STOR ÅPNING 🚀 MED SPESIALTILBUD

Gassovn kjele damp og konveksjon 6x GN 1/1+ Rengjøring

Description

  • Ovn "LENGDEVIS" plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
  • Lastekapasitet 30 kg.
  • Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
  • Kjernetemperatursonde.
  • Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref: AC/SE...).
  • NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.

 

  • Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
  • Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Gassoppvarming: ved pulsbrennere og rillede varmevekslere (økt effektivitet og spart opptil 20 % i gassforbruk og redusert skadelig utslipp med 20 % ), damp med forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25°C til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).

PLUSsversjon som:

  • Damp generert av kjele (100 % metning).
  • Berøringsskjermkontroll "digital display".
  • By-pass-teknologi (fuktighetskontrollprobe), 2-trinns matlaging (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
  • Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige påfølgende matlagingstyper), "BANKETTING" regenereringsfunksjon, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturkoking (T° under 100°C).
  • 5 hastighetskontroller.
  • Kjernesonde (1 sensor).
  • Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
  • "AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom.

FORDEL - TYPE TILBEREDNING:

  • Konveksjon fra 25°C til 300°C.
  • Damp 100°C.
  • Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
  • Tilberedning ved lav temperatur fra 25°C til 99°C.
  • Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.

Teknisk spesifikasjon

  • mm (B x D x H): 867 x 850 x 808 - kcal/t (gass): 10318 - kW (elektr.): 1,1
  • Kategori: Diamond
  • Utvalg: Cook & Chill
  • Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
  • Familie: DIGIT
  • Underfamilie: 6x GN 1/1 - GAS
  • Linje: Som SERIE
  • Lengde: 867 mm
  • Bredde: 850 mm
  • Høyde: 808 mm
  • Elektrisk effekt: 1,1 kW
  • Vekt: 165 kg
  • Restock Info: /
  • Leverandørleveringsforsinkelse: 42
  • Tilgjengelighet: 1
Product form

Gassovn kjele damp og konveksjon 6x GN 1/1+ Rengjøring

1 in stock Rask levering

Ovn "LENGDEVIS" plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1. Lastekapasitet 30 kg. Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping". Kjernetemperatursonde. Struktur... Les mer

153.211,00 kr 141.342,00 kr

Maxigastro - kun for virksomheter med momsregistrering

Å kjøpe fra Maxigastro, du må ha en momsregistrert virksomhet. Vi selger ikke til private forbrukere.
Du vil bli bedt om ditt MVA-registreringsnummer før betaling.

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Rask frakt for bestillinger på lager
    • Direkte fra produsenten til deg

    Description

    • Ovn "LENGDEVIS" plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
    • Lastekapasitet 30 kg.
    • Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
    • Kjernetemperatursonde.
    • Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref: AC/SE...).
    • NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.

     

    • Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
    • Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Gassoppvarming: ved pulsbrennere og rillede varmevekslere (økt effektivitet og spart opptil 20 % i gassforbruk og redusert skadelig utslipp med 20 % ), damp med forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25°C til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).

    PLUSsversjon som:

    • Damp generert av kjele (100 % metning).
    • Berøringsskjermkontroll "digital display".
    • By-pass-teknologi (fuktighetskontrollprobe), 2-trinns matlaging (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
    • Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige påfølgende matlagingstyper), "BANKETTING" regenereringsfunksjon, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturkoking (T° under 100°C).
    • 5 hastighetskontroller.
    • Kjernesonde (1 sensor).
    • Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
    • "AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom.

    FORDEL - TYPE TILBEREDNING:

    • Konveksjon fra 25°C til 300°C.
    • Damp 100°C.
    • Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
    • Tilberedning ved lav temperatur fra 25°C til 99°C.
    • Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.

    Teknisk spesifikasjon

    • mm (B x D x H): 867 x 850 x 808 - kcal/t (gass): 10318 - kW (elektr.): 1,1
    • Kategori: Diamond
    • Utvalg: Cook & Chill
    • Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
    • Familie: DIGIT
    • Underfamilie: 6x GN 1/1 - GAS
    • Linje: Som SERIE
    • Lengde: 867 mm
    • Bredde: 850 mm
    • Høyde: 808 mm
    • Elektrisk effekt: 1,1 kW
    • Vekt: 165 kg
    • Restock Info: /
    • Leverandørleveringsforsinkelse: 42
    • Tilgjengelighet: 1

    ER DU MEDLEM?

    Den Maxigastro VIP-medlemskap gir deg tilgang til eksklusive priser kun for medlemmer med besparelser på 15-30 % på utvalgte produkter og kampanjer.



    SE MER OM HVORDAN DU BLI VIP-MEDLEM...

    Retur og levering

    Når vil bestillingen min bli levert?

    Vi sender til et bredt spekter av europeiske. Bestillingen din vil bli pakket veldig nøye og levert så raskt som mulig. Levering tar mellom 2-5 virkedager. Du vil motta en e-post etter bestilling.

    Kan jeg returnere produktet mitt?

    Bestillinger kan returneres eller byttes innen forutsatt at de er i original stand og den originale emballasjen er intakt. Les mer om retur i våre vilkår og betingelser.

    Hva kan jeg gjøre hvis varen min (eller deler av den) er skadet?

    Vi jobber hardt for å levere varene dine uten skader. Kontroller alltid varene ved levering. Hvis emballasjen fremstår som skadet, kan du nekte å akseptere forsendelsen eller informere transportøren om at du mottar varene med forbehold, da varen kan være skadet.



    Nylig viste produkter

      Login

      Forgot your password?

      Don't have an account yet?
      Create account