (+70° +3°) og 30Kg (+70° -18°).
  • Kammerstørrelse: 505x705xh450mm.
  • Kjernesonde.
  • Innebygd kompressorenhet.
  • NB: leveres uten rister og GN-plater.

 

  • Innvendig og utvendig konstruksjon i AISI 304 rustfritt stål, monoblokkstruktur, ekspandert polyuretanisolasjon, CFC- og HCFC-frie, 60 mm tykke, rustfrie føtter.
  • Innkapsling: avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Dyptrukket bunn samler opp kondens mot utslippet. Enkelt avtagbar tallerkenholderstruktur, glideskinner som tillater bruk av GN 1/1 eller konditorfat 600x400 mm. Den unike utformingen av kabinettet, kombinert med den overdimensjonerte AISI 304 rustfrie stålviften(e) plassert sideveis, sikrer temperaturhomogenitet og forhindrer uttørking og frostdannelse på matoverflaten.
  • Dør: 180° åpning, integrert håndtak, automatisk lukking med magnetisk forsegling, mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Enkel, men effektiv holder dørstopperen døren åpen, og forhindrer dannelse av stygg lukt og bakteriell spredning. Ikke-vendbar dør.
  • Kjøleenhet: hermetisk enhet (maks. omgivelsestemperatur +43°), overdimensjonert ventilert fordamper behandlet mot beleggsalt, automatisk avriming ved hver syklus eller manuell, sikkerhetstrykkbryter og termiske overopphetingsreleer, kjølemiddel R290.
  • TOUCH SCREEN kontrollpanel 7" høyoppløst fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene til kjølecellen.
  • Administrere favoritter på startskjermen. Tilgjengelighet foran, enkelhet og hastighet for ettersalgsservice, IPx5-beskyttelsesgrad (mot vannstråler med slange).
  • Minne (forhåndsprogrammerbar) for 1000 oppskrifter, bruk i 16 forskjellige faser (valg av 16 forskjellige påfølgende trinn).
  • 7 hastighetskontroller.
  • Tilbehør inkludert: 65 mm "anti-tilt" struktur. Kjernesonde med 3 sensorer.

Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).

FORDEL:

  • Mulighet for å sette inn matvarer med temperatur opp til 90°C.
  • NNC-versjon: 3 tilpassbare sykluser (myk +3°C, hard +3°C, hold), BCC-versjon: 5 tilpassbare sykluser (myk +3 eller -18°C, hard +3 eller -18°C, hold), spesifikke sykluser for iskrem, yoghurt, sjokolade, sushi/sashimi, etc....
  • CRUISE-funksjon.
  • CCRT-funksjon som estimerer gjenværende tid før slutten av syklusen.
  • TURBO CCTC-funksjon spesialdesignet for kontinuerlig produksjon. - 3-sensor kjerneprobe med CCAC-funksjon, som kontrollerer at den er riktig innsatt i produktet.

HACCP:
Utstyrt med hørbar og visuell alarm samt dataarkiveringssystem. Mulighet for å gjenopprette dataene direkte på en datamaskin (seriell port). Kjøle- og frysesyklusene er i samsvar med NF-standarder. De kan også tilpasses i henhold til lokale standarder.

U.K. standarder (temperatur i hjertet)
på +70°C med +3°C på 90 minutter,
på +70°C med -18°C på 240 minutter.

Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).

Teknisk spesifikasjon

  • mm (B x D x H) : 897 x 937 x 1020 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 2,7 - Spenning : 400/3N 50Hz
  • Kategori: Diamond
  • Utvalg: Cook & Chill
  • Underområde: Fryserceller rap. kult.
  • Familie: BErøringsskjerm
  • Underfamilie: 6x GN 1/1
  • Linje: Pw SERIE
  • Lengde: 897 mm
  • Bredde: 937 mm
  • Høyde: 1020 mm
  • Elektrisk effekt: 2,7 kW
  • Spenning: 400/3N 50Hz
  • Vekt: 169 kg
  • Restock Info: /
  • Leverandørleveringsforsinkelse: 42
  • Tilgjengelighet: -1
Product form

Hurtigkjøling av fryseceller 6x GN1/1 30/25 kg

Out of stock, 1-3 uker

LENGDEVIS celle for lasting av GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plater. Lastekapasitet: 6x GN1/1 eller 5x 600x400mm. Produksjon per... Les mer

183.412,00 kr 152.303,00 kr

Maxigastro - kun for virksomheter med momsregistrering

Å kjøpe fra Maxigastro, du må ha en momsregistrert virksomhet. Vi selger ikke til private forbrukere.
Du vil bli bedt om ditt MVA-registreringsnummer før betaling.

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Rask frakt for bestillinger på lager
    • Direkte fra produsenten til deg

    Description

    • LENGDEVIS celle for lasting av GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plater.
    • Lastekapasitet: 6x GN1/1 eller 5x 600x400mm.
    • Produksjon per syklus: 30Kg (+70° +3°) og 30Kg (+70° -18°).
    • Kammerstørrelse: 505x705xh450mm.
    • Kjernesonde.
    • Innebygd kompressorenhet.
    • NB: leveres uten rister og GN-plater.

