Med denne double-bain marien er det veldig enkelt å lage mat eller varme den opp for senere bruk. Takket være sin store størrelse kan den romme ulike 1/1 GN-beholdere. I tillegg kan du installere denne bain marie i en kokelinje og bruke den intensivt i ethvert profesjonelt kjøkken.
Jobber du med ingredienser som ikke skal bli for varme i tilfelle de brenner eller skiller seg? Da er denne bain marie som fungerer på gass ideell for å hjelpe deg med å smelte sjokolade eller varme sauser, for eksempel. Det tilbyr en perfekt måte å lage mat på, samt holde den varm. Fyll bain marie manuelt med vann og monoblock vannbassenget er helt vanntett. For å fjerne vannet kan du raskt og enkelt tømme det av ved hjelp av avløpskranen.
Egnet for GN-beholdere
Denne elektriske bain marie er egnet til bruk med GN-beholdere. GN-beholderne passer perfekt til bain marie slik at ingen varme går tapt. Beholderne leveres ikke som standard, men du kan enkelt bestille dem gjennom vår nettside. På denne måten kan du selv bestemme den nøyaktige konfigurasjonen og størrelsene på beholderne du vil bruke. Uten bruk av avstandsstykker kan du sette inn 1/1 GN og 2/1 GN beholdere. Ved bruk av 1/2 eller 1/3 GN beholdere må du bruke avstandsstykker, som også er tilgjengelig i vår nettbutikk. Maksimal høyde på GN-beholderne du kan bruke er 15 cm.
Enkel rengjøring
Bain marie blir nesten ikke skitten ved normal bruk. Men hvis du trenger å rengjøre apparatet, sørg for at det er slått av etter bruk og fjern GN-beholderne. Vær imidlertid forsiktig, da varmtvannsdråper kan komme ut av brettene. GN-brettene kan rengjøres i oppvaskmaskin. Tøm vannet fra bain marie ved hjelp av springen. Innvendig og utvendig er laget av rustfritt stål og kan rengjøres med en fuktig klut og et mildt rengjøringsmiddel. Tørk til slutt alle delene og sett bain marie sammen igjen.
Funksjoner
- Slitesterk konstruksjon
- Hus i rustfritt stål
- Helt vanntett monoblokk vannbasseng
- Sømløst sveiset topp
- Kraftige komponenter
- Effektiv og rask oppvarming
Produktspesifikasjoner
- Egenvekt: 20,6 kg
- Mål: B80 x D70 x H28cm
- Total effekt: 2,0 kW
- 230V / 50Hz / 1 fase 2000W
Ekskludert
- GN-beholdere og lokk
-
En plugg
