Diamond's Smooth Cooking Surface, Gas er en førsteklasses matlagingsløsning designet for å hjelpe deg med å lage den perfekte retten hver gang. Laget av høykvalitets rustfritt stål, har denne overflaten et unikt design som sikrer jevn matlaging og presentasjon.
Perfekt for restauranter, hoteller og andre profesjonelle kjøkken, Diamond's Smooth Cooking Surface, Gass er et viktig tillegg til enhver matservering. Dens avanserte konstruksjon og brukervennlige design sikrer at rettene dine alltid er perfekte.
Tekniske spesifikasjoner
- Brennere i rustfritt stål (2x2,9 kW).
- Nyttige mål: 555x400 mm, 24 dm².
- Glatt ståltopp med høy ledningsevne (15 mm) med sveiset rundt kant for perfekt tetting og renhet.
- Ramme i rustfritt stål, justerbare føtter.
- Gassoppvarming: brennere i rustfritt stål, regulert av gassventil, piezoelektrisk tenning.
- Knotter i atermisk materiale.
- Dryppbrett for å samle kokesaft.
- Bygget for å overholde gjeldende CE-standarder.
FORDEL:
- 50µ forkrommet overflate, jevn varmefordeling (metallisk krom, ROHS-kompatibel, ikke det seksverdige krom, som er svært skadelig).
- Termostatisk gassventilkontroll, som garanterer en maksimal arbeidstemperatur på 300°C (ingen forringelse av forkromningen, perfekt hygiene, ingen rusfare).
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H): 620 x 510 x 305 - kcal/t (gass): 4990
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Matlaging
- Underfamilie: GAS
- Linje: PLANCHA LINE
- Lengde: 620 mm
- Bredde: 510 mm
- Høyde: 305 mm
- Vekt: 40 kg