     

    • Innvendig og utvendig konstruksjon i AISI 304 rustfritt stål, monoblokkstruktur, ekspandert polyuretanisolasjon, CFC- og HCFC-frie, 60 mm tykke, rustfrie føtter.
    • Innkapsling: avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Dyptrukket bunn samler opp kondens mot utslippet. Enkelt avtagbar tallerkenholderstruktur, glideskinner som tillater bruk av GN 1/1 eller konditorfat 600x400 mm. Den unike utformingen av kabinettet, kombinert med den overdimensjonerte AISI 304 rustfrie stålviften(e) plassert sideveis, sikrer temperaturhomogenitet og forhindrer uttørking og frostdannelse på matoverflaten.
    • Dør: 180° åpning, integrert håndtak, automatisk lukking med magnetisk forsegling, mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Enkel, men effektiv holder dørstopperen døren åpen, og forhindrer dannelse av stygg lukt og bakteriell spredning. Ikke-vendbar dør.
    • Kjøleenhet: hermetisk enhet (maks. omgivelsestemperatur +43°), overdimensjonert ventilert fordamper behandlet mot beleggsalt, automatisk avriming ved hver syklus eller manuell, sikkerhetstrykkbryter og termiske overopphetingsreleer, kjølemiddel R290.
    • TOUCH SCREEN kontrollpanel 7" høyoppløst fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene til kjølecellen.
    • Administrere favoritter på startskjermen. Tilgjengelighet foran, enkelhet og hastighet for ettersalgsservice, IPx5-beskyttelsesgrad (mot vannstråler med slange).
    • Minne (forhåndsprogrammerbar) for 1000 oppskrifter, bruk i 16 forskjellige faser (valg av 16 forskjellige påfølgende trinn).
    • 7 hastighetskontroller.
    • Tilbehør inkludert: 65 mm "anti-tilt" struktur. Kjernesonde med 3 sensorer.

    Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).

    FORDEL:

    • Mulighet for å sette inn matvarer med temperatur opp til 90°C.
    • NNC-versjon: 3 tilpassbare sykluser (myk +3°C, hard +3°C, hold), BCC-versjon: 5 tilpassbare sykluser (myk +3 eller -18°C, hard +3 eller -18°C, hold), spesifikke sykluser for iskrem, yoghurt, sjokolade, sushi/sashimi, etc....
    • CRUISE-funksjon.
    • CCRT-funksjon som estimerer gjenværende tid før slutten av syklusen.
    • TURBO CCTC-funksjon spesialdesignet for kontinuerlig produksjon. - 3-sensor kjerneprobe med CCAC-funksjon, som kontrollerer at den er riktig innsatt i produktet.

    HACCP:
    Utstyrt med hørbar og visuell alarm samt dataarkiveringssystem. Mulighet for å gjenopprette dataene direkte på en datamaskin (seriell port). Kjøle- og frysesyklusene er i samsvar med NF-standarder. De kan også tilpasses i henhold til lokale standarder.

    U.K. standarder (temperatur i hjertet)
    på +70°C med +3°C på 90 minutter,
    på +70°C med -18°C på 240 minutter.

    Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).

    Teknisk spesifikasjon

    • mm (B x D x H) : 897 x 937 x 1020 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 2,7 - Spenning : 400/3N 50Hz
    • Kategori: Diamond
    • Utvalg: Cook & Chill
    • Underområde: Fryserceller rap. kult.
    • Familie: BErøringsskjerm
    • Underfamilie: 6x GN 1/1
    • Linje: Pw SERIE
    • Lengde: 897 mm
    • Bredde: 937 mm
    • Høyde: 1020 mm
    • Elektrisk effekt: 2,7 kW
    • Spenning: 400/3N 50Hz
    • Vekt: 169 kg
    • Restock Info: /
    • Leverandørleveringsforsinkelse: 42
    • Tilgjengelighet: -1

    ER DU MEDLEM?

    Den Maxigastro VIP-medlemskap gir deg tilgang til eksklusive priser kun for medlemmer med besparelser på 15-30 % på utvalgte produkter og kampanjer.



    SE MER OM HVORDAN DU BLI VIP-MEDLEM...

    Retur og levering

    Når vil bestillingen min bli levert?

    Vi sender til et bredt spekter av europeiske. Bestillingen din vil bli pakket veldig nøye og levert så raskt som mulig. Levering tar mellom 2-5 virkedager. Du vil motta en e-post etter bestilling.

    Kan jeg returnere produktet mitt?

    Bestillinger kan returneres eller byttes innen forutsatt at de er i original stand og den originale emballasjen er intakt. Les mer om retur i våre vilkår og betingelser.

    Hva kan jeg gjøre hvis varen min (eller deler av den) er skadet?

    Vi jobber hardt for å levere varene dine uten skader. Kontroller alltid varene ved levering. Hvis emballasjen fremstår som skadet, kan du nekte å akseptere forsendelsen eller informere transportøren om at du mottar varene med forbehold, da varen kan være skadet.



    Nylig viste produkter

      Login

      Forgot your password?

      Don't have an account yet?
      Create account